（一）质量管理的含义
质量管理是指为了实现质量目标，而进行的所有管理性质的活动。
在质量方面具有管理性质的活动包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。
（1）质量方针。由组织的最高管理者正式颁布的、该组织总的质量宗旨和方向。
（2）质量目标。与质量有关的、所追求或作为目的的事物。应建立在质量方针基础上，比较具体，尽量能够量化。
（3）质量策划。质量管理中致力于设定质量目标并规定必要的作业过程和相关资源以实现其质量目标的一系列活动。管理者应对企业的质量方针、目标和要求进行质量策划，如产品策划、管理和作业策划、编制质量计划等。
（4）质量保证。为了提供足够的信任，表明产品实体满足质量要求而进行的有计划、有系统的活动。质量保证分为内部保证和外部保证。内部质量保证目的是向企业最高“管理者”提供信任，外部质量保证目的是向用户或第三方提供信任。(www.xing528.com)
（5）质量控制。质量控制是致力于满足质量要求的活动，包括产品形成过程的一系列作业、技术、组织和管理活动。质量保证与质量控制是相互联系的，质量控制活动是质量保证的基础。
（6）质量改进。质量改进是致力于提高有效性和效率的部分。有效性是指完成所策划活动并达到策划结果的程度。效率是指所达到的结果与所使用的资源之间的关系。质量改进的目的是为用户提供更高的效用，以更低的消耗、更低的成本来获得更高的收益。
（二）质量管理的意义
从宏观上来说，当今世界的经济竞争，很大程度上取决于一个国家的产品和服务质量，质量水平的高低从侧面反映了国家经济、科技、教育和管理的综合水平。产品质量代表了一个国家的形象，一个民族的精神。所以，企业只有将提高产品质量作为经营战略之一，才能有机会在国际市场上大显身手。
从微观上来说，质量是企业赖以生存和发展的保证，是开拓市场的生命线，正可谓“百年大计，质量第一”。对于一个企业的战略决策而言，不能不把战略管理置于一个核心的地位，这是因为战略管理是竞争中最具威慑力和震撼力的要素，是克敌制胜的强大武器。在当代，用户对产品质量的要求越来越高，提高产品质量能加强企业在市场的竞争力。产品质量是形成顾客满意的必要因素，较好的质量会给企业带来丰厚的回报；质量是企业品牌的保护伞，严抓质量可以提高企业的美誉度；加强质量管理也是维护人们的生活及身心健康的必要措施。
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