1.修改默认工作表数量
新建的Excel工作簿默认有1～3张工作表，可以修改。Excel 2007—Excel 2019的修改方法是：单击Excel窗口上部的“Office按钮”或“文件”菜单，并单击弹出界面下部的“Excel选项”，进入“Excel选项”界面。选定左部的“常用”或“常规”项，再修改右部下方的“包含的工作表数”的数据。
Excel 2003及其以前版本的修改方法是：选择“工具/选项”菜单命令，在弹出的“选项”界面中选择“常规”选项卡，再修改“新工作簿内的工作表数”后面的数字。
这项设置只对在此之后新建的工作簿起作用，对已经新建或保存的工作簿无效。
2.选定工作表
（1）操作工作表之前应先选定工作表，其方法有：
a.单击Excel下部的工作表标签即可选定该工作表，该工作表即为当前工作表。
b.单击工作表标签，按下键盘上的Shift键，再单击另外的工作表标签，即可选定这两个工作表之间的所有工作表。
c.单击某工作表标签，按下键盘上的Ctrl键，再单击另外的工作表标签，可选定不连续的工作表。
（2）工作组方式。若同时选定了多个工作表，它们都将成为当前工作表。如，单击表标签Sheet1，按下Ctrl键再单击Sheet3，则这两个工作表将被同时选定，其标题栏将显示“[工作组]”的标识；若在M4单元格中输入数据“800”，则这两个表的M4单元格中均有该数据。
所以，选定多个工作表进行相关操作后，应及时取消多表的选定。取消工作组选定的方法是：单击选定的表标签后，按下键盘上的Esc键，或单击没有选定的工作表标签。
3.插入工作表
（1）在Excel窗口下部的工作表标签上右击鼠标，在快捷菜单中选择“插入”命令；在“插入”对话框的“常用”选卡中选择“工作表”，再单击“确定”按钮，新增的工作表将被插入到所选定工作表标签的左边。
（2）若需要一次增加多张工作表，则用鼠标单击某工作表标签，按下键盘上的Ctrl或Shift键，再单击其他标签，以选定多个工作表标签；然后按上述方法插入工作表（多张）。这样，新插入工作表的数量与选定的工作表标签数量相同。
（3）通过“插入”命令也可增加工作表。Excel 2007—Excel 2019的方法是：选择“开始/单元格”组中的“插入/插入工作表”命令。Excel 2003及其以前版本的方法是：选择“插入/工作表”菜单命令。
（4）Excel 2007—Excel 2019可以单击工作表标签区域右部的“新工作表”按钮增加工作表。这种方式新增的工作表将被插入到原有工作表的后部。
4.删除工作表
多余不用的工作表可以从工作簿中删除，工作表的删除是永久性的，删除后将无法恢复。删除的方法是：选择要删除的工作表标签，单击Excel 2007—Excel 2019“开始∕单元格”组中的“删除∕删除工作表”命令，Excel 2003及其以前版本为“编辑∕删除工作表”菜单命令。若该工作表已有数据存在，会弹出警告对话框（确定是否删除该工作表）。
在Excel窗口下部的工作表标签上右击后选择“删除”命令，也可删除选定的一张或多张工作表。
5.工作表更名
默认的Excel工作表名称（Sheet＋序号）不便于管理、查看，可以进行重命名。工作表的名称最长为31个字符，不允许有方括号、逗号、冒号、斜杠、反斜杠、问号和星号这些字符。
（1）双击工作表标签法。在Excel窗口下部工作表标签上双击，此时该标签将反白显示，输入新的工作表名称；单击其他工作表标签，或单击表内某单元格，或按下回车键，均可完成工作表的重命名。
（2）快捷菜单法。在工作表标签上右击，选择“重命名”命令，输入新工作表名。
（3）命令法。选定工作表标签，通过“重命名”命令修改。Excel 2007—Excel 2019应选择“开始/单元格”组的“格式/重命名工作表”命令；Excel 2003及其以前版本应选择“格式∕工作表∕重命名”菜单栏命令。
6.复制工作表(www.xing528.com)
（1）快捷菜单法。在工作表标签上右击，选择“移动或复制工作表”，进入“移动或复制工作表”对话框，如图1-19（a）所示；在该对话框中部选定该工作表的位置，并勾选下部的“建立副本”复选框，单击“确定”按钮后，该工作簿将增加一张与原工作表内容相同的新表，其名称为“原工作表标签（2）”。
若在“移动或复制工作表”对话框上部的下拉框中选择“新工作簿”，如图1-19（b）所示，并勾选下部的“建立副本”复选框，单击“确定”按钮后，将新建只有一张工作表的新工作簿，且该工作表与选定工作表的内容相同。原工作簿的选定工作表仍然存在。
图1-19 复制到原工作簿（a）与新工作簿（b）
另外，还可通过选定多个工作表标签的方法，一次进行多张工作表的复制。
（2）鼠标拖动法。在工作表标签上按下鼠标左键，再按下键盘上的Ctrl键，此时鼠标指针上有“＋表”标记，拖动鼠标到其他工作表标签之间即可实现工作表的复制。
（3）复制粘贴法。新建工作簿或插入一张工作表，在原工作表左上角的“全选”
按钮上右击并选择“复制”命令，此时该表将有闪烁虚框；选定目标工作表，在该表的“全选”按钮上右击并选择“粘贴”命令。在闪烁虚框没有消失前，可反复进行复制。按下键盘上的Esc键可取消闪烁的虚框。
7.移动工作表
（1）在同一工作簿内移动工作表，一般使用鼠标拖曳法：在工作表标签上按下鼠标左键，此时鼠标指针上有“白表”标记，拖动鼠标到其他工作表标签之间即可实现移动。
（2）移动工作表到另一个工作簿的方法：
a.打开要移出工作表的源工作簿和要移入工作表的目标工作簿。
b.在源工作簿中选定要移动的一个或多个工作表，并在选定的工作表标签上右击选择“移动或复制工作表”命令。
c.在“移动或复制工作表”对话框上部列表框中选取需移动到的目标工作簿，在中部选择该工作表在目标工作簿中的位置（不勾选下部的“建立副本”复选框）。
d.单击“确定”按钮，则选定的源工作表移动到目标工作簿（源工作簿中相应的工作表将被删除）。
（3）移动到新工作簿的方法与上述方法类似，只是在“移动或复制工作表”对话框上部下拉框中选择“新工作簿”命令即可（不勾选下部的“建立副本”复选框）。
完成已有Excel表标签的更名与加色，如图1-20所示，并将其中的“工资表”复制为新表并保存为“渝江实业工资表”工作簿。
图1-20 工作表标签更名与加色
（1）打开已有的“Excel财务会计”工作簿，双击下部的表标签，分别将其命名为“数据输入”、“职员档案”与“填充”三个表标签。
（2）右击下部的某一表标签，选择“插入”命令，在弹出的“插入/常用”对话框中选择“工作表”并单击“确定”按钮，以插入一张新工作表；双击该表标签，将其名称修改为“工资表”，再拖动该表到表标签的后部。
（3）选定“职员档案”表标签（此时该表如图1-10所示），选定B1至B4单元格区域；在该区域上右击选择“复制”命令；单击“工资表”标签，在A1单元格上右击选“粘贴”命令；再输入该表的其他数据。
（4）右击“工资表”表标签，选择“移动或复制工作表”命令；在弹出的“移动或复制工作表”对话框上部选择“新工作簿”，下部勾选“建立副本”复选框，并单击“确定”按钮，即可建立只有一张“工资表”的新工作簿；双击新工作簿的表标签，将其更名为“固定工资”，然后将该新工作簿保存为“渝江实业工资表”。
（5）右击“数据输入”表标签，选择“工作表标签颜色”中的“红色”。注：Excel 2000及其以前版本不能对工作表标签设置颜色。
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