实验室常用的沉淀剂：醇沉法的应用

2.3.3　沉淀法

沉淀法是在天然药物提取液中加入某些试剂，使某种或某类成分，或者其中杂质，以沉淀形式析出，从而获得有效成分或除去杂质的方法。沉淀法可以实现提取液中组成成分的初步分离，对所分离成分而言，这种沉淀反应应是可逆的。沉淀法主要包括醇沉法、酸碱沉淀法、铅盐沉淀法等。常用的几种沉淀剂见表2-4所示。

表2-4　几种实验室常用的沉淀剂

1.醇沉法

药材原料的水提液中常常含有大量的蛋白质、淀粉、黏液质，通过加入一定量乙醇，促使这些不溶于乙醇的成分以沉淀形式从溶液中析出，达到去除杂质的目的。天然药物水提液中也常含有多糖、多肽等有效成分，此时也可以采用乙醇、丙酮等沉淀剂，促使该类成分沉淀析出，从而与其他类成分分离的目的。例如，在枸杞子的水提液中加入乙醇或丙酮促使枸杞多糖以沉淀形式析出。(www.xing528.com)

2.酸碱沉淀法

该方法是利用某些天然药物能够在酸性或碱性溶液中溶解，通过调节溶液的pH值改变化合物的存在形式，从而改变其溶解性，以沉淀形式析出。此方法主要针对酸性、碱性或者两性化合物。

3.铅盐沉淀法

铅盐沉淀法是分离某些天然产物的经典方法之一。由于中性醋酸铅或碱式醋酸铅在水或稀醇溶液中能与许多天然药物生成难溶性的铅盐或络盐沉淀，利用这种性质可使所需成分与杂质分离。中性醋酸铅能与酚酸类成分结合成不溶性铅盐，故常用于沉淀有机酸、氨基酸、蛋白质、黏液质、鞣质、酸性皂苷、黄酮等。能与碱式醋酸铅产生不溶性铅盐或络合物的范围更广。

脱铅方法常采用通入硫化氢气体，使沉淀分解并转为不溶性硫化铅沉淀而除去。脱铅的方法也可用硫酸、磷酸、硫酸钠、磷酸钠等，但生成的硫酸铅及磷酸铅，在水中有一定的溶解度，所以脱铅不彻底。