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优化解决盘点难题,稳定降低差错率

时间:2023-05-16 理论教育 版权反馈
【摘要】:周洁只好放弃每天盘点的要求,改为一个月盘点一次。正如上文周洁所面临的问题,每日盘点费时费力,难以实现,每月盘点一次,因日积月累,差异数字较大,如何解决这个难题,成为不少门店店长及配送中心的仓管员头痛的事情。这样通过抓关键问题,不仅降低了工作量,也同样显著地降低了差错率,能够及时发现问题进行纠偏。

优化解决盘点难题,稳定降低差错率

案例回顾

周洁是一家连锁企业刚从导购的职位升上来的东门店的店长,刚上任管理门店的时候,她觉得门店的库存准确性很重要,计划每天都要进行盘点,准确地了解各个品类的实际库存并找出差异。然而实现了不到一周就坚持不下去了,因为每天晚上下班就要九点甚至十点,盘点工作往往要在下班后才能进行,因此每天实际下班的时间要在十二点前后,甚至到了凌晨一点,员工因下班晚抱怨很大,影响到团队和谐的工作氛围。周洁只好放弃每天盘点的要求,改为一个月盘点一次。可是就在第一个月盘点时,就发现了较大的问题,实物库存竟然与账面金额差了近三千元。在上报公司,主动承担部分损失的情况下调平了库存,然而如何避免这样的事再次发生,下个月盘点再出现这种情况怎么办?周洁想不出解决的办法来。

案例解读

连锁企业的配送中心与终端门店都面临着同样的一个盘点问题,就是商品种类太多,导致盘点用时长,如果每天盘点,员工天天加班很晚,疲惫不堪难以承受,然而如果月度、季度、甚至年度盘点一次,就不能及时发现问题进行改正,从而导致差异不断地累积而变得特别大。正如上文周洁所面临的问题,每日盘点费时费力,难以实现,每月盘点一次,因日积月累,差异数字较大,如何解决这个难题,成为不少门店店长及配送中心的仓管员头痛的事情。从上文中谈到的几种盘点方法似乎也找不到解决问题的方案,那么真的这个难题就无法解决了吗?然而如果我们仔细分析以上几种方法时,就会发现各种方法在不断地变革,利用标签的形式,利用分区的形式,利用分批的形式,利用最小存量的形式,那么还有没有可以进一步进行思考的方式呢?答案是有的,笔者在2001年管理仓库的时候,就找到了这个答案,就是利用库存商品的周转率变化,来分析产生问题的原因,找出降低盘点量,同时降低差错率的方式。

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在上文的分析中,提到我们可以通过利用库存商品周转率的变化,来分析产生的原因,找到降低盘点量,同时降低差错率的方式,具体如何做呢?首先,分析一下在以往盘点中经常出错的物品是哪类物品,有过几次盘点经验的人都知道,出错概率高的物品就是那些每天收发次数多,数量经常变化的物品。如果一个物品一个月都没有变动,那么除非发生内盗,否则这个物品的数量出错的概率几乎为零。通过这样的分析,就可以知道,我们最需要关注和盘点的物品就是那些每天经常进出的物品,通过出入库记录的账单就可以区分这些物品。如果每天变动的品类也就是畅销的品类只有二三十种,那么几乎每天都可以把这些品类盘点一次,而花的时间可能只需要十几分钟。根据二八原则,我们能解决80%的问题,实际上根据笔者几年的实践证明,基本上能够解决95%以上的问题,把库存差异比原来下降95%并非难事。当然如果每天进出变化的品类仍有上百种怎么办呢?同样抓关键物品,即变化次数及数量较大的品类找出二三种进行盘点就可以了。这样通过抓关键问题,不仅降低了工作量,也同样显著地降低了差错率,能够及时发现问题进行纠偏。

逸马点睛

抓关键环节,关注20%的重要环节,解决80%的问题。

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