【摘要】：因为常吃甘蓝可以促进胃细胞的活动，降低胃部癌变的可能。另外，甘蓝所含有的维生素U具有抗溃疡的作用，能保护胃黏膜。胃病患者如若每天饭前饮用250克略加温的新鲜甘蓝汁，可以起到缓解胃痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。过多的胃液会腐蚀胃黏膜，使胃黏膜发生糜烂、溃疡。
17.如何更好地呵护老人的胃（上）
吃饭时应保持轻松的情绪
人在吃饭时的不良情绪可导致体内的植物神经发生紊乱。而植物神经紊乱又会造成胃酸和胃蛋白酶的分泌过多，使胃血管收缩无力、胃黏膜受到腐蚀、胃动力降低等，同时可导致食物在胃内的停留过久，造成胃疲劳。因此，人们在吃饭时可说些愉快的话题或听听音乐等，以保持进餐时的良好的心情。
每天喝一杯甘蓝汁
在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中，甘蓝排在第三位。因为常吃甘蓝可以促进胃细胞的活动，降低胃部癌变的可能。另外，甘蓝所含有的维生素U具有抗溃疡的作用，能保护胃黏膜。胃病患者如若每天饭前饮用250克略加温的新鲜甘蓝汁，可以起到缓解胃痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。(www.xing528.com)
不吃夜宵
很多人都喜欢吃夜宵，以为可以在夜间为人体补充营养。其实，这是一个十分错误的做法。夜晚，人体的大部分组织器官都进入了“休整”状态，包括胃。如果此时人吃东西，会使胃被迫紧张地工作，重新分泌出大量的胃液来消化食物。
由于此时大脑已经处于“休息”状态，因此这时胃液的分泌处于失控的状态，这会造成胃液分泌过多。过多的胃液会腐蚀胃黏膜，使胃黏膜发生糜烂、溃疡。所以人们应尽量避免晚上吃东西。那些喜欢吃夜宵的人可以把每天的三顿饭变成四五顿来吃，而且晚饭可以吃得稍微晚一些。这样既可以避免夜间吃东西，又不会有饥饿感。
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