【摘要】：光绪十八年十二月三十日凡地之生物，土性与物性不相合，则必渐归凋敝。美国所出之米亦然，按亩计之，所收殆不下五六石，视中国农家又几倍之。夫中国地脉绵厚，视海外诸邦有过之无不及。又如美国棉花，柔细光洁，纺之如丝，角大如卵，干高六七尺，枝广四尺，童童如小树，所生之花，较中国多五分，其价在英国亦贵至二三倍。且凡沿海沙岸，平衍宽广，竟可大收其利。十年之内，物产倍增矣。盖种子逾三四年，地性渐变，物性亦必变。
光绪十八年十二月三十日（1893年2月16日）
凡地之生物，土性与物性不相合，则必渐归凋敝。即相合而历年收种，仅以本地种子为用，则精气渐薄。此全恃土宜，而不知远近互换种子之妙也。北人种木棉，必取种于南，捆载花子以往者累累也，未闻物性、土性不相合也。泰西物产，佳美肥硕，迥胜中华，非惟精求艺植之法，其种子亦独好。即以西麦论，粒较大，穗较重。美国所出之米亦然，按亩计之，所收殆不下五六石，视中国农家又几倍之。
夫中国地脉绵厚，视海外诸邦有过之无不及。诚取彼麦米之种而植之，必能佳美。又如美国棉花，柔细光洁，纺之如丝，角大如卵，干高六七尺，枝广四尺，童童如小树，所生之花，较中国多五分，其价在英国亦贵至二三倍。其花性喜斥卤，正与海滨潮汐之地相宜。且凡沿海沙岸，平衍宽广，竟可大收其利。似当在浙江、闽、粤各省，仿泰西设劝农局之例，规度隙地，广购各种而试植之。择其最为合宜得用者，多购籽种，而分卖于农家。农家既得倍利，自必争购无疑。十年之内，物产倍增矣。盖种子逾三四年，地性渐变，物性亦必变。宜仿西人养马之法，每越数年，再由西国购办以为更换，不过加运带使费而已。然而艺植之法，尤不可不仿西人之研精讲究也。(www.xing528.com)
（选自《出使日记续刻》卷六）
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