成本核算是对生产经营过程中实际发生的成本、费用进行计算，并进行相应的账务处理。企业通过产品成本核算，一方面，可以审核各项生产费用和经营管理费用的支出，分析和考核产品成本计划的执行情况，促使企业降低成本和费用；另一方面，还可以为计算利润、进行成本和利润预测提供数据，有助于提高企业生产技术和经营管理水平。
（一）产品成本核算对象
产品成本核算对象，简称成本核算对象或成本对象，是指确定归集和分配生产费用的具体对象，即生产费用承担的客体。成本核算对象的确定，是设立成本明细分类账户、归集和分配生产费用以及正确计算产品成本的前提。
由于产品工艺、生产方式、成本管理等要求不同，成本核算对象也不尽相同，一般情况下，生产一种或几种产品的，以产品品种为成本核算对象，分批、单件生产的产品，以每批或每件产品为成本核算对象，多步骤连续加工的产品，以每种产品及各生产步骤为成本核算对象，产品规格繁多的，可将产品结构、耗用原材料和工艺过程基本相同的各种产品，适当合并作为成本核算对象。
（二）产品成本
产品成本，简称成本，是指企业在生产产品（包括提供劳务）过程中所发生的材料费用、职工薪酬等，以及不能直接计入而按一定标准分配计入的各种间接费用。产品成本按照其计入成本对象的方式分为直接制造成本和间接制造成本。
直接制造成本，简称直接成本，是指与成本对象直接相关的，可以直接计入或用合理的方式直接追溯计入成本对象的那一部分成本。
间接制造成本，简称间接成本，是指与成本核算对象相关的，但不适宜直接计入或不能用一种合理的方式追溯计入成本对象的那一部分成本。
（三）成本项目(www.xing528.com)
在确定产品成本的计算方法及成本核算对象之后，为具体反映计入产品生产成本的生产费用的各种经济用途，还应将其进一步划分为若干个项目，即产品生产中的成本项目，简称产品成本项目或成本项目。设置成本项目可以反映产品成本的构成情况，满足成本管理的目的和要求，有利于了解企业生产费用的经济用途，便于企业分析和考核产品成本计划的执行情况。
企业应当根据生产经营特点和管理要求，按照成本的经济用途和生产要素内容相结合的原则或者成本性态等设置成本项目。如，对于制造企业而言，一般可设置“直接材料”“燃料及动力”“直接人工”和“制造费用”等项目。
（1）直接材料。直接材料指构成产品实体的原材料以及有助于产品形成的主要材料和辅助材料。包括原材料、辅助材料、备品配件、外购半成品、包装物、低值易耗品等费用。
（2）燃料及动力。燃料及动力是指直接用于产品生产的外购和自制的燃料和动力。
（3）直接人工。直接人工指直接从事产品生产的工人的职工薪酬。
（4）制造费用。制造费用指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，如企业生产部门（如生产车间）发生的水电费、固定资产折旧、无形资产摊销、管理人员的职工薪酬、劳动保护费、国家规定的有关环保费用、季节性和修理期间的停工损失等不能根据原始凭证或原始凭证汇总表直接计入成本的费用，需要按一定标准分配计入成本核算对象。
上述（1）～（3）项的直接费用根据实际发生数进行核算，并按照成本核算对象进行归集，根据原始凭证或原始凭证汇总表直接计入成本。
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