近几年来上海的连锁超市和便利店公司纷纷实行跨区域的发展,到外省市去开店,除少数个别外,总体上效果不理想。为什么作为全国连锁超市与便利店发展领头羊的上海,跨出了上海就跑不快呢? 我认为是缺乏跨区域发展的经营管理能力和实力,缺乏对外地市场的客观与科学的分析,缺乏对自身发展成长的环境、条件和实际能力的正确判断。对上海的连锁商业来说,是一定走出上海把店开到外地去,但一定要提高去外地开店的成功率,不能再重蹈20世纪90年代上海的百货店纷纷到外地盲目开店结果全军覆没的老路。再往细的方面来分析,有以下这些原因会导致上海连锁企业跨区域开店的效果不理想: 第一,对外地市场的调查深度不够,专业性不够。上海连锁经营研究所已承接了一些外国公司进入中国市场的调查,从他们提出的市场调查需求来看,其细化程度和专业要求极高,而且他们坚持委托第三方来做市场调查,就是为了排除由于自己的主观意志或长官意识对市场可能会作出的不正确判断。反观上海的超市与便利店去外地开店,宏观考虑多于微观和客观的考虑,考虑的重点是进入的成本而不是当地消费者的需求,长官意志成了决定的因素。必须认识到开店的市场前期调查是保证后期投资开店必需的投入,定要予以高度重视;第二,中国是一个大国,各地区的消费需求差异化大,尤其是在生活习性、消费能力和食品口味等方面差异化大属地性强,超市与便利店经营的商品中食品占了很大的比重,而我们一味地强调总部的集中采购与配送,把上海消费者需求的商品结构简单地搬到外地去,肯定不能适应当地消费者的需求;第三,对中国的供应链状况缺乏足够的认识,中国的供应链是地区化的,当一个连锁企业在一个地区已经形成了很大的采购规模,但跨出这个地区,一地形成的采购规模优势并不能相应地带到另一地去,这就要求我们通过供应链的整合实现采购规模优势的跨地区延伸,这是需要正确的发展战略和高超的采购技术的有机结合。在还不能实现采购规模优势跨地区延伸的时候,必须考虑中央采购制度的跨地区实现方式,实行总部控制下的属地化采购是必然的选择;第四,管理人员的本土化是要当作一件战略性目标任务来实施,管理人员的本土化既可解决跨区域开店人力费用高的问题,还可解决沟通当地的社会关系,了解当地的消费习性和风土人情等开店的持续化经营的问题。我们要纠正一种片面的看法,认为本土化只对外国企业有用,实际上中国的企业在自己的国家跨地区开店同样要解决好本土化的问题,有时甚至比外国企业还要重要;第五,跨地区开店除了要建立区域的采购体系和采购控制体系外,在超出从上海配送商品有效距离之外后,应该设立区域性的配送中心,上海的连锁企业是把店开到外地去了,但为什么不能实现在一个地区集中式的开店,取得领先的市场地位呢? 除了没有制定发展外地市场实行区域领先的战略外,没有设立区域性的配送中心来支持集中地区的规模化开店也是一个既有战略性,又有技术性方面的原因。(www.xing528.com)
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