典型调查分析对花卉冷链物流系统绩效影响的研究

典型调查是根据调查目的，在对研究对象总体进行全面分析的基础上，有意识地从中选取若干个总体单位进行系统周密研究的一种非全面调查。其特点是：调查单位少，调查内容具体细致；调查所需时间短，反映情况快。典型调查的主要作用是：能对所研究的问题进行具体深入剖析，收集翔实的一手资料，以探寻内在的发展变化规律，将典型调查与全面调查结合起来，可以弥补全面调查的某些不足，验证全面调查数字的真实性。我们运用这种分析方法，抽样调查了不同类型的花卉物流系统，按照花卉冷链物流标准对其绩效进行分别打分，并根据各种物流系统下多种相同花卉产品的产地批发市场均价^[4]，分析物流系统绩效对花卉价格的影响。

表4-7给出的是2017年几种典型玫瑰品种在产地批发市场的均价，这几种典型玫瑰品种分属于不同的三种物流系统。经调查统计，发现在同品种同级别条件下，属于评分较高的物流系统的花卉所卖的均价较高，属于评分较低的物流系统的花卉所卖的均价较低。因此，冷链物流系统绩效评价水平与花卉价格呈现明显的正相关关系。

成长型两种类型物流系统绩效评价平均值为45分，初始型物流系统绩效评价平均值为10分，以三种老品种的玫瑰切花（卡罗拉、影星与黑魔术）为例，同样的D级和E级花，成长型物流的花卉价格均高于初始型物流的价格。而以近几年比较有代表性的三种彩色玫瑰切花（雪山、蜜桃雪山与苏醒）为例，同样五个级别的花，近现代型物流的花卉价格均高于成长型物流的价格。且花卉级别越高，两种物流系统的花卉价差越大。

表4-7　2017年三种物流系统玫瑰典型品种均价表(www.xing528.com)

续　表

注：初始型与近现代型的数据来源于课题组到相关市场和企业的调查所得，成长型数据来源于KIFA拍卖数据库。无数据的用短横线表示。近现代型无数据的原因为不生产此类品种，初始型无数据的原因为初始型不做分级，其质量仅仅相当于成长型的D级与E级。