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《茶经》:陆羽千古的茶艺经典

时间:2023-05-14 理论教育 版权反馈
【摘要】:早在唐代,陆羽便因著《茶经》而被尊为茶神。唐人张又新在《煎茶水记》中引湖州刺史李季卿语:“陆君善于茶,盖天下闻名矣。”北宋诗人陈师道在《茶经·序》中说:“夫茶之著书,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也!”

《茶经》:陆羽千古的茶艺经典

第三节 陆羽千古《茶经》千古

对于陆羽在茶学领域的贡献无论给怎样高的评价都不过分;

对于《茶经》的学术价值无论怎样高的评价都不过分。

陆羽其人其书不是“墙里开花墙外香”,也不是昨日开花明日香,其人其书在唐代就已闻名,宋代后更享盛誉。

新唐书》云:“羽嗜茶,著《经》三篇,言茶之源、之法、之具尤备,天下益知茶矣。时鬻茶者至陶羽形置炀突间,祀为茶神。”

早在唐代,陆羽便因著《茶经》而被尊为茶神。

大唐传》有类似的记载:“陆鸿渐嗜茶,撰《茶经》三卷,常见鬻茶邸烧瓦瓷为其形貌,置于灶釜上左右,为茶神。”

又据《茶录》载:唐代江南某驿馆有酒库、茶库,某太守去参观,见有神位,问酒神者谁?答曰“杜康”,太守说:“功有余也。”问茶神者谁?答曰“陆鸿渐”,于是“太守大喜”。

赵璘在其《因话录》中说:“巩县陶者,多为瓷偶人,号陆鸿渐,买数十茶器,得一鸿渐。市人沽茗不利,辄灌注之。”

李肇《唐国史补》云:“羽有文学,多意思,状一物莫不尽其妙,茶术尤著。”

《因话录》又云:陆羽“聪俊多闻,学赡辞逸,诙谐谈辩,若东方曼倩之俦。”

封演《封氏闻见记》云:“楚人陆鸿渐为《茶论》,说茶之功效并煎茶炙茶之法,造茶具二十四事以都统笼贮之。远近倾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之论广润色之,于是茶道大行,王公朝士无不饮者。”(www.xing528.com)

唐人张又新在《煎茶水记》中引湖州刺史李季卿语:“陆君善于茶,盖天下闻名矣。”

诗人皮日休,约比陆羽迟出生一个世纪,他是晚唐著名诗人,在《茶中杂咏·序》中云:“自周以降,及于国朝茶事,竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前,称茗饮者,必浑以烹之,与夫瀹蔬而啜者无异也。季疵始为经三卷,由是分其源,造其具,教其造,设其器,命之煮,饮之者除痟而去病,虽疾,医者不若也。其为利也,于人岂小哉。”

诗人耿湋和陆羽连句,诗云:“一生为墨客,几世作茶仙。”

北宋诗人陈师道在《茶经·序》中说:“夫茶之著书,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也!”梅尧臣说:“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”吴俶说:“新文既传于杜育,精思亦闻于陆羽。”

元人方回在《瀛奎律髓汇评》卷十八“茶类”中云:“茶之兴味,自唐陆羽始。今天下无贵贱,不可一晌不啜茶。”辛文房《唐才子传》评价陆羽云:“有学,愧一事不尽其妙。性诙谐”,“闻人善,若在己,与人期,虽阻虎狼不避也”,“工古调歌诗。兴极闲雅,著书甚多”,“扁舟往来山寺,惟纱巾、藤鞋、短褐、犊鼻,击林木,弄流水。或行旷野中,诵古诗,徘徊至月黑,兴尽痛哭而返。当时以比接舆也”,“与皎然上人为忘年交。有诏拜太子文学”,“羽嗜茶,造妙理,著《茶经》三卷,言茶之源、之法、之具。时号‘茶仙’,天下益知饮茶矣。”

陆羽少时为师傅积公煮茶汲水处,世称“文学泉”,因陆羽曾诏拜太子文学而得名。宋代诗人王禹偁任黄州太守时专程来赏此泉。题诗云:“甃石苔封百尺深,试茶尝味少知音。惟余半夜泉中月,留得先生一片心。”

竟陵西塔寺旁有陆子井,凿于明嘉靖二十九年(1550),刻石云:“构茶亭寺西,并甃井,刻《茶经》,寓怀陆意。”

当年陆羽被弃,三只大雁翼覆其身之处,后名“雁叫关”。明代中叶立牌坊,建茶楼祀陆羽,题联曰:“品水雅意不在酒,仙子高风只是茶。”

陆羽的遗迹全国有数十处之多,如湖州“苕溪草堂”(今吴兴县)和“青塘别业”,江西上饶的“陆鸿渐宅”,广州的“陆羽轩”,苏州虎丘的“陆羽楼”,湖州杼山的陆羽墓等等,仅竟陵(今湖北天门)就有文学泉、涵碧堂、陆羽亭、陆子泉、古雁桥、鸿渐关、陆公祠等达14处之多。

一个人生前足迹所到之地竟成后世人凭吊之处,非伟人无此殊荣。

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