俄罗斯饲料菜栽培技术及高产方法

俄罗斯饲料菜特点及栽培技术

俄罗斯饲料菜，由于在饲料作物家族中出类拔萃，深受养殖业青睐。

一、主要特点

1.不限地区。俄菜既耐寒又抗高温。在-40℃的寒区可露地越冬，在40℃的高温地区不误生长。我国从南到北都适合种植。

2.不择土壤。大型养殖场可在农田或荒山进行种植；农家则可利用房前屋后、地头园角等闲散地种植。它喜阳又耐阴，在果园、树林中种植还具有治草、保水及增加肥力的作用。

3.管理方便。移植二个月后宽大的叶片已将地表覆盖，杂草无法生长，只需每次刈割后泼些粪尿肥并保持土地湿润又不涝，即可年年获得高产。

4.繁殖力强。俄菜筷子嘴粗的一小根段就是很好种苗，把粗一点的根段垂直切成几瓣，在切口处很快便能长出新芽。一株当年繁殖20多株，次年繁殖成700多株，如此顽强的生命力和繁殖力是其他农作物望尘莫及的。

⒌适口性好。鲜品切碎后柔软多汁，适口性好，鸡、鸭、鹅、鸵鸟、猪、羊、牛、兔及草鱼特别爱吃，可生喂，青贮、干贮或制成混合颗粒饲料。

⒍一劳永逸。多年生植物，一次栽培，可永续利用，与一年一种的青饲料相比是再省事不过了。

⒎高产冠军。成墩成簇地生长，每年可割4（北方）～8（南方）次，年产量每亩为3万～5万kg，饲料作物之高产冠军非它莫属。

⒏效益之最。按种植一亩俄菜计算，只需头一年引种等投入数百元经费，此后每年再投入已寥寥无几。然而产生的效益却是显著的，长远的，它可分别满足7头牛、45头羊、27头猪、110只鹅青饲料需要。用于喂奶牛，可多产奶8％～12％。按营养价计算，1亩俄菜与种20亩玉米蛋白质含量相等（玉米粗蛋白质含量为7.2％）。经济与社会效益远高于其他农作物。(www.xing528.com)

二、植物生物学特征

俄菜是紫草科聚合草属多年生草本植物（与聚合草是同一家族中的两个品种），全株长有白色短毛，株高130cm、200多个叶片，叶片长80cm，宽20cm，根系为肉质，分有许多侧根，根深1cm以上。它喜温暖湿润气候，但也抗寒，在-40℃可越冬。7℃开始发芽，25℃生长最快，低于0℃停止生长。需水肥较多，但也要注意防涝。

三、栽培技术

1.整地与施肥。深耕土地，每亩施家家肥3000kg以上。

2.繁殖方法。常年开花但很少结种子，主要靠无性繁殖，方法有二；（1）分株繁殖法。按根块上的幼芽多少纵向切开，每条根栽一株，栽培后一周即可长出新叶，此法适合种根充足，或大面积种植之前进行试样观察；（2）切根繁殖法：将直径0.3cm以上的根切成2cm长的根段；直径0.8cm以上的根切成5cm长，再垂直切成二瓣，更粗的切成四瓣；特大根块的顶端可根据芽的多少，切成许多拇指大小的根块。在苗床上挖3cm深的沟，按间距3×3cm将根段横放沟内覆土2～4cm，上面再铺上麦杆或稻草，常喷水以保持土地湿润，25天左右出苗，待幼苗长到半根筷子高时，将叶片拧掉移植后立即浇水。移栽时间应在下午进行，行株距为50×5cm，每亩用种根5～10kg以上。但注意；若是从邮购引种，因途中时间太长不能立即切成段，应先将种根埋入地里，覆土5cm浇透水，待长出叶子恢复了活力后，再进行切段繁殖，否则，将影响成活率。长江以北3-10月可种植，长江以南一年四季均可种植。如能与玉米、苦荬菜、籽料苋、皇竹草等高杆作物套种，既可增加收入又可保护俄菜安全越夏。

3.田间管理。由于产量高，水肥应充足供应，除栽培前及每年冬春季节施一次农家肥外，每次刈割后都应以粪尿水与氮肥混合浇在株间，俄菜病虫害较少，如发生烂根病时应及时排水并拔掉病株深埋或焚烧防止蔓延。发生褐斑病时（叶上发生园形黑斑，不久整片叶发黑）可立即将整片地里的叶片割掉，或连续用多菌灵喷雾数次，以防蔓延。移栽前之幼苗可用呋喃丹处理以防止地老虎和蚂蚁伤害幼苗。

4.越冬防寒。在严寒地区，冬季最好将母根贮藏菜窖内或埋于120cm深沟内；华北地区于入冬前用犁深趟，将土培到垄台上或覆盖一些秸秆之类保护根际；黄河以南地区不需特殊防护。

四、营养价值与利用

1.俄菜干品中营养成分。粗蛋白质24.3％，粗脂肪4.5％，粗纤维13.7％，无氮浸出物36.4％粗灰粉16.3％。禽畜鱼都爱吃。当年种植之俄菜必须到开花期才能利用，翌年以后每隔35天左右割一次，留茬高度5cm。最后一次刈割应于停止生长前30天完成。

2.怎样用俄菜养猪。根据吉林省某单位用俄菜喂猪的经验：一是要按照猪饲养标准以饲草与全价精饲料配合。饲草做为青饲料含水分85％～90％。虽然养分含量较全面，但含能量值低，猪不可能一天内吃进很大体积的青饲料供给机体足够能量，必须搭配含能量较高的全价精料，满足猪生长对能量需求。肥育猪在不同阶段，青饲料与全价精饲料配比可按下比例：20～35kg小猪5∶1，35～60kg9∶1.2，60～90kg11∶1.5。二是每天喂猪次数增加至6次。日粮中青饲料比率多，体积大，只有多餐喂饲，每餐吃进饲料相对少些，在消化道内停留时间长些，以便充分吸收养分，提高饲料消化率。当日用的青饲料要前一天割回，摊开晾晒，减少水分，缩小体积，利于猪采食，提高采食速度。三是饲草要人工或机械切碎混拌精料中饲用，以保证青料利用率。青料要随切随用，防止养分损失。按此法每亩地以产鲜体4万kg计算可喂猪27头，全肥育期平均每头猪用俄菜1452kg，每头猪出栏时可节省精饲料172kg。以草代粮经济效益明显。