订单式农业增收模式，茶农三次就业全年创收

黑茶产业做引擎，如何能最大限度地让以“建档立卡”贫困户为主的茶农受益？如何保持产业的可持续发展？安化县委、县政府总结和推广了“公司+基地+农户”的“订单式农业”经营方式。安化县县长肖义介绍，其方式是由公司定点负责收购鲜叶，从根本上解决过去茶农卖茶难的问题，同时，在茶农参与的整个前期链条中，茶农实现了三次就业，三次获益。

首先，茶农在茶园种植、培管上实现第一次就业，鲜叶的采摘、黑毛茶初制加工均由茶农主导完成，每天采摘鲜叶的工资为70元到120元不等；其次，技术简单，妇孺皆宜的黑毛茶的加工增值可达6—8元/公斤，这类生产活动为茶农提供了大量第二次就业机会；另外，农闲期间，农民可以到茶叶企业从事制茶、包装、拣梗、销售等工作，实现第三次就业。

贫困户不仅在第一产业——种植中受益，安化黑茶的强劲带动能力又将他们带入第二和第三产业中。黑茶产业雄起的同时，又促进了包装、物流、旅游、设计、广告等关联产业的发展。以包装产业为例，安化黑茶产品包装，特别是花卷茶的制作当中，需要使用大量竹篾，这就在富了茶农的同时大大促进了竹农的增收，漫山遍野没人要的竹子变成了现金，安化几近销声匿迹的篾匠，又成了争相聘请的“香饽饽”。贫困户全程参与到了黑茶产业中，节节挣钱、环环受益。(www.xing528.com)

肖义县长介绍，统计数据显示，2016年，安化黑茶产业及其关联产业在全县经济总量中占比21%，茶产业税收占比20%。截至2017年6月，全县茶产业及关联产业从业人员达到32万人，年劳务收入达35亿元以上，黑茶产业已成为安化拓展就业的支柱、脱贫攻坚的支撑和品牌创新的亮点。黑茶产业让5万余人脱贫的同时，也成就了安化。同时，一个县城也孵化出作为一个农业产业化国家龙头企业——湖南华莱，其产量、产值占据了安化黑茶的半壁江山，2016年税收占全县茶叶税收的80%。

黑茶产业发展壮大后，安化县委、县政府发动龙头企业拿出大量资金反哺农业、反哺贫困农民。仅湖南华莱一家，6年间就累计捐助扶贫社会资金超过3亿元，其中支持地方基础设施建设1亿多元，资助贫困学生、特困家庭就医、五保对象近1亿元。另外，县委、县政府对丧失劳动能力的贫困户格外关注，真正保基本、托住底，坚决兑现农村低保、五保供养、基本社会保障等政策。将符合条件的贫困户全部纳入低保范围，做到“应保尽保”。对因灾、因病、因残、父母或子女死亡丧失劳动力、政府认定的其他困难群众等五类特殊贫困户，严格按相关政策给予临时救助，让安化的精准脱贫驶上了快车道。