【摘要】:我作为中国超市行业中最早发起联合采购的组织者之一,对中国超市公司的采购体系特点和管理特点是了解的,因此在联合采购商品的选择上,确定了以下五项原则。从2006年开始我推行超市行业的生鲜食品自营和农产品的采购基地建设,农产品的基地采购几乎对所有的超市公司来说都是急需的资源。
我作为中国超市行业中最早发起联合采购的组织者之一,对中国超市公司的采购体系特点和管理特点是了解的,因此在联合采购商品的选择上,确定了以下五项原则。
第一,联合采购行动的起步必须是对各联采组织成员企业现有商品采购体系的补缺,而不是替代。否则会遇到现有采购体系所形成的供应链和利益群体的抵制。从2006年开始我推行超市行业的生鲜食品自营和农产品的采购基地建设,农产品的基地采购几乎对所有的超市公司来说都是急需的资源。
第二,产品具有相对的资源“唯一性”,产自福建平和县的琯溪蜜柚是中国柚类产品中的珍品,产品荣获“中国驰名商标”和“国家地理标志”性产品。
第三,产品具有保质期长,采摘期长,便于长途运输的特点。蜜柚产品具有了这些特点,其损耗低,并易于管理,在长达近5个月的销售中容易形成一个在生鲜食品的果类产品中业绩放量增长的标志性产品。(www.xing528.com)
第四,产品具有地理性延长生命周期的特点,在采摘期初主要的销售区域集中在南方地区,采摘中期可迅速扩展至全国市场,当柑橘类产品大量上市,南方市场销售下降时,北方地区则进入取暖季节,北方地区的销售就大幅上升,因为蜜柚产品“去火”的效能上佳。这种特性使得基地采购的规模化和成本可控性运作得以有效进行。
第五,产品在供货价格上按照组织章程执行服务的原则,保本和低利的原则。
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