（一）采购与供应管理的地位
采购在供应管理的地位主要体现在以下几个方面。
（1）采购与供应管理是保证企业生产经营正常进行的必要前提。生产所需要的原材料、设备和工具都要由采购来提供，没有采购就没有生产条件，没有物资供应就不可能进行生产。
（2）采购管理是保证质量的重要环节。采购物资的质量好坏直接决定着企业产品质量的好坏。企业能不能生产出合格的产品，取决于采购所提供的原材料的好坏及设备工具质量的高低。
（3）采购管理是控制成本的主要手段之一。采购的成本太高，会大大降低生产的经济效益，甚至会导致企业亏损。因此，加强采购的组织与管理，对节约占用资金、压缩存储成本和加快营运资本周转起着重要的作用。
（4）采购管理决定着企业产品周转的速度。采购是企业生产过程的起点，采购人员必须解决好采购中物资的适时和适量问题。
（5）做好采购工作可以合理利用物质资源。采购工作须贯彻节约的方针，通过采购工作合理利用物质资源，具体如下：
1）通过合理的采购，企业可以防止优料劣用、长材短用。
2）优化配置物质资源，防止优劣混用。在采购中要力求优化配置和整体效应，防止局部优化损害整体优化、部分优化损害综合优化。
3）在采购工作中，要应用价值工程分析方法，力求功能与消耗相匹配。
4）通过采购，企业可以引进新技术、新工艺，提高物质资源利用效率。(www.xing528.com)
5）要贯彻执行有关的经济、技术政策和法律，防止被淘汰的产品进入流通领域，防止违反政策、法律的行为发生，做到资源的合理利用。
（二）采购与供应管理的作用
采购的利润杠杆作用是指当采购成本降低1个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例。采购成本在企业的总成本中占据着比较大的比重，一般在50%以上，远远高于税前利润率。例如，某公司的销售收入为5 000万元，假设其税前利润率为4%，采购成本为销售收入的50%，那么采购成本减少1%，就将带来25万元的成本节约，也就是使利润上升到了225万元，利润率提高了12.5%。可见，采购的利润杠杆效应十分显著。
2.总资产报酬率作用
总资产报酬率作用是指采购成本的降低对企业提高总资产报酬率所带来的巨大作用。总资产报酬率指的是企业的净利润和企业总资产的比率。用公式表示就是：
总资产报酬率=净利润/总资产
该公式可以转换为：
式（1-1）右边第一个括号里的内容称为利润率，第二个括号里面的内容叫作总资产周转率（投资周转率）。这样，总资产报酬率就可以表示为企业的利润率和总资产周转率的乘积的形式。当采购成本下降一定比例时，利润杠杆效应可以使利润率提高更大的比例。另外，采购费用减少，同样数量库存物资占用的资金就少，即资产会降低，这就提高了投资周转率。二者的乘积是一个更大的比例，而高的报酬率有利于企业在资本市场融资。
采购的重要性在总资产报酬率中体现为采购价格的下降会降低企业资产的基数，因此会使得总资产报酬率增长的幅度大于价格下降的幅度。假设某公司的年销售额为1 000万元，总成本为950万元。公司拥有500万元的资产，其中200万元为库存。购入物料的成本占销售额的50%，如果采购价格可以全面下降5%，那么，总资产报酬率将提高多少？这里可以使用标准资产报酬率模型来计算。通过杠杆作用，一方面，这样的价格小幅度下降可以使利润增长50%；另一方面，价格下降使库存价值降为原来的95%，因而减少了公司资产的基数，使资产周转速度从原来的2.00提高到2.04，总资产报酬率从原来的10%增长到15.3%，提高了53%。
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