为强化水产品流通调控，稳定水产品市场，大陆自1995年正式启用“全国农产品批发市场价格信息网”，从全国各省市选取水产品批发市场信息采集定点单位，全年365天不间断采集水产品价格、交易量、质量检测、市场动态等信息。同时，在每日采集水产品相关信息基础上，编制“农业部‘农产品批发市场价格指数’‘全国菜篮子产品价格指数’”和两指数月度走势图。经过2010年的调整，目前大陆33个省市总共有80家市场是全国水产品批发市场信息采集定点单位。
台湾方面，渔业主管部门相关机构辅导水产品批发市场定时报送交易行情，与财团法人台湾养殖业发展基金会建立“渔产品全球资讯网”，提供查询包括单日、多日、任意时段等多种鱼品种行情、大小分类行情、整体行情、中长期行情走势和历史行情，提供各类渔业相关网站链接、鱼市场简介和鱼货食谱等咨询。目前，信息系统可以提供包括台北、三重、新竹、桃园等14个消费地水产品市场，以及基隆、台南、高雄等11个产地批发市场行情信息。
本章附表
附表1 中国（大陆）水产品流通部分政策法规
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资料来源：作者整理。
附表2 台湾地区水产品流通部分有关规定
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资料来源：作者整理。
【注释】
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[2]台湾农业相关部门（原资料为“台湾农业委员会”）.2011年农业统计年报[R].当局农业相关部门（原资料为“行政院农业委员会”），2012.
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[5]林素连.消费者对CAS认证水产品认知与消费行为之研究——以大台北地区家庭为例[D].台湾海洋大学应用经济研究院，2007.
[6]林素连.消费者对CAS认证水产品认知与消费行为之研究——以大台北地区家庭为例[D].台湾海洋大学应用经济研究院，2007.
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