经商做生意,最终目的都是为了盈利,亏本生意没有人愿意做。然而,就有这么一些精明的商人,专门从赔钱中赚钱,令人意想不到的是,这些做赔钱生意的人不仅没有赔本,反而大赚特赚。
莘庄一家大饭店近日开张,门口大大地贴着广告:清炒河虾仁18元,剁椒胖头鱼10元,引得路人纷纷驻足:怎么这么便宜?这是时下商店最有杀伤力的促销招数之一:“自残式”促销。有的饭店打折菜价只有个位数,如“鲈鱼5元一条”等。
“自残式”促销深谙消费者心理。请客人吃饭穷点打折菜,算怎么回事?主人掉不起这个价。点了两个打折菜后,会再点几个高价菜,商家只有赚进,不可能亏出。自家人到饭店吃饭,饭店也不怕:因为大多数人不好意思明目张胆占人便宜,只点打折菜心里有愧。何况,饭店还先发制人,规定打折菜只能点两个,想多占便宜也没门。所以,“自残式”促销的最终结果是商家吃小亏赚大便宜。
河南有个开小饭店的王师傅,在做生意时,也尝到了“赔钱生意”的甜头。他的饭店经营的是烙饼、面食和小菜。王师傅定了一条规矩:凡是到他饭店来就餐的顾客,烙饼免费,啤酒一律按进价出售,而小菜则要收费。原来,上门吃饭的顾客要烙饼,而烙饼的特点就是要卷菜吃。王师傅准备的小菜有20多种,顾客品尝了这种还想品尝那种,这样王师傅的小菜卖得特别快。另外,喝啤酒的顾客少不了要点几个小菜下酒,于是,王师傅的花生豆、凉皮、凉拌黄瓜等小菜特别好卖。
日本松户市原市长松本清,本是一个脑筋机灵的生意人。他经营“创意药局”的时候,曾将当时售价200元的膏药,以80元卖出。由于80元的价钱实在太廉价了,所以“创意药局”连日生意兴隆,门庭若市。他不顾赔血本的销售膏药,使这种膏药的销售量越来越大,但药局不但没赔收益反而越来越高。那么,他这样做的机密在哪里呢?原来,前来购买膏药的人,几乎都会顺便买些其它药品,这当然是有利可图的。靠着其它药品的利润,不但补充了膏药的亏损,同时也使全部药局的经营出现了前所未有的盈余。这种“明亏暗赚”的创意,以下降一种商品的价钱,而促销其它商品,不仅吸引了顾客,而且大大提高了知名度,名气大当然有利,真是一举两得的创意!(www.xing528.com)
贵州还有人会做卖价总比进价低的生意。最近几个月,李方俊就一直在做别人看起来很亏本的买卖。当地的活鸡批发价格一路跌至每斤12元,但李方俊仍以每斤13元的价格从养殖户手上收购商品鸡,再以每斤12元批发给经销商,这一进一出,李方俊每斤鸡就要亏上1元钱,他每天要收购上万只鸡,每天因此贴进去2万多元。
“表面上我没钱赚,但是实际上我是赚钱的,赚哪一部分钱呢,我赚我核心部分的钱。”李方俊所说的核心部分,是指他开办的种鸡场和饲料加工厂。养殖户的鸡苗和饲料都是由他供应,这两部分赚的钱除了填补卖商品鸡的亏空外,一只鸡还能赚5角钱到8角钱。这种由于采取了明亏暗赚的营销策略,他每年卖出了400多万只鸡,产品销售到广东、广西及湖南等地。
“欲取之,先予之”,经商也一样,要想从顾客口袋中掏钱,先要给顾客一些实惠。从以上几个故事可以看出,只要经营得当,学会从“赔钱”中赚钱不失为一条取胜的妙招。
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