酒店客房价格类型详解

（一）公布价

1.欧洲式

只包括房费，而不包含任何餐费的收费方式，为世界上大多数酒店的采用。中国一般也采用这种方法。

图9-1　客房价格构成

2.美国式

不但包括房费，而且还包括一日三餐的费用，因此，又被称为“全费用计价方式”，多为远离城市的度假性酒店或团队客人所采用。不过随着交通的发展，有减少的趋势。

3.修正美式

修正美式又叫“半包餐”，餐饮自己选择。包括房费和早餐，除此之外，还包括一顿午餐或晚餐（二者任选一个）的费用。这种收费方式较适合于普通旅游客人。

4.欧洲大陆式

欧洲大陆式包括房费及欧陆式早餐。欧陆式早餐的主要内容包括冷冻果汁（如橙汁、葡萄汁、凤梨汁）、烤面包、咖啡或茶。

5.百慕大式

百慕大式包括房费及美式早餐。美式早餐除了包含有欧陆式早餐的内容以外，通常还包括鸡蛋（如煎鸡蛋、炒鸡蛋、水煮蛋、荷包蛋）和火腿或香肠或咸肉等肉类。这个对商务客人的吸引比较大。

（二）追加房价

追加房价是在公布价基础上，根据客人住宿情况，另外加收的房费。

（1）白天租用价（一般用于退房超时或者钟点房）。

（2）加床费（在房内加床）。

（3）深夜房价（客人在凌晨抵店加收半天房费）。

（4）保留房价（要求暂时保留客房而加收房费）。(www.xing528.com)

（三）特别房价

酒店服务业对其服务产品实行不同的价格。价格可因日期的不同、目标市场的不同以及所推出活动内容的不同而变化。事实上，价格乃是当今最为强有力的营销工具之一，因而一些对消费者颇具诱惑力的用词，例如“折扣”“特别优惠价”“试销价”“团体价”等等，在市场营销和促销活动大量可见。

在酒店企业中，通常情况下都实行标准价格，对于在特定市场情况下实行的其他类型的价格属于特别房价。

1.协议价

酒店协议价是指公司与酒店签协议时，商定该公司客人或员工入住该酒店时，所享受的一个优惠价。它一般比酒店的挂牌价要低，但这通常是要达到一定的入住率的。许多公司与当地酒店多有此类协议。

2.团队价

酒店会给予旅游团的客人或者会议团队的客人更加优惠的价格。团队价适用于房间数量大于一定程度的团体，订房数量不够是不能享受到团队价的。团队价的目的是确保酒店长期、稳定的客源，保持较高的客房出租率。

3.折扣价

酒店的各级领导以及各级员工都拥有一定的折扣权限，在满足条件的情况下，可以给予客人房价折扣。

4.免费房

总经理一级或者部门总监一级的管理人员，可以在有需要的情况下，直接使客人零房费入住。一般这样的客人都是非常重要的VIP客户，或者是能成为潜在客户的集团公司经理，或者是对酒店有重大影响的人，或者是酒店的业主等等。

5.家庭租用价

酒店为携带孩子的父母提供的折扣价格，比如为未满6岁的小孩提供婴儿床等。

6.小包价

除房费外，还可以包含餐费、游览费、交通费等其他费用，以方便客人进行预算。

除此之外，客房价格还有淡季价、旺季价等等。