永春佛手茶品牌传播的关键措施

4.1.1　加强与消费者的信息沟通与互动，传播永春佛手茶品牌文化魅力

一直以来，永春县政府以及当地的一些茶叶企业在永春佛手茶的品牌宣传上都做了许多工作。政府在永春佛手茶的种植、生产、销售到品牌传播的每个环节中都尽量突出与茶文化紧密相连的关系。2008年10月，永春县政府与中国茶叶流通协会、福建省茶叶协会、泉州电视台等共同举办“金博士杯”首届中国永春佛手茶茶王电视大奖赛，组织高级评茶师骆少君、陈郁容等专家进行评审，并对获奖人士进行重奖，并以此为契机，提升永春佛手茶的品牌竞争力。永春县还开展了一系列围绕茶文化的区域品牌宣传活动，面向全社会公开征集茶歌、茶诗、茶联、茶画、茶舞、茶会、茶故事、茶论文等能体现闽南茶文化风情的活动。在2009年10月中旬至11月上旬围绕“生态、健康、和谐”为主题的文化活动在中国茶道网、百度、征集网、天涯、西海岸文学论坛、永春文艺网、永春广电网、永春人民政府公众网以及永春教育网等20多个网站（论坛）发布、转载征集启事，共收到来自全国各地的参赛作品500多件，其中有茶诗107首，茶联332对，茶论文12篇，茶歌48首。永春县政府组织专业人士组成评选委员会进行评选，并分别评出一、二、三等奖及入围奖并颁发证书及奖金。该活动很大程度上向广大受众展示了永春悠久的佛手禅茶历史，弘扬了佛手禅茶文化。

4.1.2　“永春佛手·茶韵天骄”形象大使选拔赛提升永春佛手茶的知名度

2012年9月，由永春县政府主办，中桥文化传媒（福建）股份有限公司联合承办的首届“永春佛手·茶韵天娇”形象大使选拔赛在永春县正式拉开帷幕，该活动影响力极大，除有省市各级领导参加之外，还邀请了许多茶行业的专家以及各家媒体，整个活动覆盖永春、广州、杭州、福州以及北京等五大赛区。此次活动反响强烈，通过甄选优秀茶艺人才来诠释永春佛手茶“正、清、和、雅”的独特韵味，为永春佛手茶走向全国甚至全世界做好铺垫。(https://www.xing528.com)

4.1.3　利用茶艺表演的高雅民俗，传播佛手茶韵

挖掘永春民间丰富的茶俗茶礼，完善佛手茶茶艺表演模式。茶艺表演是进行茶文化宣传不可或缺的重要环节，也是我国茶文化的精髓。茶艺表演让人从视觉和味觉上体验茶香茶韵飘逸的优美意境，自古禅茶一味、有如来神掌之美誉的佛手茶更是将此意境发挥得淋漓尽致。佛手茶茶艺表演所用的工夫茶具选用朱红色的陶瓷制品，服饰则以中国近代传统服饰文化为基调，洋溢现代风采，给人以清丽之感。结合禅茶的特点，茶艺现场配以柔和清心的背景音乐和袅袅升起的檀香，在此飘忽的意境中品一杯带着淡淡的果香、入口柔和回甘、香气满口的佛手茶，可算是一种绝妙享受，而佛手茶绿叶红镶边的曼妙身姿更是平添几分贵气。有语云：“千里对冲只为佛。”常品佛手茶，可以提升佛学造诣，净化心灵。

目前佛手茶的茶艺表演主要有主题为“佳茗咏春”的展示，该表演体现出古雅、素洁、明秀、清远的意境，茶艺流程主要有：静心茶事（定位，从容有序）→活火烹泉（副泡手烹水，主泡手取杯）→嘘寒问暖（温壶）→素瓷生烟（烫杯）→佳人问世（取茶罐出茶）→倾心桃源（置茶于壶内）→温润春心（温润泡）→春风满面（洗茶）→县壶高冲（提壶，注沸水于壶）→轻推花浮（刮沫）→孟臣沐霖（淋壶）→若琛复洁（净杯）→游山玩水（干壶）→关公巡城（筛茶）→韩信点兵（点滴入杯）→敬奉香茗（副泡手敬茶）→持杯观色（看汤色）→喜闻秋香（嗅香气）→细啜甘露（尝滋味）→尽杯候珍（待 斟）→流华进盅（第二泡）→纤纤捧瓯→依依敬茗（敬茶）→秋色怡人→菁华流芳（闻香品味）→香韵犹存（嗅杯底香）→玉杯回盘（副泡手收杯，回位）等。另外一个佛手茶的茶艺表演主题为“一盏茶，几多禅”，主要流程有焚香静气→佛赐圣水→佛光普照→身心俱净→法轮常转→请佛出宫→礼佛三拜→佛入地狱→纤尘不染→佛茶一味→普施甘露→佛送吉祥等。茶艺表演是福建的一种高雅民俗，技法精湛，礼节奇趣，韵味无穷，通过欣赏和品茗体验一种寓健身、修性、文化、审美为一体的过程。