如何通过包装提高农产品的利润和竞争力？

（一）包装的功能

包装是产品无声的代言人，包装是产品的一个有机组成部分。主要功能有：保护商品；便于运输、贮存、携带和使用；促进销售；增加商品的价值；环保功能。产品包装要满足消费者的心理变化；产品包装要适度；包装图案的设计必须以吸引顾客注意力为中心；包装设计要考虑文化这一因素；重视防止包装的模仿和“盗版”。

（二）农产品的包装策略

发达国家的农产品是一流的产品、一流的包装、一流的价格。而我国的农产品则是一流的产品、三流的包装、三流的价格。新型农民经营主体为了提高经济效益，要通过包装设计，激发顾客的购买欲望，提高农产品市场竞争力。农产品采用何种包装可以根据自身经营情况、产品特点、市场需求选择如下几种策略：

1.突出农产品形象

突出农产品形象，是指在包装上通过多种表现方式突出该农产品是什么、有什么功能、内部成分、结构如何等形象要素的表现方式。这一策略着重于展示农产品的直观形象。随着购买过程中自主选择空间的不断增大，新产品不断涌现，厂商很难将所有产品的全部信息都详细地向消费者介绍，这种包装策略通过在包装上再现产品品质、功能、色彩、美感等，有助于商品充分地传达自身信息，给选购者直观印象，真实可信，以产品本身的魅力吸引消费者，缩短选择的过程。

牛奶是大家经常喝或者经常见到的，但是独特外形的牛奶包装却很少见到。俄罗斯的KIAN公司做了这种创意奶牛外形的牛奶包装，取名为“Soy mamelle”。包装还分个人与家庭两种，乳胶材料的包装可以进行按压，很有手感，包装很有创意和吸引力。(www.xing528.com)

2.突出农产品用途和使用方法

突出农产品用途和用法的策略是通过包装的文字、图形及其组合告诉消费者，该农产品是什么样的产品，有什么特别之处，在哪种场合使用，如何使用最佳，使用后的效果是什么。这种包装给人们简明易懂的启示，让人一看就懂，一用就会，并有知识性和趣味性，比较受消费者欢迎。

3.展示农业整体形象

农业形象对产品营销具有四两拨千斤的作用，因此，很多农业从产品经营之初就注重农业形象的展示与美誉度的积淀。运用这种包装策略的农业文化积淀比较深厚。有的农业挖掘农业文化透彻，并且能与开发的农产品有机地融合起来宣传，达到了既展示农业文化，介绍其产品，给消费者留下深刻印象，又有利于促销的目的。

4.突出农产品特殊要素

任何一种商品农产品都有一定的特殊背景，如历史、地理背景，人文习俗背景，神话传说或自然景观背景等，包装设计中恰如其分地运用这些特殊要素，能有效地区别同类产品，同时使消费者将产品与背景进行有效链接，迅速建立概念。这种包装策略运作得好，给人以联想的感觉，有利于增强人们购买欲望，扩大销路。佛靠金装，人靠衣装，产品靠包装，好包装会说话！包装是产品与消费者沟通交流最重要的媒介之一，是决胜终端“临门一脚”最实效的手段之一。因此，包装绝对不只是包装本身，包装也绝对不只是美观好看那么简单，农业企业必须从品牌定位与营销传播的高度，制定策略，指导方案。