原始农业开始于新石器时代，在这个阶段，人们在最原始的自然条件下，采用简陋的磨制石器工具，以撂荒的耕作方法，通过简单协作的集体劳动方式进行生产。原始农业是一种从采集、狩猎经济向原始农业逐步过渡而来的、近似自然状态的农业。人类从野蛮的茹毛饮血进入到刀耕火种的文明时代，迈出了历史性的一步，两河流域（美索不达米亚）、古埃及、古印度、中国等古文明的出现，都同农业密不可分。
原始农业发展历时六七千年之久，经历了刀耕和锄耕两个时期。它的突出成就和重大突破在于对野生动植物的驯化，标志是稻谷和陶器的出现，现在常见的主要作物和家畜大多在4000年以前基本完成驯化过程。但由于生产技术水平低和不稳定，当时仍经常以采集、狩猎作为辅助手段。从生产工具发展来看，人类生产的早期使用的工具是木棒，后来逐步掌握了将石斧、石锄等经过磨制的石器缚在木棍上作为生产工具用来开荒掘地、种植作物的技术，再后来发明了简单的木犁和青铜农具，并将牛、马等大牲畜驯化为役畜，但主要的工具仍是取自自然界的木、石等材料，主要的动力也还是人的劳动，土地在耕种一段时间后地力衰竭，就丢弃不用，等待其自然恢复，该阶段人类还是服从于自然的力量。从生产的构成看，该阶段是兼有种植业和养畜业的混合农业的特点，但二者在发生时间上，以及在不同地区、不同民族中所占的比重有很大差别。种植业出现于母系氏族社会，最初由妇女承担，人们在常年的采集活动中掌握一些植物的生长习性，把其中适合人类需要的驯化成为栽培植物。养畜业也是通过狩猎活动的漫长实践而产生的，最初被驯化的是小型的、具有经济价值的野生动物，数量也少，后来才有了较大的畜群，用大牲畜作役畜是较晚的事。(www.xing528.com)
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
