成长型物流系统是在市场对高品质花卉需求的倒逼机制下形成的,特别是2002年昆明国际花卉拍卖中心有限公司(KIFA)的建成及成功运作,使以玫瑰切花为主的“云花”物流系统发生了革命性的变化。
花卉拍卖产生于荷兰,其特点是生产者支付一定的交易费委托第三方进行竞卖,不需要生产者与购买者直接见面。这种模式为分散的小农生产公平地解决了销售难等问题,有利于生产的专业化,深受花农欢迎。但是作为交易平台的第三方,为了提高拍卖效率,维护公平、公正,保证商品质量,要求生产者必须按照市场规定的标准、规格供货,这就促进了前端物流的发展,特别是采后处理的开展。在KIFA的支持下,花农合作经济组织有了长足的发展。花农合作经济组织从2002年的1户发展到2005年的20多户,主要切花种植面积大幅度增长,玫瑰从749公顷发展到2380公顷,康乃馨从886公顷发展到1182公顷,百合从344公顷发展到1102公顷,特别是2003年玫瑰已超过康乃馨成为“云花”第一大种类。2017年又发展到玫瑰9.9万亩、康乃馨3.6万亩、百合2.6万亩、非洲菊0.47万亩、洋桔梗1.6万亩,玫瑰的种植面积已是康乃馨的2.7倍、百合的3.8倍。KIFA每天的竞拍量也从最初的2万枝增加到300多万枝,形成了以玫瑰为主,非洲菊、满天星,康乃馨等一百多个品类为辅的花卉交易产品群。拍卖中心拥有供货商(农户、合作社等)2.5万多户,购买商(承销商)3100多户,已成为中国乃至亚洲花卉市场价格的“风向标”和信息传递中心、新品种推广中心。
这种物流系统以拍卖市场等交易平台为核心节点,通过一定程度的分工、协作,使物流、交易效率明显提高。以合作社作为依托进行采后处理等作业以及KIFA向产区延伸装货节点等在一定程度上提高了花卉前端物流的组织化程度、缩短了运输时间,提升了花卉品质和附加价值。同时,承销商在KIFA等交易平台周围建立或租用的一幢幢物流中转站构成了大规模的花卉物流集散地,提高了花卉中间、后端物流的作业、运输效率。(www.xing528.com)
随着人们对高品质花卉需求量的不断增加,成长型物流系统水平也将不断提升,今后将重点建设标准化采后处理中心,由专人统一进行预冷、分级、包装等作业,改变目前主要由花农各自分散作业,共用一个合作经济组织品牌的“空壳合作”现象。应逐步建立集花农合作经济组织标准化采后处理中心(含预冷、恒温加工包装等)、近程冷藏带水活体运输、交易平台恒温集散场为一体的产地低碳冷链物流系统。
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