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东亚农产品市场体系的演变

时间:2023-05-17 理论教育 版权反馈
【摘要】:东亚模式是指以日本、韩国以及中国台湾的农产品流通模式为代表,以批发市场为主渠道、以拍卖制为特征的农产品市场体系。目前,东亚模式对于符合上述条件的国家和地区来说,还是非常适合的。但随着农产品零售终端的不断完善以及互联网、O2O等信息技术和新型商业模式的发展,这种模式也在发生着转变。

东亚农产品市场体系的演变

东亚模式是指以日本韩国以及中国台湾的农产品流通模式为代表,以批发市场为主渠道、以拍卖制为特征的农产品市场体系。这些国家和地区具有人口密度大、以家庭为单位进行小规模农业生产的特点;其中粮食流通实行由政府统一控制和管理,蔬菜、水果、畜产品、水产品等生鲜农产品则实行自由流通,并以批发市场作为主要流通渠道。目前,东亚模式对于符合上述条件的国家和地区来说,还是非常适合的。但随着农产品零售终端的不断完善以及互联网、O2O等信息技术和新型商业模式的发展,这种模式也在发生着转变。

以日本为例,批发市场作为其农产品流通的主渠道已发展得较为成熟,分为中央批发市场、地方批发市场、规格外小型批发市场等三类。早在1923年,日本政府就设立了《中央批发市场法》,1971年又制定和颁布了《批发市场法》。作为农产品流通的基本法,《批发市场法》对农产品批发市场的规划、建设、开设、运营、监督等方面都做了具体而详实的规定,从而为规范管理提供了法律保障,也为各级政府制定配套法规奠定了坚实基础。这样,农产品从“农户—批发市场—消费者”整个供应链渠道都形成了一套严密的运作体系,保障了其高效快捷的流通过程。在批发市场这一中心环节,拍卖是最重要的交易活动,绝大部分鲜活农产品由代理商通过拍卖商以拍卖销售的方式卖给中间批发商或者其他买者,只有某些特定品种才进行对手交易。此外,随着市场环境的变化,近年来农产品流通渠道向多样化发展,通过批发市场的流通量占总流通量的比例开始下降。(www.xing528.com)

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