易果与鲜生活合作的U盘式便利店，成本降幅80%，存货周转飙升

金光磊在某次商业论坛上介绍，从2017年开始，易果生鲜已经从一家垂直生鲜电商转型为一个赋能生鲜新零售的运作平台。易果通过集成前端的全渠道的运营能力，和遍布全国的冷链物流仓网和各级的配送，以及在全球与中国特色产地资源的布局的云象供应链。易果生鲜通过能够整合上下游资源，成为生鲜新零售的专业赋能协同者。

他将易果生鲜的生鲜云赋能比作一个个U盘，这些U盘拥有不同模式、不同接口和不同的内存结构，能够即插即用，适应不同的业态，以非常简单便捷的配合达到新零售企业对接成本的最低。其核心运营理念涵盖渠道全面下沉，一开始以多年B2C领域的供应链优势，赋能于线下便利店。一方面可将生鲜仓储布局在一小时配送范围之内，提高配送效率降低损耗，且强时效性也可打造更多的购物场景，安鲜达将全面负责冷链配送。

2017年12月21日，易果和鲜生活联手改造的第一家好邻居便利店正式亮相。易果通过商品供应链、物流供应链、流量运营等多维度推动好邻居线上线下一体化。数据显示，好邻居订单量从改造前线上每天80单，到目前稳定在每天近300单，店内日销量从2 000多发展到现在10 000多；一周内，购买2次及以上的用户的占比从7%上升至12%。

与此同时，易果也将生鲜云＋战略应用无人业态——哈米无人货架。通过后端商品供应链、物流供应链、消费数据沉淀对哈米进行支持。由于对易果后端体系的复用，数据显示，同行业在仓储、同城物流、运维的成本占流水的80%～200%，而哈米仅占15%，降幅达到80%左右。同时，哈米可以共享易果全球供应链资源的商品池，从此前500个左右sku商品，到现在4 000多个sku商品池的开放。在商品运营方面，易果根据消费数据沉淀，进行商品精准规划、加快商品流转，存货周转天数由21天下降为5天。在易果的赋能下，哈米目前已经拓展了100多个城市，点位超过2万个，已提前进入无人零售的下半场。(www.xing528.com)

零售端由于贴近消费者的特性，是一个相当灵活、高度竞争，以速度取胜的业态。未来，新零售不是靠一个团队，一个企业，而是各家相互协同，相互去成就的过程。运营好生鲜的零售，需要一个强大的有柔性的供应链体系配合。

易果集团通过12年在生鲜行业的沉淀，针对不同的前端业态，构建出不同的专业化运作模块，为新零售业态下不同的商业模式，提供不同的生鲜解决方案。