（汉口航信）实业部当局，前为改良两湖红茶，特委派本埠商品检品局茶叶检验组技士戴啸舟，于二月二十二日离汉前往宜昌、宜都等五县，从事红茶产量及运销之调查，以为改良方案。戴君已于日前返汉，据语记者，此行计经过宜昌、宜都、长阳、五峰、鹤峰等五县。到宜昌时，经初步之调查，始悉所谓宜昌红茶者，并非宜昌产品，乃五峰、鹤峰及湖南之石门所产，其中尤以五峰为最多。而宜昌、宜都、长阳等县之出产，则以绿茶为丰。在湖北本省内，销中估有相当地位。嗣即离宜昌向宜都、长阳等地进发，并在五峰县内之渔洋关（红茶集中市场），召集茶商谈话。按，该五县之内生产事业以桐油、茶叶、漆等为大宗，而红茶一项过去每年可产二三万箱，如今每年仅可以产三四千箱，相差数目，至为巨大。推其原因，乃因过去多系广东人经营，资本较为雄厚，吸收力亦较强大。现在多系本地商人就地买卖，资本甚小，且价格操纵于外商手中，不敢尽量吸收。因此茶农亦不敢多制红茶，倒不如采摘青茶以为内销较为合算。因此红茶产量，为日渐减少，而品质益形低下。不过该处有一种情形较别处稍好者，即茶农卖茶时所受之剥削较少。盖宜昌等处之茶庄多于各产茶区遍设分庄，专门收买毛茶。如茶农有若干毛茶时，即可直接卖予该分庄，而不必卖予茶贩、茶行，免收剥削。分庄收卖茶叶亦多使用大秤，普通概以一斤半作为一斤，亦有以二斤作一斤者，茶庄买茶后，即以火烤干，俗称“打老火”。打火之后，再运送总庄复〔覆〕火精制。各该县之茶树约高二三尺，土质亦佳，惟因茶农不善栽培，故大好茶树听其自生自灭，殊为可惜。此次视察之后，拟先订治标办法，即在五峰县内觅一地点，立一指导机关，专门指导茶农种茶、制茶方法，以及办理合作运销等等事宜。至治本办法，尚在计划中云。
——《国货月刊》（长沙）第48期，1937年，第53～54页(www.xing528.com)
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