首页 理论教育 如何接待散客入住及结账流程

如何接待散客入住及结账流程

时间:2023-05-24 理论教育 版权反馈
【摘要】:若客人已经预付定金,应向客人确认已收到的定金数额。对于团队客人和有预订的各人,一般可以预先分房,而对于没有预订的客人,分房与办理入住登记手续则要同时进行。客房确定后,接待员就可以在价格折扣范围内,或根据酒店的信用政策规定进行定价。(九)传递、储存信息、制作相关表格资料将客人入住信息输入计算机内,并将与结账相关事项的详细内容输入计算机客账单内。

如何接待散客入住及结账流程

入住接待工作的基本流程如下:

主动问候客人→确认客人有无预订→填写住宿登记表→排房与定价→确定付款方式→完成入住登记手续→建立相关档案

(一)接待前的准备工作

(1)接待信息资料准备:房态报告、预抵店客人名单、宾客历史档案、有特殊要求的预抵店客人名单、预抵店重要客人名单、黑名单。

(2)其他准备工作

①预先分配房间。

②用具准备。

③准备好入住登记所需的表格、用具,准备好钥匙,查看客人是否有提前到达的邮件等。

④检查预留房状况。

(二)主动问候客人

客人到达接待处时,接待员应面带微笑,热情迎接,主动致意问候,并表示乐于为客人提供服务。如果已经知道客人的姓名,应用姓名称呼客人。

(三)确认客人有无预订

(1)如果客人(散客)没有预订,应询问客入住房要求和具体需求,同时查看当日可售房情,再根据客房状况,向客人艺术性地推销客房。如客满,可介绍其他酒店,尽量帮助客人,以在客人心目中塑造酒店的美好形象。

(2)如果是预订客人:接待员应核对当日抵店客人名单,从计算机中迅速查到客人姓名,调出订房资料,复述订房要求,特别房间类型与住宿天数,与客人进一步确认。

若客人持有订房凭证,接待员应将副本留下,作为向代理机构结算的凭证,向客人复述凭证所列的各项内容,如订房凭证发放单位的印章、客人姓名、酒店名称、入住天数、房间类型,抵离店日期等,并回答客人询问。

若客人已经预付定金,应向客人确认已收到的定金数额。

(四)客人填写住宿登记表

客人到达酒店的第一件事,就是在前台办理入住登记手续,填写入住登记表。

住宿登记表有三种:国内旅客住宿登记表、境外人员临时住宿登记表、团体人员住宿登记表,如表4-1至表4-3所示。

表4-1 国内旅客住宿登记表

表4-2 境外人员临时住宿登记表

表4-3 团体人员住宿登记表

(五)验证身份证

(1)国内旅客持用证件主要有:身份证、军官证、一次性住宿有效凭证、港澳居民来往内地通行证、台湾居民来往大陆通行证。

(2)境外旅客持用证件有:中华人民共和国入出境通行证、外国人持有的证件(护照)。

(六)分配房间和确定房价

1.客房分配顺序

预先排房不仅可以保证客人的需要得到满足,而且使前厅、客房、餐饮服务等相关业务部门的正常运转具备稳定的工作基础。通常可按下述顺序进行。

(1)贵宾。分配时要注意宾客的级别、档次、重要程度和性质,提前将这类客人的房间安排好,并及时通知其他部门和岗位

(2)有特殊要求的宾客。

(3)团队客人。由于团队用房量大,抵店前和离店后会经常出现预留房闲置、待售空房比较集中、数量多等状况,因此要注意采用相对集中排房的原则,尽量避免团队与散客以及团队与团队之间的相互干扰,同时也便于行李接送。(www.xing528.com)

(4)预订散客:常客、住房时间长的客人、已付订金等保证类预订客人。

(5)未预订散客。

2.排房艺术

(1)要尽量使团体客人住在同一楼层或相近的楼层,并尽可能与散客分开,以免相互干扰。

(2)对于残疾人、老人、带小孩的客人,要尽量安排在离服务台电梯较近的房间,以方便他们的出行及受到关照。

(3)把内宾和外宾分别安排在不同的楼层。

(4)对于VIP客人,应安排同类型客房中最好的房间,对于常客和有特殊要求的客人予以照顾。

(5)不要把敌对国家的客人安排在同一楼层或相近的房间。另外,对于风俗习惯、宗教信仰等明显不一致的客人,也应尽可能分楼层安排他们的房间。

(6)注意客人对房号等的忌讳,尽量予以调整。

(7)在经营淡季,可以集中使用几个楼层的房间,以节约劳动力,降低能耗。同时,也便于对客房进行集中维护保养。

现代化酒店常常由计算机排房,输入客人所需的房型和停留期间,计算机会自动显示若干合适的可选择的房间,然后再替客人选择最合适的房间。

为客人迅速、准确地排房是体现前厅服务水平的一个重要方面,客房分配应根据酒店的客房使用情况和客人的具体要求等进行。对于团队客人和有预订的各人,一般可以预先分房,而对于没有预订的客人,分房与办理入住登记手续则要同时进行。不管是哪种情况,都应有以下的要求和技巧,以提高客人的满意度。

客房确定后,接待员就可以在价格折扣范围内,或根据酒店的信用政策规定进行定价。

(七)确定付款方式

确定付款方式主要是为了确定客人在住店期间的信用限额,加快退房结账时的速度,并确保酒店的利益不受损害。客人常采用的付款方式有现金结账、信用卡结账、转账方式结账、支票结账、有价订房凭证、他人代付等。

(八)完成入住登记手续

(1)制作房卡,填写房号。

(2)将客房房卡交给客人。

(3)有些酒店还会向客人提供用餐券、免费饮料券、各种促销宣传品等,并询问宾客喜欢阅读的报纸,以便准备提供。

(4)检查钥匙架是否有客人邮件和留言。

(5)提醒客人将贵重物品寄存在酒店免费提供的保管箱内。

(6)安排行李员引领客人到房间及运送行李。

(7)向客人道别,并致祝愿语。

(九)传递、储存信息、制作相关表格资料

(1)将客人入住信息输入计算机内,并将与结账相关事项的详细内容输入计算机客账单内。

(2)将填写好的表格、资料分类存档,以便建立客史档案。

(3)制作客人账单。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈