【摘要】:在他看来,鲁花这三十年之所以成功,就是时时处处首先预料到失败,才避免了失败。花生油,鲁花已经做到行业第一。但孙孟全并不满足,因为与橄榄油相比,花生油还有不足,还有可提升的空间。2012年,鲁花开始培育油酸含量更高的花生新品种,目前已经种植了十几万亩。今年9月,鲁花崭新的花生油已投入生产并销往市场。对此,孙孟全信心满满:“你看着吧,不出五年,鲁花又会有个大变化。”
从小物资站到行业巨头,孙孟全自信找到了一条成功之道。
但食用油市场瞬息万变,稍有懈怠就会落伍。因此,他始终强调四个意识:超前意识、危机意识、机遇意识、创新意识。
在他看来,鲁花这三十年之所以成功,就是时时处处首先预料到失败,才避免了失败。
这几年,一个新的重大工程又被他提出来,像当年搞“5S物理压榨工艺”一样进行攻克,而且这一次难度更大,也更加系统化,一旦成功,其意义也同样重大。
花生油,鲁花已经做到行业第一。但孙孟全并不满足,因为与橄榄油相比,花生油还有不足,还有可提升的空间。
油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康非常有益。在所有油类里,橄榄油的油酸含量最高,达到70%以上,价格自然也不菲,是花生油的三四倍。
目前,橄榄油基本上靠进口。为了让中国老百姓吃上跟橄榄油一样健康的好油,孙孟全决定给花生油再来一次革命,让它的油酸含量可比肩橄榄油。(www.xing528.com)
革命仍然从花生开始,而且已经进行了四五年。
2012年,鲁花开始培育油酸含量更高的花生新品种,目前已经种植了十几万亩。
从试种情况来看,新花生的油酸含量已达80%,超过橄榄油,而且产量也提高了30%以上。
今年9月,鲁花崭新的花生油已投入生产并销往市场。
这对花生产业来说,是一个革命性的巨变。对中国乃至世界食用油而言,也是一个革命性的变化,一旦普及,极有可能改变未来中国的食用油格局。
对此,孙孟全信心满满:“你看着吧,不出五年,鲁花又会有个大变化。”
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