因宏村地处黄山脚下，雨量较多，气候适中，物产特别丰富。
宏村徽菜多选择山珍野味烹调佳肴，包括当地的一些小吃点心，或许是有一些乡土气息，或许也不是那么精致，但是却有着浓浓的徽州味，让人回味无穷。
腊八豆腐是黟县民间的风味特产。在农历十二月初八前后，黟县的家家户户都要晒制豆腐，当地人将这种在新年前晾晒的豆腐，称作“腊八豆腐”。“腊八豆腐”用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成，平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、不变味。成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中透甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等辅料，则更加美味。它既可以单独成菜，也可与肉类搭配，或炒或炖，都是美味。招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物、花卉的模样，淋上麻油，拌上葱姜蒜等作料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。
麻酥糖为传统名品，从南宋流传至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，其味香甜、质感松软。通常用一张小红纸包成长方形，小红纸上印有店家的招牌。麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。顶市酥采用脱壳的白芝麻，配以少量的白糖、面粉或米粉，拌以饴糖精制而成。成品白中显黄，进嘴甜酥，满口喷香，不粘牙，不粘纸，老幼皆宜。
红烧桃花鳜是徽州特产名菜之一。桃花鳜被誉为“淡水石斑”，在桃花盛开时最肥美，故名桃花鳜。此类小鱼常在山区清澈的小溪中游曳，颜色与溪中的鹅卵石颜色相仿。红烧桃花鳜取桃花盛开时节的新鲜鳜鱼，鱼身两侧打上荷叶形刀花，用上等酱油浸腌后，放入油中炸至色呈淡黄，配以五花肉丁、春笋丁及葱、姜、盐、料酒、鸡汤，用小火红烧而成。这道菜色红诱人，味鲜软嫩，胶汁极浓，香气扑鼻，是黄山地区春季时令菜肴。
烂腌菜煮豆腐在冬天的徽州农家才能吃到正宗的。取腌菜缸里腌制时间较长，已经烂透了的腌白菜，配上新鲜上好农家自制的卤水豆腐，切成薄片，一起入锅，倒入清水，用砂锅置于小炭炉上小火慢煮，时间越久，腌菜滋味入豆腐越深，更加能显出其独特风味。最好吃时锅不下炉，只须在炭火上覆盖些灰降低火温，连炭炉一起端上桌，热气腾腾，吃在嘴里，鲜爽热辣开胃，腌菜特别味鲜，豆腐特别嫩滑，尤其带有一种淡淡的臭味，让人难忘。烂腌菜煮豆腐本为农家土菜，似乎难登大雅之堂，然而其风味独特，近年来渐受欢迎，还被列入徽菜谱，成了徽州名菜。(www.xing528.com)
雨量较多、气候适中的生态环境，吸引了众多的鸟儿筑巢繁衍。逗鸟、养鸟、斗鸟便成了宏村一道独特的民情风俗。
宏村民众历来有驯养、赏玩画眉鸟的情趣，每遇农闲，养鸟者聚集在一起，以鸟会友，相互赛鸟、斗鸟，多年乐此不疲。宏村斗鸟活动始于1983年，每年春节期间由老年村民自发组织，至今已举办30多届，是远近闻名的一种群众喜闻乐见的活动。
宏村于1987年成立花鸟协会，有会员58人。活动组织者郭吉庆同志自退休后，热心于群众娱乐活动，将画眉饲养爱好者组织起来，成立花鸟协会，进行爱鸟护鸟宣传，促进生态文明建设，会员每人缴纳30元作为会员费，并到民政部门登记注册。斗鸟会召开之前，先张贴海报，各参加斗鸟会爱好者将自己饲养的画眉带至会场，按抓阄方式编组进行角逐，优胜者再进行决斗，最终评定一、二、三等奖获得者，进行颁奖，宏村斗鸟会曾经由安徽电视台进行过现场直播，获得好评。
每年正月，花鸟协会都要在全县范围内组织赛鸟（比拼画眉的形态和婉转悠扬的啼鸣声）和斗鸟，其中以斗鸟为主，观看者多为当地群众和中外游客，斗鸟为淘汰赛，每天上午9时开始，一直延续到下午2时结束，按胜负评出1～5名，为优胜者颁发奖状及不同档次的鸟笼。至2017年该项活动已进行34届，不仅有不少县境内爱好者踊跃参“斗”，而且还吸引黄山、休宁、屯溪等区县的斗鸟爱好者携鸟前来参斗，中央电视台等多家新闻媒体亦闻“斗”前来采访报道，甚至有境外媒体也闻风前来争相采录。现今，宏村斗鸟作为当地旅游特色节目受到中外游客广泛欢迎。
2009年斗鸟（汪家金拍摄）
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