水产品国际竞争力分析：内部产业因素的影响

根据波特竞争优势理论，本研究主要分析影响水产品国际竞争力的四个内部产业因素，即生产要素、内部需求、产业结构以及相关和支持性产业（见表4-3）。具体评测方法如下。

1.生产要素条件

正如上文所述，渔业生产要素包括初级生产要素和高级生产要素。

渔业初级生产要素包括自然资源和劳动力资源。其中自然资源包括土地面积、海岸线长度、内陆水域面积等，这些指标都将在第7章予以描述，但水产养殖面积是可以动态反映一国或地区渔业资源的变动状况，为此本书选择人均水产养殖面积作为反映自然资源的评价指标。其次，与渔业相关的劳动力资源包括通用要素（即一国（地区）劳动力资源）和专业要素（一国（地区）的渔业劳动力资源）。波特的研究表明，在产业的国际竞争力中专业生产要素更加重要。为此，本书选取一国（地区）的渔业劳动力人数作为评价指标。

渔业的高级生产要素包括渔业基础设施、渔业人力资本和渔业生产技术水平。反映渔业基础设施的主要指标包括人均渔船拥有量和渔船的平均吨位数；反映人力资本的指标包括渔业技术管理人员在渔业劳动力中的比重；反映生产效率的主要指标包括单位渔船捕捞量、养殖单产以及渔业劳动生产率。

表4-3　两岸渔业国际市场竞争业绩的评价方法

续表

2.内部消费水平

这部分的评价同样从两个方面考察：第一是总体消费规模的比较；第二是水产品消费量的比较。

（1）总体消费规模

这部分主要考量两岸市场的总体消费规模，主要的指标有人口数量、GDP和人均GDP、人均年收入和人均年消费支出。(www.xing528.com)

（2）水产品消费量

这部分主要用水产品总体消费量和人均消费量考察。

3.相关与支持性产业

渔业的相关与支持性产业发展状况对渔业国际竞争力的影响主要是指渔业上下游产业发展水平对渔业的影响，包括上游的鱼饲料生产和下游的水产品加工业。主要的衡量指标包括：（1）鱼饲料产量；（2）水产品加工度，即（水产品加工业总产值÷渔业总产值）×100％。

4.渔业经营主体的发展战略

前文的分析表明，生产经营主体的策略选择将会影响渔业的国际竞争力，而随着渔业资源的枯竭，养殖渔业已成为世界渔业发展的主流，为此，本书以水产养殖产量在渔业总产量中的比重代表渔业经营主体的市场策略。

5.整体考察

由波特理论可知，“钻石体系中的每个关键要素都是相互依赖的，因为任何一项效果都建立在其他条件的配合上面”。（迈克尔·波特，2007）。因此，本书通过选取代理变量的形式来分析各因素对两岸渔业国际竞争力的影响权重。具体代理变量的选择原则以及计量模型的构建与最终权重的估计结果详见本书第7章的分析。

鉴于以上分析，本书在两岸水产品国际竞争潜力的评价中主要采用表4-3所示的评价方法。