促进柘荣太子参产业化的建议与对策

农业的产业化是达到中国农业实现现代化目标的重要途径。因为我国农民人数众多，土地相对匮乏，所以只有不断加快发展农业产业化，才能够让农民有更多的发展。但同时也应该意识到，我国地域广阔，地域性差别大，在实施农业产业化的进程中，特别需要注意地域差别、具体农产品的特性差别，走出带着区域特色的农业产业化道路。本章通过对“柘荣太子参”产业化的研究，进而对“柘荣太子参”产业化影响因素进行分析并提出研究模型和假设，然后对其进行验证，最后提出相应的解决意见，希望据此对柘荣县太子参的产业化所存在的问题以及产业化的发展提供实践意义，促使柘荣县太子参产业发展成为国际闻名的太子参产业基地。

5.2.1　加大推广生产技术标准化的力度，提高“柘荣太子参”的品质

近几年，我国民众总体生活水平不断提升，包括太子参在内的大多数农产品质量安全的问题已逐步成为公众关心的焦点。同时，由于全球经济的一体化和我国中药材加快走向世界的进程，使得这类产品的质量安全问题成为产业可持续发展的首要问题。虽然柘荣县具有较好的地理环境因素，能够充分发挥其在太子参产业的优势地位，但是太子参的种植是以千万家农户为基础，因为农民文化水平普遍较低，对于一些农业投放品，如农药化肥的投放仍然有很多不合理甚至是错误的地方。为此，应该加强对太子参标准化栽培的力度，规范化农户对农药化肥等的使用，保证太子参的绿色环保，尽量做好对太子参农药残余物等有害物质的控制，从而全面提高“柘荣太子参”的质量，生产出质量有保障、安全有保证，既高效又可控的太子参品种。

5.2.2　加大资金投入，发展科技和教育

首先，加强生产技术培训，提高从业人员的知识和业务素质。一方面，对全县农业技术人员进行全面系统的技术技能培训，提高他们的专业技术水平，从而为农户提供更好的服务；另一方面，对种植的农户、营销人员进行有针对性的实用技术培训，以提升生产技术的水平。

加强与院校科研机构合作，开发太子参深加工产品，提升太子参的科技含量、增加其附加值，延伸太子参产业链，从而做好“柘荣太子参”产业。要重视利用省农科院和福建农林大学丰富的人才、科研资源，加大政府财政投入，建设先进的太子参研究和开发基地，支持太子参种质资源的收集、保存、评价、利用和品种选育等基础性、长期性的工作[82]。这方面，发达国家的做法是值得借鉴的。该县设有很多研究推广中心，专门从事应用研究和技术推广工作。中心的研究人员还负责对当地农业公司、农场和包装间的技术人员进行培训和指导，固定时间进行农田的信息交流和处理。总而言之，要保证福建在太子参领域能够充分应用先进的科研力量，为实现产业化作保障[84]。(www.xing528.com)

5.2.3　通过培育龙头企业促进“柘荣太子参”产业化

实行“龙头企业+中介组织+基地+农户”的模式组织生产，加强推进太子参产业化经营，一方面可以促使农户太子参栽培的标准化，另一方面还可以充分发挥龙头企业在基地建设、开拓市场、产品研发、加工增值等多方面的优势，从而加快柘荣太子参的产业化。除此之外，还应重点培育闽东力捷迅、福建天人药业、福建广生堂等龙头企业，从而带动全县太子参产业的发展[45]。

5.2.4　注重开发，延伸太子参产业链

政府应鼓励县内优势药业企业，如力捷迅、广生堂、天人药业等企业，以企业为主体，高等院校和科研单位为依托的产、学、研相结合，形成相互渗透、互为补充的太子参新药研究开发体系，创制并发展太子参深加工产品，从而提高太子参附加值。虽然柘荣县内的药业企业也长期从事太子参深加工，如力捷迅、广生堂等还相继开发复方太子参颗粒、“好味口”太子参含片，使企业的太子参附加值显著提高，但与省外的太子参加工企业相比，差距甚远。以江西省的江中制药以例，其太子参深加工产品——“江中”牌健胃消食片，年产值就达5亿多元，为此，政府应扶持优势太子参企业，走太子参深加工研发道路，从而做好“柘荣太子参”产业[45]。