委托加工的存货成本一般包括加工过程中实际消耗的原材料和半成品等的成本、加工费、按规定应计入加工成本的税金以及运杂费等。
企业发给外单位加工的物资，按实际成本，借记“委托加工物资”科目，贷记“原材料”“库存商品”等科目。
企业支付加工费用、应负担的运杂费等，借记“委托加工物资”科目，“应交税费——应交增值税（进项税额）”等科目，贷记“银行存款”等科目；需要交纳消费税的委托加工物资，其由受托方代收代交的消费税，分别按以下情况处理。
第一，收回后直接用于销售的，应将受托方代收代交的消费税计入委托加工物资成本，借记“委托加工物资”科目，贷记“应付账款”“银行存款”等科目。
第二，收回后用于连续生产的，按规定准予抵扣的，按受托方代收代交的消费税，借记“应交税费——应交消费税”科目，贷记“应付账款”“银行存款”等科目。
加工完成验收入库的物资和剩余的物资，按加工收回物资的实际成本和剩余物资的实际成本，借记“原材料”“库存商品”等科目，贷记“委托加工物资”科目。
【例4-7】凌云实业股份有限公司委托华瑞公司加工一批B材料。发出A材料（是加工B材料的原料）的实际成本为120000元，支付加工费24000元。凌云实业股份有限公司是一般纳税人，执行17%的增值税税率，B材料属于应税消费品，适用10%的消费税税率。委托加工的B材料收回后用于连续生产。
第一步，发出A材料。
借：委托加工物资 120000
贷：原材料——A材料 120000
第二步，支付加工费。
借：委托加工物资 24000(www.xing528.com)
贷：银行存款 24000
第三步，支付增值税和消费税。
应交增值税=24000×17%=4080（元）
消费税组成计税价格=（120000+24000）/（1-10%）=160000（元）
应交消费税=160000×10%=16000（元）
借：应交税费——应交增值税（进项税额） 4080
——应交消费税 16000
贷：银行存款 20080
第四步，收回加工完成的B材料时
借：原材料——B材料 144000
贷：委托加工物资 144000
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