长江经济带农业结构滞后，竞争力薄弱，农产品加工业落后

近些年以来，长江经济带地区不断调整优化农业产业结构，现代农业发展虽然取得了可喜的成绩，但从总体上说，农业结构并不协调，农产品加工产业并不发达，传统农业的特征还十分明显。具体如下：

一是农业结构不协调，与现代化农业结构差距大。从近些年长江经济带农林牧渔各产业产值比重变化情况看，农业结构调整和变化的过程主要是农业产值所占比重不断下降，牧业和渔业产值所占比重不断上升的过程。但整体而言，依然体现出典型的传统农业特点，牧业和渔业比例依然偏低。尤其是与发达国家畜牧业占50%的农业结构相比，长江经济带地区的农业结构显得有些不协调，与现代化的农业结构形态相比还有很大差距。而从农业结构的变动趋势来看，种植业比重整体上处于下降的态势，但是近些年以来随着全球粮食危机的加剧以及农产品价格的提高，长江经济带地区的种植业比重出现了上升趋势。畜牧业比重变化呈现出了与种植业基本相反的情况，增长相对缓慢。可见，当前长江经济带农业结构呈现以种植业为主，辅以家庭饲养业，种植业又以粮食为主的局面。在现代化进程中，这种结构已明显造成工、农两大产业的结构断层，与社会需求结构、就业结构、收入结构日益产生不协调的矛盾。

二是农产品加工水平不高，农产品科技含量偏低。目前，长江经济带地区已形成一个庞大的农产品加工业企业群，但是与其他加工业发展相比，农产品加工业一直处于较为落后的状态。这主要体现为：农产品加工产值与农业总产值之比较低，农企利益联结不紧，规模以上龙头企业和各类合作经济组织的整体实力偏弱，带动力不强；大多数地区的农产品以卖原材料和粗加工为主，大户种植、规模经营、专业化生产尚未形成气候，产业化和精深加工能力不强；产业化开发环节相对薄弱，产业链条短，成果转化率较低，精深加工关键核心技术掌握较少，农产品大都为简单加工；绝大多数农产品加工企业存在不重视新产品研发、产品研发投入少、科技研发能力差等突出问题，很多企业的发展模式仅仅是简单地复制、模仿行业知名企业和跟风。(www.xing528.com)

三是传统农业依旧占主导，生态农业发展相对缓慢。目前长江经济带的农业生产大多是劳动密集型，小规模经营，集约化、规模化、产业化程度偏低，机械化水平较低，单位耗能较高，生产效率低的传统农业。因此，不能有效地组织农业生产，大多数农产品的生产具有盲目性，从而出现农产品年产量大涨后接着又出现大跌的奇异增长现象。同时，农业机械等现代科技手段在农业中的进入范围和作用程度，还远未达到根本扭转劳动生产率低下状态的目标。农业每年的受灾面积、成灾面积和成灾率依然较大。农业生产增收与否还没有脱离“靠天吃饭”的困境。同时，值得注意的是，传统的农业增长过度消耗了有限的资源，破坏了生态平衡，污染了农业生产环境。以致近年长江经济带各地水质污染现象和地质灾害频繁发生，水土流失、草地退化、土壤沙化等整体仍未遏制。而生态农业、现代农业作为新的发展方向和目标，受多重因素的影响，依然发展缓慢。