“金钥匙”的全称为“国际酒店金钥匙组织（UICH）”，是一个国际性的酒店服务专业组织。金钥匙服务，最早是法国在1929年率先提出的，他们将“客人委托、酒店代办”式的个性化服务上升为一种理念，不仅提高了对客人的服务效率，还建立起了城市内的联系网络。1952年，在此基础上成立了酒店业委托代办的组织——金钥匙组织。斐迪南·吉列先生是一名“金钥匙”，他为“金钥匙”事业呕心沥血，是“金钥匙”组织的主要创始人，并被尊称为“金钥匙之父”。1997年1月，在意大利首都罗马举行的国际金钥匙年会上中国被接纳为国际酒店金钥匙组织的成员国。
“金钥匙”是一种委托代办（concierge）的服务概念，concierge一词最早起源于法国，原意为“钥匙保管者”，指古代酒店的守门人，负责迎来送往和酒店的钥匙的保管。但随着酒店业的发展，其工作范围在不断扩大，在现代酒店业中，该词已成为为客人提供全方位、一条龙服务的岗位，只要不违反道德和法律，任何事情“金钥匙”都要尽力办到，以满足客人的要求。
在当今高星级酒店中，一进入到酒店大堂，就会看到在大堂礼宾台，站有身着西装或燕尾服，并在衣领口两边别有两把交叉的金色钥匙的礼宾司，那就是我们所讲的酒店“金钥匙”。酒店金钥匙服务在我国的个性化服务领域中，充分体现出它的内涵和服务哲学理念。在我国，高星级酒店金钥匙的服务理念和服务内容，已得到普及和推广，并已列入“中国酒店星级评定等级标准”中的一项评分内容。当金钥匙发展到今天，它已不仅仅是某一个人、一个称呼、一种职业、一个服务品牌，更重要的是它是一种服务理念，一种崭新的、先进的酒店文化。中国酒店金钥匙的服务哲学的基本理念为我国高星级酒店的服务起到了积极地推动和引领作用。金钥匙是一个国际的服务品牌，拥有一个先进的服务理念和标准；是一位服务的专家，服务的榜样，也是一个服务的网络；是个性化、极致化服务代表，确切地说，“‘金钥匙’是大酒店的小管家，小酒店的大管家，物业服务的贴心管家”。(www.xing528.com)
金钥匙被誉为“万能博士”，能扫除达到宾客满意境界的一切障碍。其标志是两把金光闪闪的交叉金钥匙（见图3-1），寓意着它是万能钥匙。它代表着酒店concierge的两种职能：一把“金钥匙”用于开启饭店综合服务的大门，另一把“金钥匙”用于开启该城市综合服务的大门。“金钥匙”代表了一种身价，代表着全酒店的服务质量水准。
图3-1 金钥匙的国内和国际标识
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
