绍兴禹会乡华舍村以纺织丝绸闻名，时人估计每日所产丝绸在一千三百匹以上。[128]民国初年华舍的丝绸产业面临着不少问题，一是部分手工业者使用洋碱炼绸，强碱性的洋碱使华舍丝绸极易破碎，二是部分手工业者使用劣质蚕丝纺绸，这两种行为均使华舍丝绸品质下降。但是华舍丝绸经受住了考验，从20世纪20年代《越铎日报》的报道来看，华舍绸业欣欣向荣。以下是1920年绍兴报刊对华舍绸业兴盛情形的报道：
绍属禹会乡华舍地方，人烟稠密，户口繁盛，其中机业营生者居其多数。自绸业董事沈君正华从事整顿以来，其绸质之坚固，煅炼之精细，较前尤胜。加以适逢五四运动潮流，一般受用国货之同胞，均以纺绸为最流行，以故营业极为发达，几有织不敷销之慨。[129]
绍属华舍地方居民皆男织女络，借以生活。该业董沈君正华改良制造以来，销路发达，机民乐业。[130]
1926年华舍绸业仍然繁荣。“去岁五卅惨案发生后，志提倡国货，禁用外货，故各处绸丝业日见畅销，华舍镇各庄亦得利市三倍。”[131]“华舍镇为纺绸出产之区，自改造洋机以来，花样翻新，为各界所欢迎，销路日见兴旺。”[132]
那么，华舍绸业是如何成功经受住洋碱、劣丝的冲击的呢？是绍兴商会在其间运筹帷幄的结果吗？如果不是，那么是何种力量维系了华舍绸业的经营秩序呢？而绍兴商会在秩序的维持中，发挥了何种作用，这种作用是否是无法取代的呢？事实上，华舍绸业能够生存下来，主要归功于华舍绸业组织——观成堂。华舍绸业组织在禁用洋碱、劣丝之事上，做了大量工作。
丝绸是用生丝织成，在销售之前，还需由练坊煮炼（也写作“练”），煮炼熟软后，方可销售。煮炼丝绸的方法，按照出现的先后顺序，分为“灰炼”与“胰炼”。所谓灰炼，是用显弱碱性的草木灰来煮炼生绸[133]；所谓胰炼，就是用同样显弱碱性的肥皂（胰子）来煮炼生绸[134]。
一些炼坊为了节省煮炼的成本，便用碱性强一些的洋碱去煮炼生绸，致使煮炼出来的丝绸质量下降，不能耐久，最终影响华舍丝绸的销售。“光复以后，有一部分练坊贪图便宜，阴用洋咸（碱），私代灰汁，致所练纺绸咸（碱）性过猛，绸质内损，几度穿着，便成败絮。因之，各省销售逐渐减少，国货停滞，殊堪痛恨。”[135]
为了挽救华舍丝绸，华舍绸业具禀县公署，请求官厅发布告示，取缔洋碱煮炼生绸。1919年11月，华舍绸业针对炼坊暗地使用洋碱取代草木灰的行为，向绍兴商会呈递说帖，请商会向县公署申请严禁使用洋碱的布告。[136]
后来华舍炼坊又发生使用洋碱代替胰子煮炼生绸的事情。华舍绸业董事沈正华邀集绸机两业，共同具禀县公署，请求出示严禁。“沈君察悉情形……乃邀集绸机两业，禀请公署出示严禁，不避劳怨，亲身纠察，体恤该业，议加炼金。因而华绸畅销全球，出洋赛会，得邀特等奖云。”[137]
之后，华舍又发生了炼业贩卖胰子的章阿奎串通行头，把持垄断，哄抬胰子价格之事，致使炼业商人为了节省成本，“少买胰子，掺和洋碱”，损害丝绸的品质。为了保证丝绸质量，华舍绸业决定自行经销胰子，平价销售，“将事（胰）子一项收归自办，由观成堂主持向申购买，公价分开”。[138](www.xing528.com)
显然，在禁止使用洋碱的过程中，华舍的绸业组织主动采取各种补救措施，在禁用洋碱的过程中发挥了关键作用。
丝绸是用生丝织成，生丝质量的好坏直接关系到丝绸的品质。民国初年，由于生丝价格居高不下，部分机户贪图便宜，购买质量较差的劣丝纺绸，最终导致华舍丝绸销量的下降。“讵料丝价奇昂，一般奸商贩运外省劣丝，机户贪贱，买用织成纺绸，色黄似麻，以致各省滞销。”[139]
为了维护华舍的丝绸产业，绸业组织出示警告各机户，讲明使用劣丝的后果，“劣丝劣绸，虽可朦混一时，岂可朦混于将来”。并且，绸业还决定拒绝收购用劣丝织成的丝绸，一旦发现，将货退还，“嗣后各庄即便一时失眼而朦收，俟炼出后，原货退还”。[140]
可见，同禁用洋碱一样，在禁用劣丝的过程中，发挥关键作用的仍然是华舍的绸业组织。那么作为商人法定团体的绍兴商会在其间起到了什么作用呢？商会的作用是否是不可或缺的呢？
根据笔者所见的史料，绍兴商会从来没有直接介入过华舍丝绸品质的管理过程。绍兴商会在丝绸品质管控中的作用，仅限于“通官商之邮”，即是把华舍绸业请求绍兴县公署发布告示的说帖，转呈给绍兴县公署：
案据华舍绸业观成堂董事沈少帆、沈正华函称云云等情到会。据此，查练（炼）坊私用洋咸（碱），咸（碱）性过猛，绸质内损，洵于销行大有妨碍，非蒙贵知事布告严禁，不足以杜流弊。据函前情，相应函请贵知事查照，迅赐出给布告十纸送会转发。[141]
绍兴商会在此间的“通官商之邮”的功能，其实并不是必不可少的。事实上，清末民初的工商业者是可以绕过商会，直接与官厅打交道的，绍兴商人甚至还曾直接联系浙江省级机关。比如，1921年绍兴酒业直接向浙江省议会请愿，请求惩办第五区烟酒事务分局局长。[142]可以想见，华舍绸业组织应该是可以直接与绍兴县公署取得联系的，商会的居间功能并非不可或缺。
总之，纵观华舍丝绸的品质管控过程，在其间起到核心作用的，是华舍的绸业组织，而非绍兴商会。绍兴商会的作用，仅限于替绸业组织呈递说帖。而且商会此间的“通官商之邮”功能并非必不可少。
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