宜都茶厂工作总结：回顾1955年度工作成果

随着国家经济建设进入关键性的一年——1955年，我厂一年来的收购与加工生产任务，在党政领导和工团紧密配合下，由于调整了一系列切实可行的劳动组织、劳动纪律、技术措施、车间管理等制度，并在加工期间展开了生产竞赛，全体同志发挥了高度的生产积极性，致在本年内抽调了半数同志下乡的情况下，仍使加工和收购任务接近完成。但在这一年中，由于管理水平及叶〔业〕务水平远赶不上形势发展的要求，致在收购工作中产生执行茶价政策的偏差和加工生产上的不平衡、节俭脱节、加班加点、返工复制、车间记录不真实、毛精茶审评的不准不稳和宁紧勿松的错误思想与做法，致使国家财产造成了不可估计的损失，尚有待今后工作中继续努力克服和改进。兹将五五年的各项工作情况略述如后：

一、收购、加工计划执行情况

（一）收购

在中央“努力发展茶叶生产”的正确指示下及茶区各县在党政统一领导布置下，配合农叶〔业〕合作部门以互助合作为中心，领导茶农开展茶叶生产工作，指导茶农初制技术。因而克服了去冬今春历年来所未有的冻凌，而没有使茶树减产，并且在1954年原有基础上增产。从毛红发展情况看，仍增长30.5%，但在收购上面接近完成。

1955年毛红收购年计划为11500担，其中五峰6800担，长阳4500担，宜都200担。本年收购实绩为11234担，完成97.62%。其中五峰完成6492担，占计划95.48%；长阳完成4442.63担，占计划的98.73%；宜都完成299.37担，完成145.74%。

若以全茶区品质为一百，一级茶占5.67%，二级茶占18.17%，三级占29.59%。四级占22.46%，五级占10.26%，级外茶占13.55%。

从茶区整个情况看，本年收购实绩仅完成年度计划97.62%（毛红），特别是一、二、三级茶少，仅达计划的一半，四、五级均超额，级外茶超过计划的二倍多。这些情况，除了客观气候影响外，在技术上还不能满足茶农要求。例如生产领导不够，茶价执行初期的偏差，从而影响了生产。在春茶阶段中，由于我们指导思想不明确，致对中央茶价政策体会不足，单纯考虑了1954年降级损失，以致在当时明确是抱着宁紧勿松、宁左勿右的偏见。诚然1954年降级损失是一件严重的教训，从厂到每一个基层单位都有争取改进的决心，而努力的方向走错了道路，用扣紧级堆违背政策地规定“外形与内质的相差最大限度，只能顺序低于下一级的品质规格给价”的不符合中央关于茶价政策的规定。这是不深切了解运用合理价格来引导发展生产的重要性。此种情况发生后，省曾派员来厂检查、分析、批判了这种错误，提高了叶〔业〕务政策精神的体会。在夏茶中纠正了偏差，挽回了这种错误情况，茶农均表示满意。但由于前段执行的偏差，致增长了一般茶农的历史观点，促成茶农认为“春紧夏松”和“存茶待售”的思想。

夏茶阶段中虽然扭转了左的偏向，但对当时毛红验收复评来看收购执行上仍存在很多问题。总的情况是对新的评茶评价方法在部分收购人员中仍得不到明确的认识。例如，有的人员把外形计价体会是固定的，不管内质高于外形，或外形高于内质，都同样以外形计价。有的对外形高于内质的茶高一等就降一等计价，高两等就降两等计价。有的是基本上体会到了，但为了执行上的便利，以致引起错误，在评茶时只叫价，再由会计把外内质靠上去。另外还有少数同志仅凭经验办事老一套，不执行新的评茶方法，将样茶“束之高阁”。总的来说，新的评茶计价政策还必须更进一步加强学习来解决在前进道路上存在的问题。

（二）加工

1.全年加工任务与完成情况

红茶：共计付制原料25997.05625担，完成计划105.1712%；生产正副产品计25642.05625担，完成计划105.6959%；产值计284877.9元。完成计划112.5814%。

青茶：共计付制原料3678.82375担，完成计划33.1127%；生产正副产品计3604.02875担，完成计划34.35%；产值计295286元，完成计划33.5478%。青茶未完成计划的主要原因是原料不够。

本年红茶加工是5月13日开工的，至九月底算是基本上结束，共计119天。青茶加工是在九月27号开始进行的，因原料调运不及时，故加工中是在断断续续的情况下进行的。计加工53天（包括尾数红茶加工）。全年共加工172天。

上述加工任务的超额完成，主要采取了如下的措施：①自5月中旬开工以来，于6月11日展开了劳动竞赛。在党的正确领导和工团工作的密切配合下，在全厂每一个角落里掀起了轰轰烈烈挑应战的竞赛高潮。同志们在工作上忘我地劳动，发挥了生产级级〔积极〕性，都以建设者的身份热情地挖掘潜力，找窍门，提合理化建议12条，因而提高了生产效率，突破了生产指标，保证了任务的超额完成。②作业计划的贯彻。作叶〔业〕计划是生产计划的具体化。本年对作叶〔业〕计划贯彻与执行的工作，在去年基础上可以说跨进了一步，有专人负责收集资料和编制计划。③机器联装与改装提高了生产效能。根据我厂机器设备的条件和水平，针对着客观发展的要求，提出了部分机器联装和改装。经请示上级批准，在开工前有计划地做好了一至三号滚筒筛、一至三号滚切机与一至三号平园筛共9部主要作叶〔业〕机，利用输送带联装起来，这样达到提高生产效能及减轻劳力。如1954年红茶加工117天，本年只多2天，生产量却较五四年增加了50%以上。又如减轻了茶胚要从滚筒筛搬到平元〔圆〕筛和滚切机上的按每天付制量约占80%的搬运劳力及减少了540个工，消除了过去装身茶胚反复切筛混杂换品质，因而纯净了在制品的质量。

2.产品质量的提高

关于品质问题，1954年的教训历历在目。由于本年的努力，出厂的成品茶绝大部分是原价验收与成交，并在成交的过程中博得了苏联专家的好评，认为宜红进步很快，发展前途很大。特别是本年出厂的新产品，高级茶都以高级茶成交了，所以说本年茶叶品质有显著提高。其主要是以下几点：①实行了少量付制多批成箱，克服了往年多买一批而影响到不能及时做清、及时成箱、生产不均衡以及成本计算不正常、不及时的现象。基本上是天天有箱成，调运及时便利，验收成交方便，避免了以往大批多量降级的较大损失。②提高毛茶精制率。在1955年毛红茶平均精制率达到90.78%，较计划提高了6.72%；毛青茶精制率达到了92.1570%，较计划提高3.7170%。这是由于采取了尽量利用滚切代替园切，减少了茶磨碎，放松了低级茶平元〔圆〕筛及紧门筛孔，减少了茶胚反复筛制的损胚。另外，还采取了从付脚茶中通过复制提取正茶，基本上做到了精做净取。同时更加强了对拣茶女工进行社会主义教育，因而大大减少了扫地茶的损失。③审评拼配的技术措施是：增加茶胚花色，纯净了品质。对中级以上的产品采取内质与外形并重，对低级产品则采取外形的优点以弥补内质的缺点。原采取专人负责多人多批次的民主审评，最后定案，避免或减少了偏高或偏低的盲目性。④在拣场采取了分组分花色拣花。过去每天每组拣的茶是不一定的，好坏茶胚互相配搭，使花色过多、杂乱，易使拣工眼力不能正常视觉熟练花色茶的技术。鉴于此种情况，本年采取了分甲、乙、丙三等技术小组分组分花色付拣的措施，避免了过去因批次多花色杂的错乱，正常了眼力视觉，熟练了技术，提高了生产效能。

3.加工中存在的缺点

由于管理水平对客观发展的预见性不够，曾发生一些错误和缺点。例如：①在开厂初期曾一度偏重了内质，在升降拼配方面顾虑多，怕降级，产生了宁紧勿松过左的错误想法与做法。在出厂的成品茶多有高于中档标准的或忽上忽下的不准情况，致有个别成品批次降了级。②本年毛茶精制率虽有提高，但在加工前阶段中对高级茶只注意了纯净品质，忽略了精制率，致使毛红高级茶制率低，低级茶反而制率高的偏向。③筛拣脱节的主要原因是交接制度执行的不够严肃而产生错批错花色，不遵照计划生产或计划本身脱离了实际。在开工初期，生产高级茶时由于女工休息过久技术生疏些，拣场拣不出机制间所交来的茶，因而产生生产不均衡的脱节现象。④车间记录虽较1954年有所提高，但仍存在数目字上的不少地方仍然是统计加估计得来的数字，彼此不对头，错批错花色等严重混乱现象。(www.xing528.com)

二、储运情况

（一）储存

随着加工需要，本年在毛茶仓储保管上亦发挥了高度利用率。以六月份为例，仓储量平均每天达6000担（按7%折干数）。本年毛红加工期中，原料供应从未吊桥，但是由于仓储容量少，要按地区分级储存。这样来茶单位多，级堆多，经常要挤出空仓，作复评前临时周转，加以未加面高原地板，保管上又未勤加检查，致霉变100斤以上，降为六级。

（二）运输

本年加工进度在7、8、9各月份是大而猛，为满足加工要求，运输原料是极其重要的。但因茶区分散辽阔，又是大部分落后运输工具来配合水陆联运。但由于各茶区党政大力支持及全体同志的努力，并采用以计划按月总结检查，因而加速了运输上的一面动力，突破了困难，胜利完成26700担以上毛红调运任务（以10%折干数），不断地供应了加工的需要。在调出上，5月份完成调省航运计划88.8%，6月份完成116.27%，7月份完成99.97%，8月份完成106.19%，9月份完成113.31%，基本上做到了有计划的运输。

另一面又存在着不可忽视的缺点。对毛茶收购与调进认为完成计划的可能性小，把加工方面正在日益提高的生产力也估计低了，因此影响运输计划。如在成品调出上，仅7、8两月计划正确些，6、9两月计划偏小。特别是9月份害怕原计划完不成，在申请修小送出后，而调厂原料与加工均超过了原计划，于是又申请按原计划执行。这些事实是给我们保守思想的一种严重指责，并为我们指出了今后认识客观事物发展的速度。

三、职工思想情况

全厂职工政治思想和叶〔业〕务水平比较1954年提高了一步，光荣地完成了上级交给的任务，取得了一定的成绩。但从发展前途上看，仍不能满足要求。对在生产管理上的缺点很大，如车间混乱、调度不均衡、雇佣零工多等等不协调现象。管理同志互助〔相〕埋怨，互相推却，好似与己无关。技师总是时常摆头，愁眉苦脸地说：“车间混乱，车间混乱。”而车间主任觉得听厌了这种话，提出你为一厂之技师，为什么不想点改进的办法呢？车间主任之间也经常为待拣茶调度的不均衡而破鼻，工段之间为要较熟练的工人而埋怨调度员总袒护一面。车间记录人员由于在分配工作上不能满足个人欲望就闹情绪，认为搞记录工作没前途，不如学点技术强，在实际工作中不免存在马虎现象。在工人方面。由于我厂是历有的季节性加工结束后，根据厂里情况需要只能留用少量工人，其余工人介绍至其他单位工作或返家生产，因此思想较为复杂。在加工就要结束之前，工人思想极为不安，互相议论。既说我要回家，又说他可能留产。少数工人工作不起劲，说怪话发牢骚，因而给生产带来了一定的损失。上述思想虽然很复杂，但只要我们进行耐心地说服和政治思想教育，是可做到逐步转变和消灭的。

四、今后工作意见

1.加强安全生产，消减加班加点及工伤旷久现象。

2.严格执行交接班制度，克服车间混乱。

3.将两个车间合并成立一个生产车间办公室，以加强车间领导的作用。

4.给予各有关部门工作人员予以一定的业务学习时间，以期提高业务水平。

5.根据发展的要求，请上级公司批准新建能吐纳万担以上的大仓库一座，以解决运储上的困难。

6.今后在节约包上，要求上级公司全面考虑，事先将节约计划下达，以免公司节约，厂内积压。如本年红绿大面纸，即是一例。

1956年2月25日

——李亚隆主编：《宜都红茶厂史料选》（第四册），中国文史出版社2018年版，第919～924页