2012中国连锁超市生鲜食品经营方式研讨会在山东省威海市召开，威海市不但是中国第一个被联合国认定的“最适宜人类居住的城市”，也是中国唯一一个鲜活农产品和主食鲜食食品终端销售以连锁超市为主导的城市。山东家家悦集团公司的每一家超市都是一个极受威海市民欢迎的“菜店”和“餐饮店”，威海市市民在“家务劳动社会化”方面首先在“安全的”一日三餐上得到了体现，他们真是幸福！家家悦超市通过生鲜食品的供应链建设（鲜活农产品生产与采购基地建设、加工配送设施建设、主食与鲜食的中心厨房建设）和自有品牌建设，已经成为中国连锁超市行业中具有核心经营能力与核心竞争能力的领先者。研讨会上家家悦董事长王培桓先生作了主题报告，常务副总经理付元惠女士作了“家家悦发展自有品牌的经验与体会”的发言。他们的主题报告和发言以及在研讨会现场展示的家家悦自有品牌商品给与会者极大的震撼。目前家家悦的自有品牌商品在生鲜食品品类上基本做到了全覆盖，品种多达2 000多种。家家悦全品类发展生鲜食品自有品牌的做法是： （1）与基地农户直接对接，从源头发展自有品牌；（2）与合作社对接，对农产品进行初加工，发展自有品牌；（3）通过工厂化链条（家家悦生鲜加工配送中心、家家悦食品工业园）对农产品进行深加工和精加工，发展自有品牌；（4）发展地方特色农产品的品牌化，注册地理标志的农产品，发展壮大自有品牌体系。家家悦选择生鲜食品为超市企业发展自有品牌的品项无疑是一种高明具有远见的品牌战略。中国本土的超市企业拿什么商品去与国际零售巨头竞争，现在看来，无论从企业销售规模、经营管理水平和供应链整合能力上，选择生鲜食品发展自有品牌是本土区域性连锁超市企业一个必须的且可行的竞争战略。我在2011年写过一篇《自有品牌是中国零售业转型的战略抓手》的文章，今天看到了家家悦在生鲜食品上的自有品牌全覆盖的现实，不由地深感中国超市企业的行动力！同时也为这种睿智的竞争思想而感动，增强了我和行业的同仁们对中国零售业未来的信心！(www.xing528.com)
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