实地盘点制：适用数量大、价值低、收发频繁的存货

在实地盘存制中，企业并不保持存货的连续记录。取而代之的是在期末时，由企业盘点实存数，然后利用单位成本来确定期末存货成本。这一存货数据会出现在资产负债表中。同时，它还用于计算销货成本。实地盘存制由于需要依靠实地盘点，也被称为实地盘点制。实地盘存制主要用于对单位成本较低的存货项目进行会计处理。低成本存货项目不值得花费太多以保留其结存的连续记录。为有效使用实地盘存制，企业经理必须能够通过目测来控制存货。

在实地盘存制中，企业在购货账户中记录存货的购买。存货账户一直是从上期期末结转过来的期初余额。直到期末，为编制财务报表，存货账户才必须调整至结账日的金额。为此，先需作一笔日记账分录和扣除存货的期初余额，即贷记“存货”，借记“收益汇总”。第二笔分录是按存货的实地盘存数，记录期末余额，借记“存货”，贷记“收益汇总”。这些分录既可作为结账分录，也可作为调整分录。

企业的存货品种多，收发频繁，在日常的存货收发、保管过程中，由于种种原因，如计量错误、检验疏忽、管理不善、自然损耗、核算错误、偷窃、贪污等会造成存货账实不符。

发生盘亏和毁损的存货，批准前先转至“待处理财产损溢”科目，批准后再根据造成亏损的原因，分别情况进行账务处理。

(1) 属于自然损耗产生的定额内合理的亏损，经批准后转作管理费用。

(2) 属于超定额短缺以及存货毁损，能确定过失人的应由过失人负责赔偿； 属于保险责任范围的，应向保险公司索赔，扣除过失人或保险公司赔款和残料价值后，计入管理费用。(www.xing528.com)

(3) 属于非正常损失造成的毁损，扣除保险公司赔款和残料价值后，计入营业外支出。

注： 实地盘存制一般只是用于核算那些价值低和数量不稳定、损耗大的鲜活商品。

实地盘存制的计算公式：

本期减少数=账面期初余额+本期增加数-期末实际结存数期初存货+本期购货-期末存货=销货成本

实地盘存制的优点是： 核算工作比较简单，工作量较小。缺点是手续不够严密，不能通过账簿随时反映和监督各项财产物资的收、发、结存情况，反映的数字不精确，仓库管理中尚有多发少发、物资毁损、盗窃、丢失等情况，在账面上均无反映，而全部隐藏在本期的发出数内，不利于存货的管理，也不利于监督检查。因此，实地盘存制只适用数量大、价值低、收发频繁的存货。