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第三节　主　题

剧场上演一出戏剧，有了角色，角色且有一定演技，便具备了演出的基本条件。但这还不够，剧本应有主题，主题有积极意义，观众便能受到思想的启迪，并获得审美的愉悦。

比如饮酒，也有酒道，题目积极者如饮庆功酒、喜酒、节日酒、接风酒、饯行酒、团圆酒等等，也有一些古怪刁钻乃至暗藏杀机的题目。如宋建隆二年(961)，赵匡胤“黄袍加身”的第二年，一天晚朝，他留下握有重兵的武将石守信、王审琦等喝酒，喝到酒酣耳热时赵匡胤以酒杯“盖脸”，可怜兮兮地说他当皇帝还不如往年当节度使快乐，现在天天晚上寝不安席。部下一听，这是门神卷灶爷——话(画)中有话(画)，吓得跪伏在地，诚惶诚恐。赵匡胤又说，你们虽忠贞不贰，但怕你们的部下胁迫你们重演“黄袍加身”的故事。于是，第二天这些武将一齐“生病”了，赵匡胤恩准休息，收回兵权。这酒非好酒，宴非好宴。赵匡胤借酒行“道”，落实赵普的建议，削弱节镇实力，强化中央集权。酒道的题目是“杯酒释兵权”。

茶道亦应有个主题，无目的闷喝一气，算不得茶道。当然，这不是政治集会，题目非布告周知，饮茶不必那么严肃，可提名叫响，也可含而不露。主题是茶道构成中多变化的部分，茶是天天喝，目的不尽相同，特别是聚饮，如茶话会、茶宴之类。

春节来临，中共中央领导人，邀集民主党派和各界人士光临茶话会。一杯清茶待客，正如陆羽所要求的“精行俭德”。茶有德，茶人有茶德。为何请茶？自然是“共庆佳节，共商国是”，借以表达作为执政党的中国共产党与各民主党派及各界民主人士“长期共存，互相监督”的诚意，团结起来，共创“四化”大业。这便是茶话会的主题。这类茶事以茶行大道，主题重大，照例上报刊或电视头条新闻。

径山寺位于浙江省杭州市郊的余杭径山，是天目山的东北高峰。山中的径山寺创建于唐天宝年间，由法钦禅师开山。据张思齐编于清康熙年间的《余杭县志》记载:径山寺僧采谷雨茶者，以小缶储送。钦师(即法钦禅师)曾亲手植茶数株，采以供佛。径山是著名茶区，径山寺饮茶之风盛行。宋代以后，每年春季，僧侣们经常在寺内举行茶宴，座谈佛经，并逐渐将茶宴形成一套颇为讲究的严格程序和郑重的仪式。诗人王畿在《径山寺》一诗中咏道:

登高喜雨坐僧楼，

共语茶林意更幽。

万丈龙潭飞瀑倒，

五峰鹤树片云收。

来此寺的香客也觉到山寺汲泉煮茗，芳香满怀，意畅心清。我们可以想到，径山茶宴每次嘉宾有别，但其“悟道”的宗旨是不会变化的。(www.xing528.com)

广东人有吃早茶的习俗，一般是一盅茶、两道点心，俗称“一盅两件”。商界同仁要做生意，谈价钱，拍板成交，于是便相邀:某某经理，请某日去某楼吃早茶。“吃早茶”在广东、海南一带是谈生意的同义语。谈生意便是“吃早茶”的题目。

茶道永恒的主题是友谊。大多数吃茶只为待客，借以互通声息、联络感情。

人们对酒道抨击较多，认为酒迷本性，就是多么讲原则的人物一旦嗜酒，便会“酒杯一端，政策放宽”；堪称正人君子的一旦嗜酒，往往也酒后无德，醉入花丛，干下伤风败俗的憾事；颇理智的人物一旦嗜酒，也常常酒后恃血性之勇，掀翻酒宴，大打出手……总之，酒无德，而茶醇厚平和，可抑制“性”，抑制“恶”，促人向善。茶道的主题是否皆积极向善呢？大体如此，但也有例外。如名声很好的日本茶道，重人情，重道德，富有哲理，正大光明，坦坦荡荡，不污不俗，但黄遵宪著《日本杂事诗》(127首)却道出别一番情形:

枣花泼过翠萍生，

沫碎茶沉雪碗轻。

矮室打头人对语，

铜瓶雨过悄无声。

自僧千光游宋鼙茶归，始栽之背振，后遂蔓衍。北条泰时，初尚之。至丰太阁之臣，有茶博士官，赐禄三千石，子孙世其业。或费千金求其诀，不可得。及德川氏，每春遣使赍瓮收茶，曰“御茶壶”，藩属望尘拜趋道路。烹茶在丈室，劣容一二人，旧名“数奇屋”。时逢战争，鼙鼓振天，茶室独悄然无声，盖密谋之所也。而茶博士即借以窃权卖爵，无所不至。凡室忌华，器忌新。然珍木怪竹，朽株瘿枝，搜求之幽谷邃岩之中，或历数十年而后得。得其一以献，贫儿为富翁矣。器必用苦窳缺敝之物，曰某年造、某匠作；乃至一破瓯，一折匙，与夏鼎商彝同贵重，积金盈斗不可偿。争是而兴大狱者有之，因是而释战争者有之。

显然，茶之精神已被严重扭曲。借茶而窃权卖爵，借茶而策划密室，借茶而投机取巧……茶道已成诡道。但这非茶之罪，是茶人之罪。由此说明，茶中有道，涉及政治，涉及教化，但茶道不等于政治，也不能代替对国民的教化。茶虽是灵魂之饮，希特勒纵天天喝茶，也不可能放下屠刀、立地成佛。茶道对人的精神只能起到某种熏陶作用，这作用毕竟有限，确定的主题太严肃，期望太高，于茶道是很不相宜的。日本茶道鼻祖村田珠光的茶道就因为过分强调道德训诫作用，品茶成了参禅悟道，显得孤独有余、艺术趣味不足，反失茶之自然质朴的本来面目。若非其弟子加以改革，珠光的茶道是难以传之后世的。

质言之，茶道应有主题，但不可如某些人做小说那样“直奔主题”，要潜移默化，要宽松。纵为教化而设，也应“寓教于饮”，太直露，是茶道主人笨拙的表现。时刻不应忘记，品饮的首要目的是养生，第二位目的才是精神方面的熏陶和享受。