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侗族文明中的稻鱼共生养殖方式

时间:2023-05-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:黄岗以糯稻种植提供主食来源,稻田中兼养鱼、鸭,特别是稻田养鱼在侗族聚居区有着悠久的历史和丰富的经验。侗族的鱼是与稻连在一起的,稻田里的收入是稻鱼并重。侗族民间流传着“水里有鱼,田里有稻”的谚语,这种稻田养鱼的方法是侗族最具特色的传统养殖方式。黄岗的鱼塘养鱼以养草鱼为主,稻田养鱼以养鲤鱼为主。

侗族文明中的稻鱼共生养殖方式

黄岗村具备中国典型农耕文明的劳作模式,其农事活动在《十二月歌》中有充分体现:

“春光明媚,正是我们劳动的好时节。一月我们把柴砍,二月扛锄头挖好地,三月挑粪呀嘛育秧苗,四月赶牛把田耙,五月插秧忙又忙,六月弯腰把秧薅,七月快刀把草割,八月稻熟赶紧把禾折,九月谷香满粮仓,十月闲来乐着吃,十一月吃好休息好力气大,十二月我们大开荒,世代不愁吃。”

黄岗以糯稻种植提供主食来源,稻田中兼养鱼、鸭,特别是稻田养鱼在侗族聚居区有着悠久的历史和丰富的经验。(www.xing528.com)

侗族的鱼是与稻连在一起的,稻田里的收入是稻鱼并重。侗族民间流传着“水里有鱼,田里有稻”的谚语,这种稻田养鱼的方法是侗族最具特色的传统养殖方式。同时,侗族的“稻鱼鸭”共生的传统耕种模式在黄岗也表现得淋漓尽致。稻田里自然生长出的鱼儿游动松土,帮助水稻根系发育;田里养的鸭子以害虫和浮游生物为食,用粪便为稻田提供天然养分,形成了一个稻、鱼、鸭共生耕作、农牧兼营的良性生物循环链条,是稻作区传统生计方式的完整体现。黄岗的鱼塘养鱼以养草鱼为主,稻田养鱼以养鲤鱼为主。

黄岗农耕文明的另一特色模式是:每家每户门前都有水塘,水塘中养鱼,水塘上建有厕所,人的粪便直接排入水塘中喂鱼,水中还种植有用来喂猪的水草。这样,又形成了一个简短的生物循环链条。

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