金豆草的价值及栽培技术简介

金豆草的饲用价值及栽培技术

金豆草是适宜我国种植与利用的豆科牧草，尤其在高产豆科牧草缺乏的华中、华南地区具有十分广阔的牧用前景。金豆草在世界各地的种植面积很广，在澳大利亚主要作为夏季饲料作物，放牧利用，或和高粱、玉米混播作成青贮饲料。金豆草具非常晚熟的特性，因而秋季的长势很旺，产量高，正好可以补充夏季饲料作物和冬季饲料作物交替造成的饲料断档期。

金豆草为一年和越年生豆科草本植物。主根发达，侧根多：茎缠绕，长约3～6m；羽状复叶，叶量大，金豆草在夏季的生长速度非常迅速，产量很高。作为饲料作物时需进行轻度放牧或刈割，目的在于去除叶片，以利再生。作为地被植物时（不进行放牧利用），金豆草可作为多年生牧草持续生长，有些地区也将金豆草作为绿肥种植。

一、栽培技术

种植金豆草的田块，直播或移栽前，要认真清理前季作物残留物，并进行耕地，翻耕后晒土2～3日。施底肥时，以农家肥为主，每亩加施复合肥50～100kg，撒施后耙平、整细土壤，尽可能使肥料落入底土层。对生长势强、分枝力强的品种根据土壤原有肥力，底肥可少施或不施。

适时播种，种子最好拌上根瘤菌，或者用豇豆茬土壤拌种，利于根瘤形成，促进幼苗生长，穴播，行穴距可为50×40cm，每穴播种2～4粒，每亩用种量2～3kg。玉米是与金豆草套种效果最好的作物，混播时的播种量为6∶2（玉米：金豆草）。

开花前，一般追肥水2～3次，以腐熟人畜粪尿为好；当第一批金豆草能采收时，每亩追尿素10～15kg；之后，每采收1～2次金豆草，追肥水1次。对生长势强、分枝力强的品种要看苗施肥，如长势旺，可少施或不施，反之，则适当追肥。

二、病虫害防治(www.xing528.com)

一是防，二是治，以防为主，防治兼并。首先要尽量杜绝病虫源，包括对种子、土壤的消毒处理并采用轮作制度。猝倒病由低温高湿条件引起，出苗初期发生；立枯病由高温高湿条件引起，多发生在育苗中后期。防治方法是降低苗床湿度，喷2～3次复方金叶肥加杀菌剂，如多菌灵、代森锌等。这样既能补充全面养分，又起到杀菌作用，小苗长得快又健壮。应该注意的是，在夏季高温高湿气候条件下，由于植株繁茂，叶片大而多，造成郁闭，易发生蚜虫危害，如及时割草或者放牧利用，可避免病虫害发生。

三、饲用价值及利用

普通大豆叶片蛋白质含量18％～23％，金豆草叶片的蛋白含量25％～27％。生长77天时消化率61.3％，140天后的消化率降为48.6％。因此在巴西等地，人们发现改用金豆草饲喂奶牛，日产奶量增加了1.5～15kg。金豆草饲喂肉牛的效果非常好，有些畜种可能需要饲喂几天后才喜食。

植株不同部位营养成分不同，整株含粗蛋白17.5％～21％，粗纤维约占37.67％，此外还含有家畜生长必需的钙、磷、钾等微量元素，是很好的营养原料。幼嫩植株是很好的青饲料，其营养组成：粗蛋白14.2％，纤维28.1％，脂肪3.5％，碳水化合物39.4％，灰分14.8％，钙1.94％，磷0.26％，此外含有丰富的维生素。世界上许多国家近年来都将金豆草作为青、精饲料选用。茎叶等植株表绿部分直接喂饲牛、羊、鹿、鹅等食草畜禽；秸秆粉碎，拌适量能量、矿物质元素，再配合饲料，喂猪、鸡、兔等畜禽。此外，一些奶牛场多和玉米间种，调制青贮，提高了青贮饲用品质。

四、金豆草的发展前景

由于金豆草新品种的不断推出和人们对金豆草药、饲兼用认识的不断提高，鲜金豆草市场需求量不断加大，并且金豆草容易加工，对大面积规模化种植，提供了更广阔的市场前景。

金豆草的六大好处。(1)固氮作用：一般情况下1 000kg的金豆草植物（干物质）可以固20～40kg氮。(2)根深抗旱，并可给土壤提供微量元素。(3)固土保水，耐一定程度的水淹。(4)防杂，在果园或咖啡种植中是天然的杂草防除剂。(5)绿肥。提供氮肥和矿物微量元素(6)玉米的好伴侣。