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中外企业在大型超市业态上的实力比较:力量悬殊表现何在?

时间:2023-05-21 理论教育 版权反馈
【摘要】:在大型超市这一业态上,中外企业的发展实力悬殊主要体现在这五个方面。以大卖场业态为例,最低营业面积7 000平方米为标准,外资企业低于这一标准的店铺占6.8%,中资企业低于这一标准的店铺占48.9%。外资公司的免费班车线路占上海大型超市免费班车总线路的69%,中资企业占31%;在免费班车的发车车次上,外资公司占77.6%,中资公司占32.4%;在免费班车的停靠站点上,外资公司占70.6%,中资公司占29.4%。

中外企业在大型超市业态上的实力比较:力量悬殊表现何在?

在大型超市这一业态上,中外企业的发展实力悬殊主要体现在这五个方面。

(1)营业面积的标准化。以大卖场业态为例,最低营业面积7 000平方米为标准,外资企业低于这一标准的店铺占6.8%,中资企业低于这一标准的店铺占48.9%。中外大型超市在营业面积标准化上的差异直接影响经营业绩。过多的店铺营业面积低于业态的标准直接影响业态功能的正常发挥;店铺营业面积差幅越大越增加店铺统一管理的难度;在商品统一采购的前提下,各连锁门店的营业面积差幅越大,对商品采购资源的共享性越差。

(2)停车场地方面。外资企业将停车场地作为开设大型超市必备的物业条件,平均每家店拥有的停车位是201个,中资企业平均每家店拥有的停车位是74.9个;外资公司中平均每家店拥有停车位最多的达到348个,中资公司中平均每家店拥有停车位最多的达到100个;外资公司中平均每家店拥有停车位最少的达到100个,中资公司中平均每家店拥有停车位最少的达到12.5个。

(3)免费班车。外资公司的免费班车线路占上海大型超市免费班车总线路的69%,中资企业占31%;在免费班车的发车车次上,外资公司占77.6%,中资公司占32.4%;在免费班车的停靠站点上,外资公司占70.6%,中资公司占29.4%。

(4)新卖场首次投入的成本差距巨大。对一家平均营业面积在10 000平方米的大型超市来说,外资企业一般投资在7 000万元以上,而中资企业一般投资在2 000万元,投资多少的差异带来的是购物环境和经营设施的差异,根本的是对消费者吸引力的差异。大型超市的发展实践证明,大型综合超市的低成本运作的方式已宣告失败。(www.xing528.com)

(5)销售业绩。以每平方米单位年销售额计算,外资公司最高的达到5.24万元/平方米,中资公司最高的达到3.17万元/平方米,外资公司最低的达到2.45万元/平方米,中资公司最低的达到1.86万元/平方米。

自评

该报告中的很多数据都是来自我们用GIS商业地理信息系统统计出来的,还有许多数据是我们的研究人员一家一家店调查得来的。至今上海连锁经营研究所还完好地保留着上海大型商业(5 000米以上)设施基本数据的权威发布单位的地位。

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