现代服务业的特征：有用效果和实物产品的结合

服务如果只表现为提供非实物形态的有用效果，这就是“纯服务”。在实际生活中服务劳动并非完全是“纯粹的”，而往往是与提供实物形态的使用价值相结合。

我们就以那种历史悠久的擦皮鞋服务来说，它往往和修补鞋子结合在一起，洗衣店的洗衣服务和染衣织补结合在一起，饮食服务业的店堂服务和食品加工、烹饪结合在一起。由于修补、织补、烹饪会改变劳动对象的物质性状，使后者获得新的属性，织补好的上衣完全不同于破上衣，精心烹制的菜肴具有菜蔬原料不具有的可口效果，这种服务劳动和直接物质生产劳动没有差别。可见，擦皮鞋匠、饭店厨师、洗染人员，他们提供的非实物形态的服务，也是物质生产性的劳动。马克思十分细致地分析了19世纪英国一些服务劳动者兼有的生产劳动的职能，他指出当时的家庭佣工，“例如厨师、女裁缝、缝补工”等“生产物质的使用价值”^[5]，他们的“劳动有一部分体现在物质的使用价值中”^[6]（重点为引者所加）。

在当代发达的市场经济条件下，服务与物质生产相结合表现得更为鲜明。现代服务业，采取公司组织形式，使用现代物质技术和实行服务产品大生产，包括派生的物质产品的大生产。我们以现代化的快餐店为例证。快餐店既提供快餐食品，又提供店堂休闲服务及儿童休闲服务，如麦当劳的主要产品汉堡包和薯条等就是物质生产品。现代化旅馆的餐厅，被服洗涤等服务也带有物质生产性，而且，具有一定的生产规模。当然，它是一种附加的物质生产。快餐店体现了服务劳动与物质、实物生产性劳动的结合，一般店堂服务员和从事餐饮制作的厨师一样，都是企业“总体工人”的一员，他们提供有用效果的服务劳动，也具有创造价值的功能。

还需要指出，现代科学技术创造了一种兼有提供非实物有用效果，又生产实物、物质产品的新的服务经营形式。现代的影视、录像、录音技术，使演员舞台现场表演记载在电影、电视胶卷中，特别是在当代信息、网络技术时代，各种文化、体育、娱乐场所的有声有色的表演均被摄像并储存在计算机光盘内。现代文化服务企业在组织一场音乐演唱活动时，就可以将提供非物质形态的服务，例如组织帕瓦罗蒂两个小时的演唱欣赏会和进行物质产品生产——录像录音和音乐光盘的制作相结合。为此，企业除了雇请音乐演唱家外，还要购置物质设备和雇用各类生产工人，即建立一间音乐光盘生产厂，在音乐晚会演唱的歌唱家也是生产光盘的工厂“工人”的一员。上述将服务与物质生产相结合的经营方式下，服务这样的提供有用效果的劳动，也就获得了一种物质载体，原先的“随生随灭”的音乐演唱有用效果变成了实物产品和可储存、可持续使用和转让之物。可见，现代技术，特别是信息技术改变了服务的性质，服务劳动得以凝结和保存在实物对象之中，这种性质的服务劳动，和其他物质生产性劳动不存在任何差别，无疑具有创造价值的功能。(www.xing528.com)

信息、网络技术操作是一种现代的物质生产，后者以计算机操作人员为主体，以计算机、网络设施为生产手段，而以收集、整理和交换的信息为产品。信息产品的原生形式是数码，其转化形式是图、文、声等，这是一种用来作为研发、决策和管理的工具的现代物质产品。信息化把信息产品的生产引入制造业，也引入现代商贸、金融、旅游、教育等产业，以及精神生产领域。现代服务产业不仅仅要提供各种非实物形态的服务，而且还要通过企业内专设的信息部门，进行信息技术操作，即信息产品的生产和传输，并以此来促进服务产品的生产。这也表明，物质性生产成分的扩大及其与提供有效服务相结合，是当代生产力发展条件下现代服务的特征。

总之，服务业的发展走了一条将提供有用效果和进行物质生产相结合的道路。马克思基于19世纪的资本主义初始阶段的现实情况，指出这些服务劳动者只“有极小部分能够直接参加物质生产”^[7]。20世纪以来，随着科技的进步，特别是信息化的发展，服务业都实行了把提供服务和进行物质生产相结合，或是将提供有用效果和生产物质产品结合在一起，可以说，大部分的服务都与物质生产有关，只提供有用效果的纯粹服务是越来越稀少。服务劳动和物质生产性劳动紧密结合，互相渗透，依靠物质性生产劳动，加强和放大服务效果，已经成为发展的大趋势。

基于上述情况，我们应该正视现代服务业中包孕的物质性生产增强的特征，充分注意到服务劳动和物质生产劳动的结合和交融是现代劳动的新特征，并且要立足于这一新情况来探讨和阐述劳动价值理论。