案例导入:
民宿对住宿业的重大意义
我国民宿业迅猛崛起,不论是增长速度,还是总体数量都带有明显的中国特色,具有重要的现实意义。这些意义在相当程度上已大大超出了住宿业和旅游业自身,正在逐步向四周辐射和发散。
一是加快了旅游住宿“中国化”进程。集传统文化、历史文化、地域文化、民族文化于一身的民宿尤其是较高档次的民宿,成为越来越多国内外旅游者的选择。消费市场的杠杆也表明,越是富有文化特色的民宿越受游客青睐,反过来又推动了住宿业的中国特色化进程。这既是文化自信的彰显,也是旅游产业自信的回归。
二是更好地满足广大旅游者的住宿选择。2009年以来全国国内旅游保持了超过10%的年均增幅,2016年国内旅游达到44.35亿人次,接待如此庞大规模的游客住宿,民宿发挥了极其重要的承接作用,既有超过五星级酒店价位的高档民宿,也有大量卫生干净、价廉质优的中低端民宿。
三是带动了农村和农民更直接参与旅游业。农民直接面对客源市场,实现了从一产农民向现代服务业者的转变;农民从事民宿经营以后,既促进了农民脱贫致富,也化解了农村城镇化进程中夫妻分居、留守老人和儿童等一系列问题。
四是促进和提升了乡村旅游发展水平。例如,浙江德清莫干山,通过引入外来投资和专业规划团队,充分利用地理和环境优势,较高标准地规划建设了一批特色民宿,形成了显著的集聚和示范效应,有力地推动了乡村旅游的提档升级。
五是对我国旅游住宿格局带来明显影响。民宿的单体投资数额不大,市场份额分散,但总量庞大,相比之下让星级酒店的市场占有率显得很小,只占三分之一到五分之一,甚至是更少的比例,民宿市场竞争力和生命力较强,对一个地区和全国住宿格局带来很大影响,既瓜分或补充了住宿市场,也带来住宿供求的进一步细化和竞争。
(来源于广东省现代文化产业发展中心《民宿对住宿业的重大意义》,搜狐网,https://www.sohu.com/a/257443710_100020266,2018-09-30 17:10)
思考:民宿的发展给我国住宿业带来了什么影响?
大理民宿发展迅猛,既反映了城市人需求的新变化和当地满足当代休闲度假市场的新需求,也反映了乡村旅游发展的新诉求,同时更满足了当前供给侧结构性改革、乡村建设、鼓励中小型投资、创新创业等诸多诉求点。大理民宿在不断的发展过程中展现出一些很具体的现实意义。
第一,大理民宿满足了当代旅游休闲度假市场的新需求。随着中国进入工业化中后期,达到中等收入国家水平,居民消费需求、消费方式出现了很大的转变,特别是沿海发达地区,休闲度假逐渐成为常态化消费,也成为居民的生活方式之一。单一的观光旅游、景点旅游已经不能满足游客休闲度假的需求,旅游需求必然随之细分、升级,在地体验、个性化需求、非标准化产品、中高档消费也成为旅游市场的重要选择。大理民宿恰恰满足了这种需求新趋势。
第二,大理民宿满足了当代人对青山绿水的乡村生活的向往。随着城市化的快速推进,城市生活太快、太急、太挤,城市病越来越明显,逼迫城市人经常逃出城市,回归乡村、回归传统乡土文化,追求乡村的慢节奏生活,寻找乡貌、乡愁。乡村由此成为城市生活的重要补充,乡村旅游成为城市病的重要治疗方式,而民宿承载着城市人对乡村文化、乡村生活的众多理想,能够更好地满足当代人逆城市化的众多诉求。
第三,大理民宿满足了当代推动乡村建设、倡导乡村振兴的新诉求。快速城市化发展的另一面是乡村空心化、乡村社区的衰退,农村劳动力流入城市,大量农房、农地被闲置,乡村没有了发展的主力,更谈不上乡村环境的保护、乡村文化的传承与乡村生活的延续。民宿作为一种倡导精品主义、由精英人群主导的新生力量,将成为当前美丽乡村建设、乡村产业振兴的重要推手,能提升乡村的存续价值。正如大理环洱海周边的民宿一样,基于对绿水青山的向往,民宿让怀着乡愁的高知群体有了用武之地,满足当代人期盼乡村振兴的愿景。
第四,大理民宿满足了当前中小资本进入旅游生活消费领域的投资新诉求,满足了部分人上山下乡、返乡创业的新需求。民宿作为一种基于个体的个性化旅居产品,构成了当代中小资本进入旅游生活消费领域的重要载体与切入口,满足了当代城市人,特别是一批高知人群下乡、一批进城人员返乡创业投资的新需求,为旅游领域中的“大众创业、万众创新”提供了广阔的天地。
总之,大理民宿虽体量小,却是撬动大理地区当前旅游供给侧结构性改革、乡村发展的杠杆支点。正因为小、因为轻、因为美,才更容易吸引大量的社会中小资本、众多的投资经营人群,盘活社会中大量的闲置资源,创造出小而精、小而美、小而特的多元体验产品。在激发、引领当前旅游休闲度假新需求的同时,营建出一批宜居、宜游、宜创业的乡村社区,活化了乡村,延续了当地文化与生活,增强了乡村的文化自信、生活自信,转变了人们对乡村生活的价值观念,从而带动更多农村社区的发展,让城市与乡村良性互动、可持续发展。因此,大理民宿发展的社会意义远远高于它的经济价值。
【知识拓展】
大理客栈发展史,一切从1984年的古城开始
1984年,大理成为对外开放城市,当时城内唯一一家涉外宾馆是位于护国路西段的大理国营第二招待所,后改为红山茶宾馆。
1985年,美国人布莱恩·林登第一次来到大理喜洲,二十年后创办“喜林苑”,几乎以一己之力扶持起了旅游意义上的喜洲。
1986年,曾当过狱警、后来又改行做工厂采购员的尼玛多吉在古城人民路上开了友谊咖啡馆,这是大理的第一家咖啡馆,一共3张桌子,没多久便遭房东违约。
1988年12月,《云南省大理白族自治州洱海保护管理条例》批准通过。1991年,太湖银鱼引入洱海,之后引起疯狂放养和捕捞,这种鱼类极易导致水质的富营养化。
1993年,25岁的赵青离开圆明园画家村回到大理洱海,和妻子在一座荒岛(南诏风情岛)上建造了名为“虚设之城”的画室,隐居于此,据说是因为别人送了他一本佛经。
1995年,大理的旅行市场依然是外国背包客的天下,而同时,“礼失而求诸野”的国内先行者们,亦已蠢蠢欲动。
1995年,尼玛和小敏在古城创立了湄公河流域文化艺术研究交流中心,简称MCA,开始了以艺术家工作室、画廊、青年旅舍为主题的文化平台服务。彼时,到访MCA的游客接踵而至,留宿过的影视界、美术界、摄影界及建筑界的名人如姜文、张纪中、王菲、李亚鹏、许巍、张杨、野夫、曾梵志、张楚、唐朝乐队、肖全、陈家刚、马里奥、李少红等,不胜枚举。
1996年,洱海首次全湖性暴发蓝藻。
1996年底,大理州开始实施“双取消”政策,即取消洱海湖区所有的机动捕鱼船和网箱养鱼,并禁止随意打捞水草。
1997年11月,开始实施禁磷政策,在洱海汇入区内禁止生产、销售和使用含磷洗涤用品,削减了总磷的流入量。
1998年,《洱海管理条例》修订,调整了洱海水位。
1998年,导演张杨从北京来到大理,先是旅居,然后长住。当时只有三家客栈,一家是MCA,一家叫四季客栈,还有一家叫榆安园,最主要的就是MCA,10块钱一个床铺,关键还有一个很大的游泳池。
1999年,世界园艺博览会在昆明举办。会后,来大理的人越来越多,当时的大理人看见老外的生活现象很好奇,于是当地人就给洋人聚集的护国路取名为洋人街。
1999年,大理开始实施退耕还林还湖、退塘还湖、退房还湿地的“三退三还”政策。
2000年,人民路的“鸟吧”咖啡馆的老板荣洁结缘大理。
2000年,洱源文强村的杨丽萍退休后在双廊镇玉几岛安家,赵青为杨丽萍设计了太阳宫。当地有这样一句话:“杨丽萍的一台舞剧(《云南映象》)成就了云南,杨丽萍的一栋别墅成就了双廊。”在她的带动下,导演张杨、画家叶永青等艺术家聚集于此。这也使得玉几岛广为人知,来大理的人都会因此专门前往玉几岛逛逛。杨丽萍在玉几岛最临水的一端尽头建了两栋宅子,北侧的是“月亮宫”,南侧的叫“太阳宫”。
2002年,张杨在大理古城买下一个小院子改造成客栈“后院”,因为就在MCA的后院,就叫了这个名字。
2003年,独立音乐人欢庆在赵青的介绍下离开成都来到大理,与杨一、周云蓬合作成立工作室“结庐”。
2003年7月至9月,洱海再次全湖性暴发蓝藻,洱海水质急剧恶化,透明度不足1米,降至历史最低,局部区域水质下降到了地表水Ⅳ类。
2004年,《洱海管理条例》再次修订,再次调整了洱海水位。
2005年,开始,洱海湿地公园情人湖水域被开发商以建酒店为名开发成别墅(洱海天域),将之全部填埋。
2005年扬州人洪嘉明第一次来大理,因爱上了这个地方和这里的姑娘,于是定居大理。
2006年,画家韩湘宁在才村海边置地建起白房子,取名“而居”。
2006年,画家叶永青的夫人在古城的一条僻静巷子里找到了现在的房子,夫妻俩以人民币100万元的价格从一位大理商人手上买下这套房子。
2006年,林登夫妇签下一份20年的喜洲商帮杨品相老先生的府邸租用合同,开展一个少数民族文化体验会所,在保护白族建筑的基础上,做出合理开发的尝试,这就是“喜林苑”。
2006年9月,大理开始实施“禁白”政策,在整个大理市辖区内禁止生产、销售、使用一次性发泡塑料餐具和从事有毒有害不易降解塑料制品工作。
2007年冬,洪嘉明在双廊开了第一家客栈——“海地生活”,那时候还是一家为背包客服务的国际青年旅舍,只有8个床位和1间标间,所在的大建旁蛇山半岛,是路都不通的海边一隅,这是外地人在双廊开的第一家住宿地,他的白色座椅后来成为洱海打卡地标。
2008年1月,杨丽萍妹夫赵八旬的酒店“粉四”开业,“粉四”的英文为“lady four”,其实就是指杨丽萍四姐妹。
2008年6月,《大理白族自治州洱海水污染防治实施办法》颁布。
2009年,杨丽萍把太阳宫交由千里走单骑酒店管理公司投资改建成为酒店,月亮宫则是她的私人住宅。
2009年7月,上海人丁晶晶带着儿子和父母第一次来到双廊,后来开了双廊七间房酒店。
2009年,沧海一粟、水时光等客栈沿“海”而建,让外地商人窥见商机。
2010年起,各具风格的民宿客栈伫立街头,大量的资金、人力捧起了新一轮旅游高潮。
2010年,媒体曝光情人湖消失后,洱海天域别墅建设被叫停。同年6月,大理市委原副书记、市长段力因在洱海天域别墅项目上违纪违法被开除党籍、开除公职,涉案6人也被严厉查处。位于下关的洱海天域距离洱海最近处不到10米,别墅群中心位置就是以前情人湖的所在地。这个钱权交易催生的“腐败项目”,在对洱海生态环境造成难以修复的破坏之后,又披上了合法外衣,仍在对外销售。
2010年以前,双廊登记在册的客栈不过45家。
2012年,张杨买下玉几岛的一处宅基地,建起了自己的客栈——归墅。其间,拍摄了《生活在别处》和《遇见别一种生活》,描述了新大理人们的生活,让“去大理”成为都市白领的梦想之一。
2012年,著名画家沈见华来双廊定居,在家中成立双廊白族农民画社,和张杨、赵八旬合办乡村画报《双廊双廊》,是中国第一份农民三人画报,讲述双廊人的故事。
2012年6月底,从美国回来的赵扬将工作室设在大理,将重心主要放在当地的一间别墅和两个客栈的小型项目上。
2012年9月,《云南日报》刊文《大理旅游二次创业取得突破性进展》,将环洱海客栈在内的“特色客栈”描述为“大理旅游转型升级的重要载体”。
2012年9月3日,重庆人翟国泓和妻子小白在人民路中段开了第一家独立书店“海豚阿德”,逐渐成为大理文艺新地标。彼时,人民路上的年租金1.8万元。
2012年以后,许多“环境移民”逃离北上广的雾霾,纷纷涌入大理,投资客栈。
2012年,高端旅游定制公司碧山(Wild China)的创始人张玫受邀来双廊参加一个名为“公民自主管理”的论坛,她记得自己第一次学会了“井喷”这个词。
2012年,建筑师老K定居大理,在海西开了一家名叫“无舍”的客栈,2014年客栈建成开业,只用了1年半就收回了成本。
2013年3月底,《云南省大理白族自治州洱海海西保护条例》批准通过。
2013年7月,《云南省环境保护行政问责办法》发布,规定对在落实环境保护职责过程中不履职、不当履职、违法履职并导致严重后果或者恶劣影响的责任部门和责任人将进行责任追究。
2013年9月,洱海出现蓝藻大面积聚集现象。
2013年11月,美国《纽约时报》头版刊登了一篇介绍大理的文章,题为《逃离北上广,去大理看蓝天白云》,文章描述了一些人放弃了在北上广让人羡慕的工作,移居到相对不发达的大理的情况。
2013年末,玉几岛上的另一家精品酒店——“大理2013艺术酒店”开业,同样由赵八旬设计建造。
2014年,宁浩的电影《心花路放》上映,电影中出现海景客栈让游客开始趋之若鹜,更多的经营者和投资客也纷至沓来。那段时间海景客栈界的“消费升级”非常明显,房价从2012年的200~400元飙升到一两千元,客栈也变得越来越大,其中一些已经像小型酒店。
2014年,嘉明做了一个叫“柴米多”的生活方式品牌,在古城叶榆路开了一家柴米多农场餐厅,在海边一个叫下鸡邑的渔村里,搞起了柴米多农场。
2014年,段波推出了一款smart环游洱海的日游产品,售价700元。这个针对年轻人设计的产品在2015年“五一”迎来爆发,而到2017年洱海边上几乎有上千辆smart、吉普、甲壳虫、mini cooper,最便宜的售价为88元。
2015年1月,习近平总书记考察云南时作出重要指示,一定要把洱海保护好,让“苍山不墨千秋画、洱海无弦万古琴”的自然美景永驻人间。并在与干部们合影后说:“立此存照,过几年再来,希望水更干净清澈。”
2015年5月,客人杨某在大理入住客栈期间,在卫生间洗漱后出卫生间过程中滑倒摔伤致死,杨某的两个女儿将客栈主人张某告上法庭并索赔21万余元,最终,客栈老板向杨某家属赔偿5万元。
2015年7月28日,大理市客栈协会正式成立。(www.xing528.com)
2015年8月25日,大理市客栈协会双廊分会成立。
2015年10月,大理市洱海环湖截污及污水处理厂一期工程开工。
2015年11月27日,大理市洱海保护管理局和双廊镇政府联合执法,出动160人次,对双廊镇大建旁村经营两年多的“63号别院”海景客栈进行了强制拆除。这是大理市首次依法强制拆除违法建筑经营的客栈。
2015年,只有800户人的双廊有超过426户是客栈。从双廊开始,洱海边全年扛在1500元每天这条线上的有1000多间房,这是全中国第一的。
2015年底,外来资本接手MCA。
2016年,MCA酒店升级成泊心云舍·MCA。
2016年,洱海水质全面稳定保持为Ⅲ类水质,其中5个月为Ⅱ类,洱海已经处于富营养化初期,洱海水质污染问题亟待解决。
2016年4月,大理全面停办排污证。
2016年7月15日~8月15日,中央第七环境保护督察组对云南开展环境保护督察。11月23日,督察组向云南反馈了督察意见。
2016年7月18日,海豚阿德人民路店关停,进驻大理床单厂艺术区,这是他们的第二家店。
2016年7月27日,大理州委副书记、大理市委书记深入双廊检查洱海保护治理工作,经州纪委调查核实,大理市双廊镇党委书记、大理市洱海管理局局长2名处级干部和5名乡科级干部因履责不力受到问责处理。
2016年8月,整顿旅游市场,停止了任何客栈相关证照的办理。
2016年8月2日,大理州环境保护局发布《洱海流域水环境保护治理“十三五”规划》,目标是:洱海湖心断面水质稳定达到Ⅱ类,全湖水质确保30个月、力争35个月达到Ⅱ类水质标准,全湖不发生规模化藻类水华。
2016年8月8日,一审法院以玩忽职守罪、受贿罪判处云南省级旅游度假区管理委员会建设环保局原副局长杨瑞彪有期徒刑4年零6个月。杨瑞彪在负责双廊污水管道5个项目建设中,不认真履行监管职责,致工程均存在不同程度的质量问题,利用职务之便,为相关工程承建企业谋取利益,多次收受他人贿赂,数额巨大。
2016年10月25号,“海地生活”接到大理市环保局的行政处罚决定书,被勒令停业整治,罚款10万元。
2016年11月16日,嘉明发布《大理“海地生活”宣布结业:双廊第一家外来者客栈,10年前的来和今天的离开》一文,宣布“海地生活”不再营业。
2016年11月30日,云南省政府第103次常务会议作出“采取断然措施,开启洱海抢救模式,保护洱海流域水环境”的重要决策。
2016年12月20日,大理双廊客栈协会发布《洱海保护倡议书》。
2017年初,洱海部分海域集中暴发了蓝藻。
2017年1月9日,大理印发《关于开启抢救模式全面加强洱海保护治理工作的实施意见》,启动实施以流域“两违”整治、村镇“两污”治理、面源污染减量、节水治水生态修复、截污治污工程提速、流域综合执法监管、全民保护洱海为主要内容的洱海保护治理“七大行动”。
2017年1月9日,大理旅游度假区管委会和大理客栈联盟在龙龛码头共同组织了《洱海保护公约》签约仪式。
2017年2月5日,媒体爆料大理才村“锦瑟”客栈老板云哥在半夜两点用管理卡进入女游客房间对女游客进行猥亵。2月8日,事发地大理镇及才村村委会永久关闭“锦瑟”客栈,并将该客栈老板驱逐出村。
2017年3月31日,大理发布《大理市人民政府公告》,简称“三号公告”。从此日起,洱海流域水生态保护区核心区内暂停审批餐饮、客栈,并对现有餐饮、客栈服务业进行整治和规范,暂停洱海周边和入湖河流沿岸的2498家饭店、客栈的经营,直至2018年6月30日环湖截污工程投入使用,其中70%是客栈。
2017年3月29日,杨丽萍在玉几岛私宅月亮宫高调接受主持人鲁豫专访的节目播出。
2017年4月11日,“双廊千里走单骑·杨丽萍艺术酒店”(又名“太阳宫”)的五间客房贴上了“保护洱海,自行停业”的封条。
2017年4月18日,杨丽萍发表微博针对洱海保护及自家别墅太阳宫环保等问题做出了解释和说明。
2017年第一季度,双廊已经有487家客栈。
2017年9月,拥有600间客房的五星级酒店——维笙山海湾酒店在洱海东南岸一块探入洱海的湿地上迎来了试营业。
2018年5月30日,大理正式向社会公布《大理市洱海生态环境保护“三线”划定方案》。将在洱海周边实施“湖滨缓冲带生态修复与湿地建设工程”,洱海西部临湖15米内建筑全拆,用于恢复湖滨带,共涉及1806家民宅及商户,时间是2018年12月28日。
2018年6月5日至7月5日,中央第六环境保护督察组两年后再次督察进驻云南。
2018年7月21日,CCTV新闻调查播出《洱海客栈沉浮录》,大理市领导第一次面对电视镜头反思洱海客栈发展中的得与失。
2018年10月22日,中央第六环境保护督察组向云南省反馈“回头看”及专项督察情况。督察组认为,云南省将督察整改作为重要政治任务,取得积极进展和成效,但仍然存在思想认识不到位、整改责任不落实等问题,一些地方和部门甚至敷衍整改、表面整改、假装整改。
2018年12月8日,第一家客栈开拆,一条抗拆视频在圈内传播了不到24小时。
2018年12月20日,本来寂静的洱海边传来了挖机的声音。
2018年12月27日,三毛的老师、艺术家韩湘宁的而居美术馆开拆,韩湘宁委托而居当代美术馆馆长杨露女士向大理市博物馆捐赠其个人收藏的各类文物共计260件。
2018年12月30日,涉及1806家民宅及商户基本拆完。
(来源于优质三农领域创作者《大理客栈发展史,一切从1984年的古城开始》,宅村,今日头条,https://m.toutiao.com/is/N2uDTVg/,2018-12-30 20:58:43)
【复习思考题】
1.名词解释:民宿和大理民宿。
2.简述大理民宿的特点。
3.阐述大理民宿的发展历程。
4.阐述大理民宿的发展意义。
5.案例分析题:
一座百年老宅的重生,苍山洱海人间味
大理“简一”民宿,在大理古城外的石门村里,和喧嚣的古城保持着一段暧昧的距离。该民宿的前身是一座超过100年的白族老院落,承载着白族人的“盐系”嬉笑怒骂。如今经过改造变得更加亲近,但民宿外的坝子依然保持着百年传统——每隔七天就是传统赶集日。现在的院子仍以木头为主体结构,简单朴实却不失精致,就如同简一的宗旨——为每一个客人营造最温馨的家。
民宿改造时保留了原本白族老宅的房间数,一号院只有3个房间,二号院4个房间。也许这样才能让客人更加融入这里。
“简一”民宿一号院标准间:客房的阳台是别致的榻榻米,不管任何角落、任何角度,都可以以自己喜欢的方式待着,喝茶聊天、看书、发呆……
房间床品均是五星级标配,还贴心地配有加湿器、护肤品、防晒霜等,让你享受云南暖阳时,不必担心干燥和紫外线。
“简一”民宿的公共区域包含客厅、茶室、书房、酒台等,就和故事里的家一样,有酒,有茶,有朋友。即使外在的世界再复杂,这里都是让人放松的简单小家。
这里提供帆布袋、帆布拖鞋,不提倡一次性用品。简一认为人与环境共生才是居住的本质,谁的家里会用那么多一次性物品呢。
“简一”里最慵懒的时间是下午,太阳慢慢西斜的时候,客人和家人都聚在民宿的茶室里,用苍山留下来的井水煮会儿普洱,泡会儿大红袍,浪费掉该被浪费的时间。
云南太多美食了,大理更是如此,但自己瞎逛找到的馆子终归心里没底,这个时候,掌柜的推荐就是不二之选了。但是我们推荐在外面尝尝小吃,如果要品尝地道的大理特色菜,建议在民宿里订一餐私厨上门制作的私房菜。
石门村一直是白族传统集市所在地,从“简一”民宿出发步行几分钟就可以到达,每逢农历初二,每隔七天便会举办。这里有最地道的特产,不同于古城里的商品。即使没有遇到大集,小集也非常有意思,街上人少多了,但是运气好就能遇到有意思的特产,这仿佛也是逛集市的原始乐趣。
如果下午不想待在椅子上看云,在民宿外乘坐4路公交车,转坐8站路就到了苍山深处的寂照庵,便是从红尘境进入了梵境。寂照庵没有寺庙里太多的香火,也没有过多的香客,在这里,花和人心才是礼佛的珍宝。正如主持妙慧法师所言,“佛什么都不缺,不在乎你一炷香,但在意你一颗心。”
虽说来“简一”多是感受生活的本质,但是俗话说得好:“来都来了。”古城和洱海多少还是要去看看的。从“简一”民宿步行10分钟可到大理古城的苍山门。民宿外乘坐古城C2路公交车可到洱海旁;或者步行5分钟到国道214再打个滴滴过去;再或者步行5分钟到租车的地方,自驾去洱海,直接联系“简一”民宿老板,还有优惠哦。
嘿,趁夏天还没有完全到来之前,赶紧去一趟大理吧……
(节选自西斜《免费试住大理民宿:一座百年老宅的重生,苍山洱海人间味》,网易,https://baijiahao.baidu.com/s?id=1599451086792224579,2018-05-03 19:09:42)
思考分析:大理简一民宿有哪些特点?
案例提示:大理简一民宿的特点包括:
第一,大理简一民宿是由一座超过100年的白族老院改造而成的,包含浓郁的地方文化和民族风情,融大理文化与民族风情于一炉。
第二,改造后的大理简一民宿外观保持原来古朴的木结构和原本的房间数,而床品和内饰均是五星级标配,还贴心地配有加湿器、护肤品、防晒霜等,公共区域包含客厅、茶室、书房、酒台等,就和故事里的家一样,有酒,有茶,有朋友。
第三,大理简一民宿的管家是当地的美食家,会给你推荐大理好吃的特色菜、私房菜。
第四,大理简一民宿周边有白族传统集市,运气好的话可以淘到当地特产。还可以步行大理古城、或坐公交游网红寺院寂照庵、或自驾游洱海等等。
本章参考文献
[1]唐凌.我国民宿发展与管理界定研究[J].北京大学学报(社会科学版),2017(03).
[2]许育鸣,杨文任.淘间老房开民宿[M].华中科技大学出版社,2017.
【注释】
[1]邵逸子,凌硕.探讨乡村民宿与在地文化之间的联系[J].艺术科技,2016(10).
[2]胡静春.大理旅游客栈现状及其发展策略[J].环球市场信息导报,2017(01).
[3]胡静春.大理旅游客栈现状及其发展策略[J].环球市场信息导报,2017(01).
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