(一)客人不愿意登记时或登记时有些项目不愿意填写
(1)耐心地向客人解释填写住宿登记表的必要性。
(2)若客人怕麻烦或填写困难,可以代其填写,只要求客人签字确认即可。
(3)若客人有顾虑,怕住店期间被打扰,而不愿他人知其姓名、房号时可告诉客人酒店可将这要求输入电脑,通知有关接待人员,保证保密。
(二)客人因办理入住手续时间过长,产生抱怨
(1)依据客情合理安排接待人力,保证繁忙时有足够的人手。
(2)客人抵店时,接待员要做好先期准备工作,熟悉有关订房客人的相关资料。
(3)接待人员要保持镇静,避免慌乱,越是繁忙,越要认真仔细。
(4)认真安抚,照顾好每位客人,此时,更应注重服务的礼仪礼貌。
(三)预付金手续释疑
(1)客人在办理入住登记手续时,要求客人预付一定数量的押金,押金的数额依据客人的住宿天数而定。
(2)使用信用卡结算的客人,在验证之后,通常不需要预付,但往往规定消费限额。
(3)对于承诺为其他客人代付款项的客人,应请其填写承诺付款书并办理与其要求相符合的信用程序。
(4)对随身钱款不足但住店天数较多的客人,可以建议客人根据付款能力确定住店天数,不要轻易回绝这类客人。
(四)客人离店时,带走客房物品
(1)接待员应巧妙地请宾客提供线索帮助查找。
(2)为宾客解决问题留出余地,给宾客“面子”。
(3)若宾客仍不承认,则应耐心解释:“这些物品是非纪念品,如果您实在喜欢,可帮您在客房部联系购买。”
(4)切忌草率要求宾客打开箱子检查,以免使宾客感到尴尬,或伤了宾客的自尊心。
(五)客人的特殊要求
对于客人在入住时提出的“不接听电话”“房号保密”“每日按时叫醒”等特殊要求,应予以高度重视,及时通知总机、客房部、保安部等有关部门和岗位,并在电脑中做特殊标记,马虎不得,让客人感到酒店对他们的尊重,创造良好形象。
(六)遇到不良记录的客人
不良记录的客人包括有过逃账历史的客人、公安局网上通缉犯、曾经在酒店蓄意闹事的客人。
接待员在遇到有不良记录的客人光顾酒店时,凭以往经验或客史档案,要认真、机智、灵活地予以处理。例如,对于信用程度低的客人,通过确立信用关系、仔细核验、压印信用卡、收取预付款等方式处理;对于曾有劣迹,可能对酒店造成危害的客人,则应以“房间已全部预订”等委婉说法,巧妙地拒绝其入住;对于以往住店时有不良行为,如酗酒、损坏酒店物品、赌博等的客人,应该通知有关部门密切注意,采取防范措施。
知识链接
酒店房态
酒店的客房随客人的入住、离店等情况随时处于各种状态之中,前台接待处只有掌握、控制好即时的客房状况,才能准确、高效地进行客房销售。酒店客房状态有以下几种:(www.xing528.com)
(1)空房:已完成清扫整理工作,可随时出租的客房。
(2)住客房:该客房已出租,住店客人正在使用,尚未离店。
(3)走客房:客人已结账离店,待清扫或正在清扫的房间。
(4)待修房:因房间设施设备故障,待修或正在修理而不能出租的房间。
(5)保留房:为接待会议、团队或重要客人而提前预留的房间。为客人保留客房时,接待员应熟悉预订资料,弄清保留的原因及客人情况,并填写保留房记录簿。
(6)携少量行李的住客房:住店时只携带少量行李或不带行李的宾客所住的客房。为防止逃账等意外情况,客房部应将此情况通知前台。
(7)请勿打扰房:该客房门口“请勿打扰”灯亮,或门把手上挂有“请勿打扰”牌,服务员则不能进房间提供服务。所以,有必要对此种客房状况加以关注,超过酒店规定时间,则由前台或客房部打电话与客人联系,弄清情况,以防客人发生如患急病等意外事件。
(8)酒店自用房:酒店临时自用或给酒店内部接待宾客用房。
案例分析
为客人留住面子
一位客人在办理入住手续时向服务员提出房价7折的要求。按照酒店规定,只向住店6次以上的常住客提供7折优惠。这位客人声称自己也曾多次住店,服务员马上在电脑上查找核对,结果没有发现这位先生的名字,当服务员把调查结果当众说出时,这位先生顿时恼怒。此时正值前台入住登记高峰期,由于他的恼怒、叫喊,引来了许多好奇的目光。
点评:
(1)前台服务员遇到这种情况,凡通过电脑核查、显示的结果不要张扬,特别是对于不符合优惠条件的客人,要由专人个别处理,避免不愉快的事情发生。
(2)先听取客人的意见,然后再做细致耐心的疏导工作。
项目小结
本项目主要介绍了入住登记的相关知识及接待程序,如散客入住登记程序、会议团入住登记程序、旅游团队入住登记程序、VIP客人入住登记程序的规定,还介绍了前台接待处特殊情况事件的处理程序等内容。通过教学,使学生掌握不同客人的入住登记服务程序,学会客房排房的服务标准,关键是培养学生对前台特殊事件的处理服务技巧、解决问题的应变能力。
项目考核
一、知识考核
1.简述前台接待处的岗位职责和工作任务。
2.前台接待人员要做好哪些接待准备工作?
3.简述散客入住登记的程序。
4.列出客房分配的顺序和排房技巧。
5.简述前台VIP客人的接待工作。
二、能力训练
续表
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