避免评价饲料质量时的误区

评价饲料质量应避免的误区

1.粪便越黑越好吗？不完全对，应该说，饲料配比合理，猪消化吸收好，粪便也好。正确识别模式是“看一看”、“闻一闻”，不仅仅要看色泽，还要看滋润度，坚硬或稀水样粪便均为异常，尤要注意其中有无未消化的玉米、饼粕颗粒，闻一下有无异臭味，粪便若有未消化颗粒，可以肯定，饲料消化不完全，可能饲料配方不合理。另外，如果大配方中麸皮、菜粕等多一点，粪便就黑。高铜可使粪便发黑，但这绝不是使用高铜的目的。目前国内外研究一致认为，铜在仔猪阶段（体重30kg以前）有促生长作用，且效果随环境变化而有所不同。同时，饲粮中要有足量蛋白质、氨基酸及一定水平的铁、锌，配合相应抗菌药，才能发挥高铜促生长作用。高铜只有比需要量高出几十倍时才能起粪黑作用（即铜含量125～250mg／kg），但超过250mg／kg就会使肝脏积蓄大量的铜，从而引起猪中毒，造成血红蛋白降低和黄疸过量，铜还影响激素分泌系统活性，使其活性降到临界状态，同时大量的铜被排出体外，也是一种严重污染，因此，不能添加过多的铜，决不能认为粪便发黑就是饲料消化吸收好。

2.猪皮肤红就好吗？毛色光亮、皮肤红润，是猪只健康表现。如果多维欠缺，毛就会粗长、紊乱，皮肤粗糙。当然，若有寄生虫、皮肤病，皮毛均会很难看，下痢或某些传染病也会导致此类病症。?皮肤红分为正常红润和药物性红。在饲料中人为添加阿散酸，个别不法厂商甚至直接添加红砷或白磷，以使猪皮肤红润。添加阿散酸，主要目的不是为皮肤红，而是利用其抑菌促长，在低添加量时，有杀菌、抑菌、治疗痢疾和促生长作用。如为达到皮肤药物性红就盲目提高用量，则会发生砷中毒。中毒症状：过量使用则降低生长速度，并导致头部震颤、间歇性失明、共济失调和轻瘫。活动时，猪肩部、后踝和后背肌肉颤抖紧接着出现猛烈震颤，共济失调，焦虑不安和尖叫，抽搐持续一分钟后躺地上，停止颤抖。(www.xing528.com)

3.猪能吃能睡就好吗？很多农户认为，猪能吃能睡吃的就是好饲料。其实，所谓能吃，即是适口性问题（爱吃甜料是猪的天性），但并不是吃得越多越好。一般来说，低能量、低蛋白饲料采食量高，高能量、高蛋白饲料采食量低，猪为了保证自身的营养需要，完全能自控。如大糠，其实无营养价值，甚至是负值，在饲料中添加，采食量就会提高。因此，除了要观察猪所处的环境和健康状况外，还要注意饲料质量（如饲料发霉、豆粕过生、磷酸氢钙不合格等），影响适口性的杂饼类的添加比例。只要猪摄取营养合理，应该会很安静，如果饲养密度过高、预混料配比不科学，或猪只营养摄取不够或不平衡或患有皮肤病，均会使猪兴奋、不安。为使猪嗜睡而添加安定、利白平等催眠药物，是不可取的。

4.粒粒可见，货真价实吗？很多农户认为，预混料中可觅到蓝色颗粒才是好产品，实际上，所谓粒粒可见的往往是未作预处理的硫酸铜，在胃肠道溶解性、吸收性较差，过量更易引起猪的不良作用甚至发生中毒。有的厂家为了片面追求高额利润，选用的硫酸铜等原料多为大颗粒结晶体，没有经过烘干、粉碎等处理工艺，晶体的粒径有1.5mm，大的甚至达3～4mm，自然肉眼可见“蓝色颗粒”。一些不法商人甚至用工业级硫酸铜用于预混料生产，这不仅影响饲料品质，还极易引起不良反应，严重的会导致中毒发生。