行政楼层的功能齐全,不仅为住客提供方便和安全的通信系统,而且通常还提供各种会议场所、餐饮、娱乐、健身、商务中心等服务系统及其他特约服务,使住客的人身、财产安全,住宿更为方便、舒适,环境更为安静优美,足不出户即可办好想要办的各种事情。这一切正是商务客人所追求的,随着商务旅游人数的不断增长,对此类楼层的需求也在不断增长。
酒店设的行政楼层,要配合商务旅客的各项需要。行政楼层设有宽敞舒适的客房及套房,设有健身房以及高端游泳池,设有装修别致的酒廊和餐厅,很多酒店还提供客人每天两小时免费使用设于行政楼层的专用会议室。商务中心为商务旅客提供最完善的商务支持服务。商务中心的私人办公室及会议室均设备完善,亦可供租用。
随着科技和互联网设施的不断发展,将来酒店的行政楼层将引进更加先进的服务设施。比如房间里的电器全部通过物联网实现智能化,行政楼层服务人员依靠移动网络实时掌握客人的信息与数据,客人将更容易得到满意的服务。
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星级酒店行政楼层的设计特点
行政酒廊是酒店的特定区域,它位于酒店优越的位置,邻近行政套房和其他套房。行政酒廊一般同楼层高度,如可能不少于4米净高,当有两层挑空高度,可再通过室内设计,以艺术造型的室内楼梯相连通,这种更有魅力的互动空间会获得更有创意的空间效果,带给客人一种特殊的感受。行政酒廊由接待处、小会议室、阅览区、工作区、用餐区、游艺区和专用卫生间组成。它与普通客房要分得开,进出行政酒廊的入口必须在显眼处,一般采用玻璃门或大玻璃木质门,同时标志要清晰。
1.接待处
负责接待客人入住和结账,并负责门房服务与会议室等工作,同时相邻布置一间不少于10平方米办公室,配有影印和传真机的电脑,并与酒店管理系统相连接。
2.小会议室
配备会议桌、演示投影仪、音频支持设备、白色书写板和遮光窗帘,同时边桌上摆放茶水、咖啡和糕饼,供与会者使用。
3.阅览区
布置在比较安静的角落,摆放报刊、工具类和生活趣味类书籍,提供舒适的阅读椅、沙发和小茶几,阅读灯和音响系统也是必要的,以适应客人需要。
4.工作区
一般布置两台三面环绕的工作台,安放电脑、打印机、扫描仪与传真机等办公设备。(www.xing528.com)
5.用餐区
服务于行政酒廊客人的早餐、下午茶、鸡尾酒及自助便餐,配备有适当数量的两人、四人餐桌和自助式吧台。备餐间除了基本的烹饪设备外,还需要大功率的制冰机和大容积的冰柜。
6.游艺区
只限于提供四人方桌和六人圆桌,备有简单的游戏设施。
以上区域一般由宽大的沙发或屏风或隔断划分而成,宽敞的环境带给宾客是自由自在、随心所欲。镶框的油画、雕塑或者具有时代气息的艺术品,给这里增添宁静典雅的文化韵味,多元化设计给客人带来丰富的视觉体验,有一种真实的自尊和亲切的感受。
案例分析
国际大厦第14层行政楼层的服务员正在值台,只见长住1410房的贝尔太太,拿着一包东西走到服务台,对服务员说:“巧克力,14块儿,送给你们的!”这是怎么回事?原来5月23日是贝尔太太的生日,细心的楼层服务员早为她准备好了生日礼物。他们自己动手缝制了一个心形香袋,签上14名班组成员的名字送给了贝尔太太。贝尔太太接过心形香袋,既惊喜又激动:“我真幸福,我已经几年没过生日了,没想到你们还记得,这是送给我最好的生日礼物!”为了表达她对服务员的谢意,第二天就出现了案例开头感人的一幕。是啊,这份亲情,这份饱含服务员感情的礼物,对于这位长年住在异国他乡的贝尔太太是多么温馨啊!14位服务员送上一片爱心,留下了德国人贝尔太太的一片谢意。
点评:
这是一个感情服务的案例。
酒店要使客人真正享受到“宾至如归”的服务,面无“羁旅之感”,除了大力推行标准化、规范化服务之外,还要强调感情服务。标准化好比躯壳,感情化则是灵魂。要实行感情化服务,酒店全体员工必须全身心投入,将自己的热情融入日常服务中去,必将大大丰富优质服务的内涵。
本案例中一个小小的心形香袋,装满“国大”人的爱心,实质上是国际大厦感情化服务的结晶,真可谓“温暖架起心桥”。
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