一、来源与现状
白三叶,别名荷兰三叶草、白车轴草等,原产欧洲及小亚细亚,是当今世界上分布最广的栽培牧草之一。我国东北,新疆、云南、贵州、湖南、湖北、江西、浙江等省区均有野生分布,但栽培的都是引进种。主要有野白三叶、普通白三叶和拉丁诺白三叶三种类型。长江以南各省有大面积栽培。我省岷县有野生分布;栽培的主要是普通白三叶,1944年,首先由岷县军马场引进试种。之后天水水保站,甘肃农业大学,中国农科院兰州畜牧所等单位又先后引种,进行小区试验,积累了大量试验资料,但除用于绿化外,至今未在生产中推广应用。
二、植物学特征
白三叶为豆科三叶草属长寿多年生草本植物。主根细短,入土1m,生长第二年进入旺盛生长期,侧根发达,集中分布于15cm土层中。主茎软短,具许多节,茎节着地生根,由节上长出新的匍匐茎后,主茎停止生长,匍匐茎长30~60cm,茎实心光滑细软,能节节生根长叶,于叶腋再长出新匍匐茎向四周蔓延,形成密集叶层,侵占性强,单株占地面积可达1m2以上。掌状三出复叶,叶柄细长,小叶倒卵形或倒心形,叶缘有细锯齿,中央有"V"形白斑,背面光滑,托叶细小,膜质,包于茎上,卵状披针形,端尖。花梗生于叶腋,长30cm,顶生头形总状花序,小花众多,一般20~60朵,最多达150朵,密集成球状,花冠白色或粉红色,异花受粉,花冠不脱落。荚长而细小,长约4~5cm,每荚有种子3~4粒;种子细小,心脏形,黄色或棕黄色,千粒重0.5~0.7g,有光泽,硬实多,可通过动物消化道自然传播。全株光滑无毛。
三、生物学特性
性喜温凉湿润气候,生长适宜气温19~24℃,适宜年降水量600~800mm,耐寒、耐酸、耐潮湿、耐荫蔽、不耐盐碱,抗旱性软弱,适宜土壤pH值为5.6~7.0,但在pH值为4.5时亦能生长,以富于有机质的石灰性土壤最为适宜,对磷肥有良好的反应。种子自生能力强,随落随生自行繁衍,易形成单一群落。宜于放牧和保持水土,也是绿化环境、肥饲兼用的优良草类。在岷县,二龄草地于4月20日左右返青,5月底开花,8月15日左右成熟。在兰州,3月底返青,5月底开花,7月20日左右成熟。
四、利用价值
(一)饲用
白三叶茎叶细软柔嫩,叶多茎少,营养丰富,各类家畜均喜食,可刈割青饲或晒制青干草,或加工草粉和配合饲料。其开花期绝对干草中蛋白质含量可达21.1%,在三叶草属牧草中占居首位。茎枝匍匐,再生性强,耐践踏,最适于放牧,可用于建立多年生人工草地和补播改良天然草地。宜与黑麦草、鸡脚草、牛尾草、红三叶等牧草混播,既能提高产量,又能提高质量,还可防止因白三叶单一采食过量而发生鼓胀病的不足。白三叶通常每亩可产种子10~20kg,高者可达50kg,利于扩大种植。用于饲草可于初花期开始刈割,二龄以上草地年可刈割多次,一般年总产鲜草每亩2 500~3 000kg,高者可达5 000kg以上,可与紫花苜蓿抗衡。在岷县小区试验中,开花期年刈割两次,总产鲜草每亩4 745kg。入冬时还可提供数量可观的第三次再生草可供放牧。种子亩产60kg。在兰州山地有灌溉,但不及时的条件下,年刈割3次,亩总产鲜草2 000~3 000kg,亩产种子20~25kg。草地建植后,田间管理及利用得当,一般利用3~7年不衰。据甘肃省草原生态研究所分析,白三叶初花期全株营养成分为粗蛋白质28.7%,粗脂肪3.4%,粗纤维15.7%,碳水化合物40.4%,粗灰分11.8%,钙0.5%,磷0.30%.
(二)肥用及其他
白三叶茎叶内含有较多的氮、磷、钾等肥分,主根虽短,但侧根非常发达,翻耕翻压后能给土壤提供大量有机物质,提高地力,且茎叶翻压后,易被腐解利用,是很好的绿肥及中长期草田轮作的常用草种,增产潜力大。因其匍匐茎着地生根,种子落地自生,故竞争力、侵占性、再生力都很强,使草丛经久不衰,是良好的水土保持植物。花色艳丽,白中透红,是城市草坪建植和庭园绿化、美化植物。异花传粉,花期长达两月,蜜质好,是很好的蜜源植物,每亩置蜜蜂1~2箱,能增加收入,提高种子生产。
五、栽培利用技术
(一)土壤与耕作(www.xing528.com)
白三叶抗逆性强,适应性广,对土壤要求不严,只要在降水充足,气候湿润,排水良好,不是强盐碱的各种土壤都能正常生长;甚至在园林下也能种植。白三叶种子细小,幼苗纤细出土力弱,苗期生长极其缓慢,为保全苗,整地务须精细,不论春播或秋播,都要提前整地,先浅翻灭茬,清除杂物,蓄水保墒,隔10~15天,再行深翻耙地,整平地面,使土块细碎,播层土壤疏松,以待播种。
(二)施肥
结合深耕施足底肥,每亩施有机肥料1 500~2 000kg,混入过磷酸钙15~20kg,在温润环境下堆积发酵腐熟20~30天,然后施用。播种前再浅耕土壤,每亩施入5~8kg硝酸铵等,促进幼苗生长,充分发挥生产潜力。
(三)播种
种子田要播种国家或省级牧草种子质量标准规定的Ⅰ级种子,人工草地播种I、Ⅱ、Ⅲ级种子均可。白三叶种子硬实率较高,播种前要用机械方法擦伤种皮,或用浓硫酸浸泡腐蚀种皮等方法,进行种子处理后再播。浓硫酸浸泡方法是:浸泡20~30分钟,捞出用清水冲洗干净,晾干播种。种子田每亩播种0.2~0.25kg。人工草地每亩播种0.4~0.5kg,湿润地区播种量要小,干旱地区播种量要大。播种深度1~2cm。播种过深不易出苗,要根据土壤质地和干湿情况适度掌握。播种期:春、夏、秋三季均可,但较高寒地区,以春、夏两季播种为好,如行秋播,则应早播,可使幼苗有一月以上的生长时间,以利越冬。播种方法多样,可以单播,也可以混播,可以条播,也可以撒播。种子田须单播、条播,行距40~50cm;人工草地单播或混播,可以条播也可以撒播,条播行距20~30cm;混播适宜的禾本科和豆科牧草较多,协调性最好的有鸡脚草、草地狐茅、草地羊茅、多年生黑麦草,其次是牛尾草、猫尾草、红三叶等。与禾本科牧草混播比例,白三叶占40~50%;与红三叶混播,白三叶占50%~60%。不宜与地三叶、紫花苜蓿等含雌激素(香豆雌醇)牧草混播,以防牛羊长期采食引起繁殖障碍。
(四)田间管理
播种后出苗前,若遇土壤板结时,要及时耙耱,破除板结层,以利出苗。苗期生长缓慢,为防杂草危害,要中耕松土除草1~次;发现虫害危害,要及时防治。生长二年以上的草地,土层紧实,透气性差,在春、秋两季返青前和放牧刈割后的再生前,要进行耙地松土,并结合松土追肥,每亩施过磷酸钙20~5kg,或磷酸二铵5~8kg,以利新芽新根生长发育。白三叶对土壤水分要求较高,有灌溉条件的,在土壤干旱时,或结合追肥进行灌溉。混播草地,因牧草间前后期生长速度不同,出现争光、争水、争肥不协调生长时,或因偏施氮肥,使白三叶生长受到仰制时,应通过偏施磷钾肥,借刈割或放牧来调整生长,控制禾本科牧草生长,避免白三叶受抑制或从混播草地中消失。
(五)收获利用。
白三叶花期长达2月之久,种子成熟很不一致,应分期多次采种,或在60%~70%的花序变为深褐色时一次收割。种子脱粒李比较困难,要充分晒干,进行碾压或专用脱粒器械脱粒;种子清选后,贮存在通风干燥处,并注意防潮防鼠。
人工草地的利用年限,因管理利用目的不同而长短不一,一般为3~7年。用作刈割利用的适宜刈割期为初花期至盛花期,留茬高度2~3cm,以利再生,混播草地还应视其他牧草适宜刈割期而定。用于放牧利用的,要在分枝盛期至孕蕾期,或草层高度达20cm时开始,高度止5~8cm时结束放牧,放牧不宜过重,免损生机;每次放牧后,应停牧2~3周,以利再生。放牧牛、羊时不要在雨后和有露水时进行,以免发生鼓胀病。在晒制青干草时,干燥后及时堆垛贮存,避免雨淋。青贮时要使其迅速失水到半干状态,装窖要压实封严。青饲反刍畜时,应与禾本科牧草搭配,以防发生鼓胀病,搭配比例,禾本科草占50%~60%。
用于绿肥利用的,要在二龄以上的初花至盛花高产期进行,翻压前要先低茬刈割切为5~10cm短段再翻压,翻压须细翻埋严,以免茎枝再生,灌区翻后灌水沤制,旱作地待雨季进行。城镇用于建植草坪,绿化美化环境利用,可与紫羊茅、早熟禾、小糠草、多年生黑麦草、红三叶等植物混播配植,混播比例按色调需要而定,一般白三叶所占比例多在20%~50%之间。用于水土保持利用的,播种时也需要进行精细整地,在雨后抢墒播种,与猫尾草、多年生黑麦草、红三叶等牧草混播效果更好。作为蜜源植物利用时,要与种子田和水土保持植物结合,在提高种子产量的同时,提高蜂蜜产量,增加白三叶种子的自然落粒,促进草丛更新,延长水土保持利用年限。
六、综合评价
白三叶是多年生长寿命的栽培牧草,在陇南地区引种栽培已历40多年。目前虽未在生产中大面积推广应用,但多年的小面积种植资料证明它产量高,品质好,具有草、肥、水保、蜜源等多种用途,确属优良牧草,有良好的发展前途。可确定为陇南区的辅助草种。
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