2010年6月，为了提高用户体验，“饿了么”率先开创了超时赔付模式。超时赔付模式即：餐厅承诺一个送达时间和一个折扣，从用户下单时间开始计算，如果外卖超过了承诺时间才送到，该份外卖按照折扣价收取费用。由于恶劣天气、某些美食烹调时间过长，或者其他因素，餐厅会选择性的延长承诺时间或者不做承诺。这一赔付模式的推出，为餐饮外卖行业建立了新的标准。同年9月，“饿了么”订餐范围覆盖全上海，合作餐厅超过10 000家。两个月后，“饿了么”手机网页订餐平台上线。到2011年5月，“饿了么”年交易额突破2 000万，2011年底，“饿了么”日交易订单突破10 000单，成为我国最大的订餐平台。
2012年9月，“饿了么”成功推出在线支付功能，以及餐厅超级结算系统，率先形成网上订餐闭环系统。O2O商业模式的一个焦点问题，就是如何实现O2O的闭环。大部分的O2O产品只实现了半个环，即通过线上行为将客流引到线下，去消费体验、实现交易。而如何将线下的用户行为引到线上，一直是困扰产业界的难题。对此，张旭豪指出，通过“饿了么”的支付架构，用户可以用支付宝付款，餐厅也在这套系统中进行结算，“饿了么”通过在线支付，成功实现了闭环。“饿了么”采用先进Linux＋MySQL的数据中心架构，存储了海量的餐厅数据、用户数据和订单数据。统一的数据库满足了平台中网站平台、移动端应用、在线支付系统、业务后台系统和餐厅管理系统的数据存储和查询请求。另外根据数据系统提供的信息对餐厅进行统一的管理，帮助餐厅更有效率的进行日常管理。“饿了么”把优秀的数据分析通过后台开放给餐厅，帮助他们提高自己的服务质量；把UGC（用户生成内容）产生的数据开放给消费者。配送速度、餐厅的美誉度、用户给一家餐厅的评分是多少一目了然。这是“饿了么”督促餐厅提升自己服的另一种方式。通过CRM客户管理系统，餐厅可以方便查看自己的用户，并且可以在此基础上做二次营销推广。通过在线支付账户管理，餐厅能够随时管理自己账户的外卖收款，并用收款直接购买“饿了么”的软件服务和付费排名服务。(www.xing528.com)
“饿了么”通过SOA架构（即面向服务的架构）来搭建整个系统中各个平台的信息传输和通信。将网站平台系统、移动端应用、在线支付系统、业务后台系统、餐厅管理系统、数据库通过统一的服务接口紧密结合。这样避免了重复的逻辑和代码，统一了系统的业务逻辑，整个系统更加可靠可控。并且各个子系统不断地更新维护和升级，不断地满足更大的业务需求，为用户和餐厅提供稳定的服务。
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