两岸水产品进出口情况及分析

（一）大陆水产品进出口情况

1.出口

近年来大陆水产品进出口始终保持顺差态势，截至2012年1～10月份水产品进出口总量为646.94万吨，进出口总额216.44亿美元。其中出口304.47万吨，出口额150.46亿美元；进口342.47万吨，进口额65.98亿美元。2012年1～10月，中国大陆水产品贸易顺差为84.48亿美元，同比增加14.38%。截至2011年底，大陆进出口总额为258.2亿美元，其中出口水产品总额达到177.9亿美元，同比增长28.7%，为加入世界贸易组织十年来的最高增速；出口额继续位居大宗农产品出口首位，占农产品出口总额的29.3%。

从出口流向来看，大陆水产品出口主要面向日本、美国、欧盟、东盟以及韩国（表9.1）。中国大陆主要出口国家和地区也相对集中，出口居前三的国家（地区），其出口额合计占全部出口总额的53.02%。近两年，日本由于发生大地震引发的海啸和核泄漏事件，日本海一侧相关区域渔业捕捞受到影响，导致日本国内水产品供应趋紧，加大了对大陆金枪鱼、银鲑、裙带菜以及紫菜等进口量。2011年大陆向日本出口水产品达到40.71亿美元，增长26%，增速远高于美国、欧盟（表9.2）。

表9.1　2006—2011年中国（大陆）水产品主要出口市场情况　（单位：亿美元）

资料来源：根据中国农产品贸易发展报告（2012）整理。

表9.2　2011年中国（大陆）水产品出口额前15位国家（地区）

资料来源：根据《国际农产品贸易统计年鉴》（2012）相关资料整理。

从出口结构看，大陆出口水产品主要以初级冷冻鱼及鱼片为主，2011年这类产品出口额达到65.1亿美元，占出口总额的36.6%。其次是制作或保藏水产品，出口额达到60亿美元，占出口总额的33.7%。其余如干熏及盐渍水产品出口额为3.9亿美元。活鱼出口量为8.5万吨，出口额5亿美元。

从产品来源看，大陆自产资源水产品占出口总额的70%，进口原料加工再出口占30%。自产资源中，贝类、对虾、罗非鱼、鳗鱼、大黄鱼、小龙虾和斑点叉尾鮰等养殖水产品仍是主要出口品种，出口额占一般贸易出口总额的一半左右。其中，对虾出口量达到23.1万吨，出口额18.9亿美元，是大陆第一大主要出口品种，主要集中在广东和福建，占总量的80%左右；罗非鱼出口合计11亿多美元，集中在广东、海南、广西和福建，占总额的99.3%；鱿鱼出口10.9亿美元，集中在山东、福建、浙江和辽宁，四省出口额占比达到93.5%；鳗鱼出口前四的分别是福建、广东、江西和山东，占出口总额的97.5%。进口原料加工再出口贸易中，进料加工比重较大，达到89.9万吨，出口额38.8亿美元；来料加工出口31万吨，出口额14.5亿美元^[3]。

从各省市情况看，水产品出口额超过1亿美元的有11个省（自治区），前五位的分别是山东、福建、广东、辽宁和浙江，五省出口额均在19亿美元以上，合计出口157.3亿美元，占大陆水产品出口总额的88.4%，其中仅山东出口49.3亿美元，占比接近30%（表9.3）。

表9.3　2011年中国（大陆）水产品出口额前十的省

资料来源：根据《中国农产品贸易发展报告》（2012）相关资料整理。

2.进口

进口方面，2011年大陆地区食用水产品、来进料加工原料和鱼粉总计进口424.9万吨，进口额80.2亿美元（表9.4）。其中，食用水产品继续保持平稳增长，进口量151.7万吨，进口额29.8亿美元。来进料加工原料进口量152.2万吨，进口额32.8亿美元。鱼粉进口量121万吨，进口额17.5亿美元。

从进口来源地看，大陆食用水产品和来进料加工原料主要源于俄罗斯、美国、东盟、挪威等地区。其中，秘鲁和智利是大陆鱼粉重要进口国。2011年，大陆从秘鲁进口鱼粉84.8万吨，从智利进口22.3万吨。

表9.4　2006—2011年中国（大陆）水产品进口情况　（单位：亿美元）

资料来源：根据中国农产品贸易发展报告（2012）整理。

从各省市情况看，2011年大陆水产品进口额居前三的省市分别是山东、辽宁和广东，进口额分别为29.2亿美元、15.7亿美元和9.1亿美元。水产品进口量较大的省市主要集中在东部地区，水产品进口额居前十的省市进口额达到77.1亿美元，占全部进口总额的96.2%（表9.5）。

表9.5　2011年中国（大陆）水产品进口额前十的省

资料来源：根据《中国农产品贸易发展报告》（2012）相关资料整理。

（二）台湾地区水产品进出口情况(www.xing528.com)

1.出口

近年来，台湾地区水产品出口整体呈现波动态势，在2009年经历大幅下降后，呈现平稳回升。2011年台湾地区水产品出口为61.09万吨，较2010年减少2995吨；出口额达到18.51亿美元，较2010年增长2.94亿美元。从出口量看，居前三的是泰国、日本和美国，出口量达到19.08万吨、6.19万吨和4.16万吨，占到出口总量的48.17%。台湾地区水产品出口地区分布情况如表9.6所示。

表9.6　2011年台湾地区水产品出口情况

注：排名以出口量为标准。
资料来源：依据台湾渔业主管部门（原资料为台湾“渔业署”）2011年台湾渔业统计数据整理。

从产品种类看，台湾地区水产品出口量居首位的是鲣类水产品，出口数量达到18.1万吨，占总量的30.94%，价值达到1.87亿美元；第二为是秋刀鱼，出口量为7.32万吨，占总量的11.98%，价值为5266万美元；台湾名品吴郭鱼出口量为3.1万吨，占总量的5.07%，价值为8290.9万美元。台湾地区水产品品种数量如表9.7所示。

表9.7　2011年台湾地区水产品出口量前十五的水产品种类

资料来源：依据台湾渔业主管部门（原资料为台湾“渔业署”）2011年台湾渔业统计数据整理。

台湾地区出口产品主要以冷冻产品为主，达到53.95万吨，占到出口总量的88.31%；其次是生鲜或冷藏以及鲜活产品，分别为2.62万吨和1.55万吨，占总量的4.28%和2.54%。台湾地区水产品出口类型如表9.8所示。

表9.8　2011年台湾地区水产品出口类型情况

资料来源：依据台湾渔业主管部门（原资料为台湾“渔业署”）2011年台湾渔业统计数据整理。

2.进口

进口方面，2011年台湾地区养殖与海洋水产品进口量为48.4万吨，价值11.15亿美元。进口数量居前的三个国家和地区分别是中国大陆、越南和秘鲁，进口量分别为8.01万吨、7.75万吨和4.7万吨，如表9.9所示。其中，从大陆主要进口冷冻和生鲜或冷藏的虾类（1.04万吨）、鱼浆（1.02万吨）、海带（0.918万吨）、鱿鱼（0.64万吨）以及蟹类（0.31万吨）；从越南主要进口冷冻鱼类（2.61万吨）、油脂（3.07万吨）和渣粉（1.23万吨）；从秘鲁主要进口非食用类的渣粉，进口量达到4.42万吨，占总量的94.04%。

表9.9　2011年台湾地区养殖与海洋水产品进口地区分布

资料来源：依据台湾渔业主管部门（原资料为台湾“渔业署”）2011年台湾渔业统计数据整理。

从产品类型看，食用类产品进口量为31.64万吨，占总量的65.37%，主要以冷冻、油脂、生鲜或冷藏以及调制或保藏等四类产品为主，进口量分别达到20.56万吨、4.03万吨、2.87万吨和1.92万吨；非食用类产品进口合计16.76万吨，占总量的34.63%，产品主要以渣粉为主，进口量达到15.47万吨，占到非食用类进口总量的92.3%。如表9.10所示。

表9.10　2011年台湾地区养殖与海洋水产品进口类型

资料来源：依据台湾渔业主管部门（原资料为台湾“渔业署”）2011年台湾渔业统计数据整理。

台湾地区进口产品中，虾类进口量最大，达到3.55万吨，价值为1.53亿美元；其次是鱼浆，进口量为3.51万吨，价值0.583亿美元；鱿鱼进口量位居第三，进口量为2.06万吨，价值0.296亿美元。鲑鱼、大比目鱼、海带、墨鱼的进口量在一万吨左右。如表9.11所示。

表9.11　2011年台湾地区水产品进口量前十五的水产品种类

资料来源：依据台湾渔业主管部门（原资料为台湾“渔业署”）2011年台湾渔业统计数据整理。