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酒店前厅礼宾服务设施与设备

时间:2023-05-24 理论教育 版权反馈
【摘要】:为了能统一指挥、协调前厅礼宾员工的对客服务,酒店常在前厅大堂某一区域设置礼宾值班台,承担对客的各项礼宾服务。这里不仅有天然温泉,更有专门的葡萄酒管家服务。该地区的专家则会为你专门定制独一无二的葡萄酒之旅与航线。

酒店前厅礼宾服务设施与设备

为了能统一指挥、协调前厅礼宾员工的对客服务,酒店常在前厅大堂某一区域设置礼宾值班台,承担对客的各项礼宾服务。

礼宾服务的地点大部分处于酒店大堂及门口,酒店必须有足够的停车场。酒店内部需要有足够的高质量客用电梯,有男女分设的公共卫生间。宾客迎送服务中,驻机代表可能需要用到写有客人航班、姓名、公司名称等信息的接机卡;行李存取服务中可能用到行李车、行李登记表、行李卡等。

知识链接

全球独一无二的酒店礼宾服务

礼宾服务在许多高端酒店业旅游业中是个十分常见的配套服务,为了能让客户获得完美的体验,服务业总会提供一系列细致入微的礼宾项目。从最普遍的迎宾、提送行李、秘书服务,细致到香皂管家、运动鞋管家、宠物管家等新颖贴心的服务,为了讨客人欢心,全世界各种各样独家定制管家服务正在悄然兴起。

1.Fairmont Sonoma酒店及水疗中心的葡萄酒管家服务

该酒店坐落在加州葡萄酒之乡的中心地区。这里不仅有天然温泉,更有专门的葡萄酒管家服务。该地区的专家则会为你专门定制独一无二的葡萄酒之旅与航线。

2.拉斯维加斯Delano酒店的宠物管家服务

入住这里的宠物们都会受到毫不逊于他们的主人的完美礼宾服务。当你到达赌场,客房部的会把狗狗零食、糖果袋和神户牛肉堡送到房间,让你的宝贝宠物享受到全套高级客房的服务。

3.Whistler四季度假酒店和斯诺马斯山的滑雪管家服务(www.xing528.com)

涂蜡滑雪板和美味午餐只不过是滑雪管家服务最基础的福利罢了。位于斯诺马斯山滑雪场的滑雪管家会将你带到burritos-to-go斜坡上享受极佳滑雪体验,而在Whistler四季度假酒店则可以享受直升机往返北美最大滑雪胜地的礼遇。

(资料来源:http://www.trends.com.cn/2015/0331/198791_4.shtml)

案例分析

灵活服务

行李员小李工作认真,坚持在分送团队行李时,毫无例外地将大、重、硬行李放下面;将小、轻、软行李放在上面,但在楼层分投卸行李时,却不能按房号依次分送,给分发工作带来了不便。

问题:如何使这项工作规范而又更加有效呢?

点评:

现在的客人大都用较硬的、尺寸相差不多的行李箱,在装电梯同一侧的行李车时,一般无须考虑箱包的大小、硬软,只需按房号离电梯的距离远近顺序摆放即可,离电梯远的行李在下层,离电梯近的行李在上层。

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