种植业成本核算对象及方法

（一）成本核算对象

农业应根据种植业生产特点和成本管理要求，按照主要从细、次要从简的原则确定种植业成本核算对象。主要产品确定为小麦、水稻、大豆、玉米、棉花、糖料、烟叶等，对主要产品，应单独核算其生产成本；对其他农产品可合并核算其生产成本。

（二）成本计算期

农业应与其生产周期相一致，在产品产出的月份计算成本。种植业产品生产成本计算的截止时间因农作物产品特点而异。粮豆的成本算至入库或在市场上能够销售；棉花算至皮棉；不入库的鲜活产品算至销售；入库的鲜活产品算至入库；年底尚未脱粒的作物，其产品成本算至预提脱粒费用。下年度实际发生的脱粒费用与预提费用的差额，由下年同一产品负担。

（三）成本项目

农业应根据具体情况设置成本项目。一般情况下可设置以下成本项目：

1.直接材料，指生产中耗用的自产或外购的种子、种苗、肥料、地膜、农药等；

2.直接人工，直接从事种植业生产人员的工资、工资性津贴、奖金、福利费等；

3.机械作业费，指生产过程中进行耕耙、播种、施肥、中耕除草、喷药、收割等机械作业所发生的费用支出；

4.其他直接费用，指除直接材料、直接人工和机械作业费以外的其他直接费用；

5.制造费用，指应摊销、分配计入各产品的间接生产费用。

（四）成本计算参考公式

某种作物单位面积（公顷）成本=该种作物生产总成本/该种作物播种面积

某种作物主产品单位产量（千克）成本=（该种作物生产总成本-副产品价值）/该种作物主产品产量

某种蔬菜应分配的温床（温室）费用=温床（温室）费用总额/实际使用的格日（平方米日）总数×该种蔬菜占用的格日（平方米日）数

草场单位面积（公顷）成本=种草生产总成本/种草总面积

干草单位产量（吨）成本=种草生产总成本/干草总产量

多次收获的多年生作物，未提供产品前累计发生的费用，按规定比例摊入投产后各期的产品成本

举例：农业生产成本如何进行核算

农业企业在生产农产品过程中，从耕、播、管各个环节发生各项费用，一直到农产品收获入库时，将成本核算对象所发生的生产费用和劳务成本转入农产品成本，进行简单的产品成本核算，其账务处理过程举例如下：

［例1］某农业企业种植优质冬小麦100亩，施基肥10 000斤复合肥，单价1.3元。支付机耕费5000元。用小麦种子1600斤，单价1.5元。播种费3000元。支付人工费用为1000元。会计分录是：

（1）施用化肥时

借：农业生产成本——小麦　13 000

贷：原材料——复合肥　13 000

（2）支付机耕费时

借：农业生产成本——小麦　5000

贷：现金　5000

（3）投入种子时

借：农业生产成本——种子——小麦　2400

贷：原材料——小麦　2400

（4）支付播种费和人工费用

借：农业生产成本——小麦　4000

贷：现金　4000

［例2］某农业企业对小麦的管理，在生长期间浇水4遍费用8000元，喷洒农药2遍，施用50农药瓶，计价900元。支付管理人员工资3000元。会计分录是：

（1）浇水费用

借：农业生产成本——小麦　8000

贷：现金　8000

（2）喷洒农药

借：农业生产成本——小麦　900

贷：原材料——农药　900

（3）支付管理人员工资

借：农业生产成本——小麦　3000

贷：现金　3000

［例3］某农业企业收获小麦45 000公斤入库，收获时支付收割费、运输费共计6000元。会计分录是：

（1）支付收割费、运输费

借：农业生产成本——小麦　6000

贷：现金　6000

（2）收获小麦45 000公斤入库（例1、例2、例3的总共成本是42 300元）

借：原材料——小麦　42 300

贷：农业生产成本——小麦　42 300

［例4］某农业企业出售库存小麦40 000公斤，单价1.5元，款存入银行。小麦入库时的成本是40 000×（42 300/45 000）=37 600元。会计分录是：

（1）出售库存小麦

借：银行存款　60 000

贷：主营业务收入　60 000

（2）同时要结转小麦入库时的成本

借：主营业务成本　37 600

贷：原材料——小麦　37 600(www.xing528.com)

［例5］某农业企业收获100亩小麦后，分别种植了50亩夏玉米，种植了50亩夏大豆，投入的种子分别为1250元和3000元。施用化肥分别为11 000元和6500元。应支付管理人员工资分别为7000元和4750元。应支付农机作业费分别为3500元和2000元。当年收获玉米25 000公斤，大豆12 000公斤，全部入库。会计分录是：

（1）投入的种子

借：农业生产成本——玉米　1250

——大豆　3000

贷：原材料——种子——玉米　1250

——大豆　3000

（2）施用化肥

借：农业生产成本——玉米　11 000

——大豆　6500

贷：原材料——化肥　17 500

（3）应支付管理人员工资

借：农业生产成本——玉米　10 500

——大豆　6750

贷：其他应收款——张三、王五等　11 750

应付账款——农机站　5500

（4）收获玉米25 000公斤，大豆12 000公斤入库

借：原材料——玉米　22 750

——大豆　16 250

贷：农业生产成本——玉米　22 750

——大豆　16 250

［例6］某农业企业出售玉米25 000公斤，大豆12 000公斤，单价分别是1.2元和3.5元，款存入银行。从银行提取现金支付管理人员工资11 750元，支付农机站5500元。结转玉米、大豆的成本。会计分录是：

（1）出售玉米25 000公斤，大豆12 000公斤

借：银行存款　72 000

贷：主营业务收入　72 000

（2）结转玉米、大豆的成本

借：主营业务成本　39 000

贷：原材料——玉米　22 750

——大豆　16 250

（3）从银行提取现金

借：现金　17 250

贷：银行存款　17 250

（4）支付管理人员工资11 750元，支付农机站5500元

借：其他应收款——张三、王五等　11 750

应付账款——农机站　5500

贷：现金　17 250

举例：第三产业成本核算

前美美容美发店的成本核算：

李前卫和王晓梅夫妻俩在一个住宅小区里开了一家美容美发店——前美美容美发店，请帮助计算一下做烫发的成本核算。

烫发水：

一瓶5升的烫发水可以烫50次发。

每瓶5升的烫发水价值87.50元。

每次=87.50÷50=1.75（元）

定型剂：

一瓶2.5升的定型剂可以定型40次。

每瓶2.5升的定型剂价值30.00元。

每次=30.00÷40=0.75（元）

美发店有4名员工：

小静小姐的全部工作是美发（每月160小时），她的薪金是每月1500元。A 9.375元

小文女士的全部工作是美发（每月160小时），她的工资是每月730元。B 4.563元

李佳小姐只在星期六上午理发（每月20小时），她的工资是每月150元。C 7.50元

王莲女士的工作是上茶、打扫卫生、洗衣物、送信等，她做钟点工（每月120小时），每月工资300元。D 2.50元

小时直接人工成本=工时月总生产工资÷月总生产小时=（A+B+C+D）23.938（元）

为一位顾客烫发需要的总时间是1.5小时，包括所有工序，如用香波洗头、上烫发水、上发卷、上定型剂、护发、吹干以及每道工序之间的头发冲洗。为一位顾客烫发需要的直接人工成本=23.938×1.5=35.91（元）

其他，该美发店每月的租金是428元；每月的水电费是200元；每月的运输费是70元；每月的广告和其他促销费是75元；每年的执照费是120元；每月香波、护发素等的成本是100元；剪刀、梳子、毛刷、毛巾、浴帽、烫发棒、橡皮手套等的费用是每6个月300元；杂项包括清洁用品、肥皂、茶叶等，费用每2个月80元；折旧费用20元/月（电吹风机）。

通过本题的核算，可以简单地了解品种法在成本核算中的基本应用，掌握成本分配的基本技巧。